Pflaumen, auch bekannt als getrocknete Pflaumen, sind reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Die Ballaststoffe aus Pflaumen bleiben in Ihrem Darm und dienen einer Reihe von Funktionen, während sie durch die Därme passieren. Die Menge an Fasern variiert, je nachdem, wie die Pflaumen getrocknet und verarbeitet werden.
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Ballaststoffgehalt
Raw getrocknete Pflaumen bieten die größte Faser, mit 0,7 Gramm in einer einzigen Pflaume und einer beeindruckenden 12,4 Gramm Faser in 1-Tasse-Portion. Wenn Sie getrocknete Pflaumen eintopften, bevor Sie sie essen, erhalten Sie 9. 4 Gramm Faser in 1 Tasse der Frucht. Pflaumen, die in schwerem Sirup in Dosen enthalten sind, enthalten 8,9 Gramm Ballaststoffe in 1 Tasse. Säuglingsnahrung Versionen von Pflaumen enthalten konzentrierte Mengen an Ballaststoffen. Eine Unze Junior-Babynahrung Pflaumen in Tapioka oder die gleiche Größe Portion von getrockneten Pflaumen mit Tapioka jeweils 0,8 Gramm Ballaststoffe.
Überlegungen
Die amerikanische Diät ist arm an Ballaststoffen, wobei der typische US-Einwohner nur 14 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nimmt. Kinder über 1 Jahr brauchen täglich 10 Gramm Ballaststoffe plus ein zusätzliches Gramm für jedes Lebensjahr. Ihr 13 Monate alter Mensch zum Beispiel braucht täglich 11 Gramm Ballaststoffe. Essen die Hälfte eines 6-Unzen Glas Baby-Backpflaumen wird 2. 4 Gramm oder fast 22 Prozent ihres Tagesbedarfs. Frauen brauchen 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag bis zum Alter von 50, wenn die Empfehlung auf 21 Gramm pro Tag sinkt. Männer sollten mindestens 38 Gramm pro Tag essen, bis sie 50 und 30 Gramm pro Tag danach sind. Eine Dreiviertel-Portion getrocknete Pflaumen liefert 32 Prozent des täglichen Bedarfs einer jungen Frau und enthält mehr als 25 Prozent der täglichen Faserzuteilung eines jungen Mannes.
Wohltuende Wirkung
Die unlöslichen Ballaststoffe in Pflaumen binden Wasser in Ihrem Darm und schaffen größere, weichere Stühle, die sich leicht durch Ihre Gedärme bewegen. Dieser Effekt kann Verstopfung verhindern und behandeln und hilft Ihnen, chronische Störungen wie Divertikulose, Divertikulitis und Hämorrhoiden zu vermeiden. Die löslichen Ballaststoffe aus der Frucht verbinden sich mit den Gallensäuren im Darm und bilden ein Gel, das in Ihren Stuhl gelangt. Der Nettoeffekt ist eine Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, die das Risiko einer koronaren Herzerkrankung, Schlaganfall, Herzinfarkt oder Herzinsuffizienz senkt.
Tipps
Wenn Ihre Ernährung arm an Ballaststoffen ist, sollten Sie ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Pflaumen langsam einführen, damit sich die Zeit im Magen-Darm-Trakt an die zusätzliche Belastung gewöhnen kann. Wenn Sie Ihre Fasern zu schnell vermehren, können Blähungen und Gas auftreten. Trinken Sie viel Wasser und andere Flüssigkeiten zusammen mit Ihrer Faser, um Ihren Körper für eine optimale Darmgesundheit zu versorgen. Dörrpflaumen können eine Erstickungsgefahr für jüngere Kinder darstellen, verwenden Sie daher Babynahrung Versionen der Frucht oder servieren Sie geschmorte Pflaumen in mundgerechte Stücke geschnitten.
