Bis zur revolutionären Arbeit des Kardiologen Dr. Dean Ornish, es wurde gedacht, dass, sobald das Herz verletzt wurde, es für das Leben beschädigte Waren blieb. The Diet Channel berichtet, dass seit Ornish eine Reihe von Forschungsstudien in den 1980er Jahren veröffentlicht, die zeigen, dass eine gesunde Ernährung, in Kombination mit Stressabbau und Bewegung, tatsächlich Schäden am Herzen umkehren kann, es wurde verstanden, dass bestimmte Nahrungsmittel das Herz heilen können.
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Lachs
Lachs und andere fetthaltige Fische enthalten zwei Arten von Omega-3-Fettsäuren: Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). Laut der University of Maryland Medical Center, reduzieren Omega-3-Fettsäuren nicht nur das Risiko von Herzerkrankungen, sondern können diejenigen, die bereits eine Herzerkrankung haben, profitieren.
Da Omega-3-Fette die allgemeine Gesundheit der Arterien fördern, können sie möglicherweise Schäden am Herzen teilweise rückgängig machen. Die Website der Cornell University fügt hinzu, dass Omega-3-Fettsäuren ein Muss für Menschen sind, die bereits nach einem Herzinfarkt geschädigte Herzen haben. Sie behaupten, dass Bedenken über Schadstoffe in Fischen durch die Vorteile eines geschädigten Herzens weit überwiegen.
Brokkoli
Brokkoli kann dem Herzen eine Reihe von Vorteilen bieten. Erstens ist es reich an Antioxidantien, die verletzliche Arterien vor Schäden schützen können, die durch freie Radikale verursacht werden, die verformte Moleküle sind, die sich um den Körper herum bewegen und auf gesunden Zellen Verwüstung anrichten. Zweitens enthält Brokkoli hohe Anteile einer speziellen Verbindung, die als Sulforaphan bekannt ist. Sulforaphan, nach PhysOrg. com, schaltet ein wichtiges Enzym, das beschädigte Arterien im Herzen heilen hilft. Brokkoli kann als Teil von Salaten, Pfannengerichten oder als knuspriger Snack in Ihre herzheilende Diät aufgenommen werden. Um den gesunden Nutzen des Broccoli-Herzens zu erhalten, begrenzen Sie die Menge an Öl und Salz, die Sie während der Zubereitung verwenden.
Mandeln
Mandeln und andere Nüsse sind voller Herz gesunde Nährstoffe, berichtet Mayo Clinic. Im Gegensatz zu anderen Fettquellen wie Butter sind Mandeln reich an einfach ungesättigtem Fett, was chronische Entzündungen reduziert und die allgemeine Gesundheit des Herzens fördert. Mandeln enthalten auch erhebliche Mengen an Ballaststoffen, die das "schlechte" LDL-Cholesterin verringern können, das oft in beschädigten Arterien gespeichert wird.
Am wichtigsten für die Heilung des Herzens ist die Tatsache, dass die Mandeln mit L-Arginin beladen sind, was die Arterien flexibler und widerstandsfähiger gegen gefährliche Blutgerinnsel macht. L-Arginin wird in den Neurotransmitter Lachgas (NO) umgewandelt, der die Arterien zur Expansion und Entspannung anregt. Mandeln, die natürlich sind und wenig Salz oder Öle enthalten, sind das gesündeste Herz.
