Amber Biere oder Ales sind etwas dunkler als die üblicheren Lagerbiere, mit einem Geschmack, den das Nischenmagazin "Beer Advocate" als Maltier beschreibt andere hopzentrische Typen. Der geröstete Malzaroma verbindet sich in den meisten Fällen mit einer Fruchtigkeit.
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Eigenschaften
Amber Biere können von einer hellen Bernsteinfarbe bis zu einem tiefen Rot reichen. "Beer Advocate" sagt, dass "jedes Bier weniger als ein dunkles Ale in der Farbe" qualifiziert. Der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 4 und 7 Prozent.
Kalorien
Normalerweise 12 oz. von Bernstein Bier hat 160 bis 170 Kalorien. Einige spezifische Marken gehören Fett Reifen, mit 160 Kalorien; Roter Haken ESB, mit 179; Flying Dog Old Scratch, mit 154; Michelobs Amber Boch, mit 166; und die französische Marke Fischer, die 172 Kalorien hat.
Feuerzeug Optionen
Ein paar Brauer berücksichtigen Liebhaber von Bernstein Bier, die ihre Kalorien sehen wollen. Leinenkugel's Amber Light hat 110 Kalorien in 12 oz. Der bernsteinfarbene Stil von Miller Lites Brewers Collection hat die gleiche Menge, Weinhards Amber Light hat 135 und Michelob Ultra Amber Light nur 96.
Andere Bestandteile
Bernsteinbier hat kein Fett, kann aber viel Kohlenhydrate enthalten. Zwölf Unzen Fett Reifen hat fast 14 g Kohlenhydrate und Old Scratch hat 10. 5. Auf der leichteren Seite hat der Michelob Ultra Light nur 3 g Kohlenhydrate. In all diesen Bieren kommen die Kohlenhydrate aus Zucker; In Bernsteinbieren gibt es keine Ballaststoffe.
