Eine relativ ausgewogene Ernährung ist möglicherweise nicht ausreichend, um gesund zu bleiben. Neunzig Prozent der Amerikaner leiden an einem Nährstoffmangel, dessen Auswirkungen katastrophal sein können.
Laut USDA erhalten 9 von 10 Amerikanern - das sind mehr als 290 Millionen Menschen - nicht jeden Tag genug Kalium. Tatsächlich erreichten weniger als ein Prozent der erwachsenen weiblichen Probanden ihr empfohlenes Tagesziel von 4.700 Milligramm täglichem Kalium. Unter einem Viertel der erwachsenen männlichen Studienteilnehmer erreichte auch ihr Kaliumziel. Tatsächlich beträgt die durchschnittliche Kaliumaufnahme der Amerikaner nur 2.640 Milligramm pro Tag, nur 56 Prozent dessen, was sie bekommen sollten.
Während viele Sportler mit den Muskelkrämpfen vertraut sind, die mit einem Mangel an Kalium in der Nahrung verbunden sind, gibt es weitaus ernstere Probleme, mit denen Sie sich auseinandersetzen müssen, wenn Sie an diesem essentiellen Elektrolyten sparen. Ein niedriger Kaliumspiegel kann Erbrechen, Schwäche, Ohnmacht, Herzklopfen und sogar Stimmungsprobleme verursachen. Eine im British Journal of Nutrition veröffentlichte Studie zeigt, dass Männer und Frauen mittleren Alters, die sich natriumarm und kaliumreich ernährten, weniger Stress und Depressionen hatten und gleichzeitig ihre Energie verbesserten.
Obwohl die allgemeine Weisheit vorschreibt, in eine Banane zu graben, wenn Sie unter den Nebenwirkungen eines niedrigen Kaliumspiegels leiden, können diese gesunden Alternativen dazu beitragen, Ihren Kaliumspiegel noch schneller zu steigern. Und für weitere Möglichkeiten zur Verbesserung Ihrer Ernährung sind hier die 10 ungesundsten Fingerfoods, die Sie in dieser Ferienzeit vermeiden sollten.
1 Süßkartoffel
Nieselregen Sie einige Süßkartoffelscheiben in Olivenöl und rösten Sie sie in Ihrem Ofen für eine gesunde Mahlzeit, die mit Kalium, Beta-Carotin und Vitamin C beladen ist. Nur eine Kartoffel mittlerer Größe enthält 694 Milligramm Kalium, mehr als 250 Milligramm mehr als Sie. ' Ich würde in eine mittlere Banane kommen.
2 Rübengrün
Tauschen Sie Ihre übliche Spinatseite gegen einige kaliumhaltige Rübengrüns aus. Nur eine halbe Tasse Rübengrün enthält 655 Milligramm Kalium. Und für mehr Möglichkeiten, sich gesund zu ernähren, sind hier die 10 besten Lebensmittel für über 40-jährige Gehirne.
3 Weiße Kartoffel
Während weiße Kartoffeln wegen ihres hohen Kohlenhydratgehalts oft einen schlechten Ruf bekommen, sind sie eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung Kalium hinzuzufügen. Eine mittelgroße weiße Kartoffel enthält 610 Milligramm Kalium sowie kräftige Portionen Ihrer täglichen Ballaststoffe, Eisen und Vitamin C.
4 weiße Bohnen
Fügen Sie Ihrem Lieblingssalat einige weiße Bohnen hinzu, um einen leckeren Kaliumschub zu erhalten. Jede halbe Tasse weiße Bohnen enthält 595 Milligramm Kalium sowie eine Fülle an Vitamin C, Protein und Magnesium.
5 Joghurt
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Unabhängig davon, ob Sie es Ihrem Lieblings-Smoothie-Rezept hinzufügen oder es einfach essen, Joghurt ist dank der 531 Milligramm des Materials, das Sie in jeder Tasse erhalten, eine einfache Möglichkeit, Ihre Kaliumaufnahme zu steigern. Joghurt ist auch eine gute Quelle für Vitamin B12, ein Mangel, bei dem Forscher der East Carolina University mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht haben.
