Die Bequemlichkeit von gefrorenen Blaubeeren erlaubt es Ihnen, die antioxidantienreiche Frucht zu jeder Jahreszeit zu genießen. Gefrorene Beeren verderben weniger und sind oft weniger teuer als frisch. Verwenden Sie gefrorene Blaubeeren in Müsli, Haferflocken, Muffins, Kuchen oder Pfannkuchen. Gefrorene Blaubeeren machen eine gesunde Ergänzung zu jeder Diät, besonders wenn Sie ungesüßte Versionen wählen.
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Gewichtskontrolle
Eine Tasse ungesüßte gefrorene Blaubeeren mit einem Gewicht von 155 g enthält nur 79 Kalorien pro Tasse und 1 g Fett. Essen ungesüßte gefrorene Blaubeeren anstelle von kalorienreicheren Lebensmitteln, wie Chips oder Süßigkeiten, kann dazu beitragen, Gewichtszunahme zu verhindern und sogar helfen, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie versuchen, Ihre Kalorienzufuhr zu reduzieren, reduzieren Sie Ihre Portionsgröße von Müsli am Morgen und füllen Sie den Rest Ihrer Schüssel mit ungesüßten gefrorenen Blaubeeren oder Top Vollkornpfannkuchen oder Joghurt mit gefrorenen Heidelbeeren statt Sirup oder Honig aufgetaut.
Nährstoffe
Eine Tasse ungesüßte gefrorene Blaubeeren mit einem Gewicht von 155 g liefert mehr als 30 Prozent der empfohlenen Nahrung für Vitamin K, das für die Blutgerinnung essentiell ist. Diese Portion bietet auch 6 Prozent der RDA für Vitamin C, 5 Prozent für Vitamin B6 und 11 Prozent für das Spurenelement Mangan. Eine 155-g-Portion ungesüßte gefrorene Blaubeeren liefert auch 2 Prozent der RDA für Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor. Ungesüßte gefrorene Blaubeeren sind auch eine Quelle von Ballaststoffen. Die 4 g in 155 g ungesüßten gefrorenen Blaubeeren können helfen, Ihr Verdauungssystem regelmäßig zu halten und die Darmgesundheit zu schützen. Gefrorene Blaubeeren liefern auch eine hohe Konzentration an bekämpfenden Antioxidantien pro Portion,
Zucker Bedenken
Während gesüßte gefrorene Blaubeeren immer noch die Faser, Vitamine und Mineralien von frischem anbieten, enthalten sie 45 mehr Kalorien pro Portion als ungesüßte gefrorene Blaubeeren. Gezuckerte gefrorene Blaubeeren enthalten bis zu 11 g Zucker pro 155 g - fast 4 TL. Die American Heart Association rät dazu, den täglichen Zuckerzusatz auf unter 6 Teelöffel zu reduzieren. pro Tag für Frauen und 9 Teelöffel. pro Tag für Männer.
Überlegungen
Heidelbeeren werden von der Environmental Working Group (EWG) als eines der "Dirty Dozen" aufgeführt. Diese 12 Früchte und Gemüse neigen dazu, die höchsten Pestizidrückstände zu zeigen. Die EWG empfiehlt, dass Sie Bio-Versionen kaufen, um Ihren Pestizidverbrauch um 80 Prozent zu reduzieren. Gefrorene Blaubeeren enthalten weniger als die Hälfte der Insektizide auf frischen Beeren, berichtet Dr. Walter Crinnion in einer Ausgabe von "The Huffington Post" vom 3. Juni 2010. Wenn Pestizide noch immer ein Problem für Sie sind, ziehen Sie den Kauf von Bio-gefrorenen Blaubeeren in Betracht.
