Der in Brasilien beheimatete Cashewbaum trägt hellbraune, nierenförmige Nüsse. Cashewnüsse werden seit Jahrhunderten in Südamerika konsumiert, wo sie auch für gesundheitliche und medizinische Zwecke verwendet werden, wie zum Beispiel in einem Balsam, um Käfer von der Haut fernzuhalten. Essen Cashewnüsse können auch Ihr Herz profitieren, weil sie mehrere Nährstoffe enthalten, die Gesundheit fördern und Krankheit verhindern.
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Ungesättigtes Fett
Eine 1-Unzen-Portion Cashewnüsse enthält ungefähr 13 Gramm Fett, und 10 davon sind die gesunde ungesättigte Sorte gemäß der USDA National Nutrient Database. Die einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren in Cashewnüssen profitieren von Ihrem Herzen, indem Sie helfen, Ihren schlechten Cholesterinspiegel zu senken. Michael T. Murray, Joseph Pizzorno und Lara Pizzorno berichten in ihrem Buch "The Encyclopedia of Healing Foods", dass Cashewnüsse auch eine Form von einfach ungesättigten Fettsäuren enthalten, die Ölsäure genannt wird. Oleinsäure kann zu einem Rückgang des Herzinfarktrisikos einschließlich Herzinfarkt beitragen.
Vitamin E
Cashewnüsse enthalten nicht so viel Vitamin E wie einige andere Arten von Nüssen, aber die Menge, die sie liefern, kann für die Gesundheit Ihres Herzens von Vorteil sein. Ein Bericht des Linus Pauling Institute erklärt, dass Vitamin E die Bildung von Plaque in den Arterien hemmen kann, so dass das Blut sie richtig passieren kann. Die Entwicklung von Plaque in Ihren Arterien kann zu Schmerzen in der Brust, Herzkranzgefäßerkrankungen und Herzinfarkt führen. Eine Portion Cashewnüsse enthält. 9 mg Vitamin E.
Ballaststoff
Ballaststoffe sind ein weiterer wichtiger Nährstoff in Ihrer Ernährung und tragen ebenfalls zur Gesundheit des Herzens bei. Harvard School of Public Health berichtet, dass Faser spielt eine Rolle bei der Senkung Ihres Cholesterinspiegels und die Verbesserung der Gesundheit Ihres Herzens. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann auch das Risiko für Herzerkrankungen senken. Die Ballaststoffe, die Cashewnüsse enthalten, können auch helfen, Ihren Blutdruck und Entzündungen zu reduzieren, was zu einer Verbesserung der Gesundheit Ihres Herzens beitragen kann. Eine Portion Cashews liefert 3. 3 Gramm Ballaststoffe.
Andere Benfits
Während Walnüsse die höchste Omega-3-Fettsäuren sind, Cashew-Nüsse enthalten auch eine nützliche Menge. Omega-3-Fettsäuren sind vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens, weil sie helfen, Ihren Herzschlag zu normalisieren und Herzrhythmusstörungen zu verhindern. L-Arginin ist eine weitere Verbindung in Cashewnüssen, die zu einem gesunden Herz beiträgt, indem es Ihre Arterien stark hält, damit Blut effizient fließen kann. L-Arginin kann auch dazu beitragen, gefährliche Blutgerinnsel zu verhindern, indem es die Arterien freihält.
