5 Erstaunliche Vorteile des Essens von Käfern

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5 Erstaunliche Vorteile des Essens von Käfern
Anonim

Nicole Kidman ist dafür bekannt, verführerisch makabre Charaktere zu spielen, und ihre Karriere umfasste einige gruselige Haushaltsmatronen und einen fairen Anteil an tödlich erotischen Hexen.

Aber sie spielt keine Rolle in ihrem jüngsten Auftritt im Secret Talent Theatre von Vanity Fair (der Videoserie, in der Oprah uns beigebracht hat, wie man Haustierflecken entfernt), wo sie wackelnde Hornwürmer isst ("Oh, sie leben noch", sinniert sie ruhig, bevor man eine mit einem Essstäbchen sanft auf ihre Zunge legt) mit der schelmischen Freude, die man von einer bösen Zauberin im Live-Action-Disney-Film erwarten würde.

Wie sie selbst im Video bemerkt: "Zwei Milliarden Menschen auf der Welt essen Käfer, und ich bin einer von ihnen."

So eklig die Aussicht sein mag, etwas zu essen, das sich in einer Schüssel windet, zwei Milliarden Menschen können sich doch nicht irren, oder? Und angesichts der Tatsache, dass Nicole Kidman mit 50 Jahren keinen Tag älter als 25 Jahre ist, könnte diese Diät das Geheimnis ihres zeitlosen Gesichts sein (oder ist es schließlich schwarze Magie)?

In der Tat ist das Essen von Insekten in anderen Teilen der Welt äußerst beliebt: Termiten und Raupen liefern in Afrika einen großen Teil des Nahrungsproteins. Wespen und Heuschrecken sind in Japan eine Delikatesse; Kambodschaner essen Vogelspinnen; In Mexiko werden Würmer oft in Flaschen mit Mezcal gefüllt. In Brasilien werden geflügelte Ameisen oder Içás gebraten und in Schokolade getaucht. Dies sind nur einige Beispiele.

Laut der New York Times investierte die niederländische Regierung 2010 sogar 1, 4 Millionen US-Dollar in die Erforschung von Insekten als Lebensmittel, um die Treibhausgasemissionen zu reduzieren, von denen schätzungsweise ein Fünftel aus der Produktion von Rind- und Schweinefleisch stammt. Angesichts der zunehmenden Forschung, die darauf hinweist, dass der Verzehr von Fleisch nicht die beste Nahrungsquelle ist, könnte der Verzehr von Insekten auch eine gute Alternative für einen gesunden Lebensstil sein.

Wir haben uns entschlossen, die ernährungsphysiologischen Vorteile der vier Arten von "Mikrovieh" zu untersuchen, die der Star der Big Little Lies gegessen hat, um herauszufinden, welche ernährungsphysiologischen Vorteile es hat, ein Entomophagist zu sein - oder einer, der Insekten frisst. Wenn Sie Tipps für ein gesünderes Leben erhalten möchten, erfahren Sie, wie DNA-Tests das Geheimnis Ihrer Fähigkeit zum Abnehmen enthalten.

2 Ja, sie sind im Grunde genommen ausschließlich Protein

Von den gruseligen Krabbeltieren auf dieser Liste müssen diese Mehlwürmer die gruseligsten sein. Aber es stellt sich heraus, dass sie in vielen Teilen der Welt als Delikatesse angesehen werden, und zwar als schmackhafte, wobei einige den Geschmack mit nussigen Garnelen vergleichen. Sie können roh oder in der Pfanne gegessen werden, aber Trockenrösten wird als die beste Option angesehen, da es die Feuchtigkeit entfernt und gleichzeitig die Nährstoffe beibehält.

Sie sind eine großartige Proteinquelle, von der viele behaupten, sie sei besser für Mensch und Umwelt als Fleisch. Einige niederländische Bürger, die versuchen, eine Mikrovieh-Diät in ihre Kultur zu importieren, tauchen sie sogar in Schokolade. Im vergangenen Jahr hat die Schweiz als erstes Land in Europa den Verkauf von Nahrungsmitteln auf Insektenbasis für den Menschen genehmigt, und jetzt verkauft die zweitgrößte Supermarktkette des Landes sogar Mehlwurm-Burger.

1 Sie sind mit Vitaminen vollgestopft

Diese türkisfarbenen kleinen Kreaturen, Hornwürmer genannt, mit winzigen roten Hörnern an den hinteren Enden sehen vielleicht nicht sehr appetitlich aus, aber es stellt sich heraus, dass der Tabakhornwurm (Manduca sexta) mit Kalzium gefüllt ist, einen hohen Wassergehalt und wenig Fett enthält.

3 Sie sind eine gesunde Alternative zu Fleisch

Grillen sind neben Mehlwürmern und wandernden Heuschrecken die dritte Art von Insekten, die die Schweiz für den menschlichen Verzehr geeignet hält, und sie sind eine der beliebtesten Insekten, die es auf der ganzen Welt gibt. Grillen sind seit den Tagen der Azteken ein Teil der Küche in Mexiko, und Sie können sie in praktisch jeder Gasse in Thailand, China und anderen Ländern Asiens am Spieß gebraten finden.

Grillen sind reich an Eiweiß und gelten auch als gute Alternative zu Fleisch. Im Vergleich zu 100 Gramm Rinderhackfleisch (80% mager, 20% Fett), das satte 20 Gramm Fett enthält und ungefähr 254 Kalorien enthält, haben 100 Gramm Grillen 5, 5 Gramm Fett und sind nur 122 Kalorien. Grillen sind nicht nur proteinreich und kohlenhydratarm, sondern auch voller essentieller Aminosäuren, Omega-3-Fettsäuren, Omega-6-Fettsäuren, B12, Zink und Kalzium. Sie enthalten dreimal so viel Eisen wie Rindfleisch.

4 Für einen besseren Geschmack können Sie sie braten

Diese gebratenen Heuschrecken sind ein weiterer internationaler Fanfavorit, da sie 20 Gramm Eiweiß und nur 6 g Fett pro 100 g enthalten, im Gegensatz zu den 14 Gramm Eiweiß und 20 Gramm Fett, die in 100 Gramm Rinderhackfleisch enthalten sind.

5 Sie werden sich besser fühlen

Insekten sind eindeutig eine großartige Proteinquelle, fett- und kohlenhydratarm, eine ethische Alternative zu Fleisch und gut für den Planeten. Aus all diesen Gründen versuchen Wissenschaftler, mehr von der westlichen Welt dazu zu bringen, der Führung der Schweiz (und Nicole Kidman) zu folgen und #ento zu gehen (ein Hashtag, den ich gerade als Abkürzung für Entomophalagie erfunden habe).

Denken Sie daran, dass es wie beim Trinken von Wasser aus plätschernden Bächen gefährlich ist, nur einen Wurm aufzunehmen, den Sie in Ihrem Garten finden, und ihn in Ihren Mund zu stecken. Wenn Sie diese Diät ausprobieren möchten, stellen Sie sicher, dass Sie die Insekten von einem zuverlässigen Anbieter erhalten!

Diana Bruk Diana ist eine leitende Redakteurin, die über Sex und Beziehungen, moderne Dating-Trends sowie Gesundheit und Wellness schreibt. Lesen Sie dies als Nächstes

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