Begrenzung der Menge an Natrium in Ihrem Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für Ihre Gesundheit, da eine Ernährung mit hohem Natriumgehalt zu chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen und Magenkrebs beiträgt. Während Ihr erster Instinkt darin besteht, alle Lebensmittel mit Salzzusatz zu meiden, enthalten einige gesalzene Lebensmittel - wie gesalzene Nüsse - möglicherweise nicht so viel Natrium, wie Sie denken. Zusätzlich zu ihrem niedrigen bis moderaten Natriumgehalt bieten gesalzene Nüsse einen hohen Nährwert und liefern essentielle Nährstoffe, die eine lebenslange Gesundheit unterstützen.
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Natriumspiegel
Obwohl es wichtig ist, die Natriumzufuhr für eine gute Gesundheit zu begrenzen, müssen Sie sich nicht zu viele Gedanken über den Natriumgehalt in gesalzenen Nüssen machen. Eine Unze von gesalzenen gemischten Nüssen enthält nur 98 Milligramm Natrium, was es zu einem Natrium-armen Lebensmittel macht, laut Colorado State University Extension. Gesalzene Erdnüsse gelten auch als natriumarmes Nahrungsmittel, bei nur 97 Milligramm Natrium pro Portion. Während gesalzene Mandeln und Cashewnüsse mehr Natrium enthalten - 184 bzw. 179 Milligramm pro Portion - werden sie nicht Ihr tägliches Natriumbudget sprengen. Ziel für eine Gesamtnatriumaufnahme von 1, 500 Milligramm, und nicht überschreiten eine tägliche Aufnahme von 2, 300 Milligramm, empfiehlt das Institute of Medicine.
Vorteile aus Ballaststoffen
Gesalzene Nüsse bieten aufgrund ihres Fasergehalts mehrere gesundheitliche Vorteile. Ballaststoffe spielen eine Schlüsselrolle bei der Gesundheit des Verdauungssystems, da sie dazu beitragen, den Stuhlgang durch Ihr System zu bewegen und Sie regelmäßig zu halten, und es fördert auch die Darmgesundheit. Darüber hinaus können ballaststoffreiche Nahrungsmittel Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren oder beizubehalten, indem Sie zwischen den Mahlzeiten voll bleiben, und ballaststoffreiche Diäten senken Ihren Cholesterinspiegel, um vor Herzkrankheiten zu schützen. Eine Unze gesalzene gemischte Nüsse bietet 2,6 Gramm Ballaststoffe - 10 und 7 Prozent der täglichen Faserbedarf für Frauen und Männer.
Herzgesunde Fette
Gesalzene Nüsse bieten auch Vorteile für das Herz-Kreislauf-System, da sie mit gesunden ungesättigten Fettsäuren angereichert sind. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren der Nüsse senken den LDL-Cholesterinspiegel, der das schädliche Cholesterin ist, das zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt. Die einfach ungesättigten Fette in Nüssen sind noch vorteilhafter - sie senken nicht nur das LDL-Cholesterin, sie erhöhen auch die Menge an gesundem HDL-Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf. Eine Unze gesalzene gemischte Nüsse bietet 8. 9 Gramm einfach ungesättigte Fettsäuren und 3. 1 Gramm mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Sie sind auch arm an gesättigten Fettsäuren, nur 1,8 Gramm pro Portion, was sie zu einer guten Ergänzung für eine herzgesunde Ernährung macht.
Nützliche Mikronährstoffe
Wenn Sie gesalzene Nüsse in Ihre Ernährung aufnehmen, erhöht sich auch Ihre Vitamin- und Mineralstoffaufnahme. Nüsse bieten großzügige Mengen an Vitamin E, ein Antioxidans, das auch die Blutgerinnung verhindert, entspannt Ihre Blutgefäße den Blutfluss zu erhöhen, und hilft bei der Zellkommunikation.Zum Beispiel bietet eine Unze gesalzene gemischte Nüsse 3,1 Milligramm Vitamin E oder 21 Prozent Ihrer täglichen Vitamin E-Bedürfnisse. Gesalzene Nüsse enthalten auch Kupfer, ein Mineral, das für die Stärke des Bindegewebes, die Gehirnfunktion und die Energieproduktion wichtig ist. Jede Unze gesalzene gemischte Nüsse erhöhen Ihre Kupferaufnahme um 363 Mikrogramm und liefern 40 Prozent Ihres täglichen Kupferbedarfs.
