Selbst wenn Sie einen Topf zum Pissen haben (und eine Pfanne und ein Sieb), brauchen Sie viel mehr, um eine Frau mit einem hausgemachten Essen zu beeindrucken. Es gibt eine ganze Welt voller Spielereien, die bereit sind, als Küchenpersonal zu fungieren. Diese Werkzeuge, Maschinen und Zubehörteile machen das Kochen einfacher, machen mehr Spaß und helfen Ihnen, jede Mahlzeit auf die nächste Stufe zu bringen, von Rührei bis Soffrito. Benötigen Sie all diese Dinge, um die Arbeit zu erledigen? Nein. Aber fangen Sie nach und nach an, Ihr Arsenal an Kochwerkzeugen aufzubauen, und bevor Sie es wissen, sind Sie bereit für alles, was Laura Miller von Sidesaddle Kitchen auf Sie wirft. (Geben Sie es zu, Sie sehen zu.) Weitere Tipps zur Küche finden Sie in diesen 5 einfachen Küchenbewegungen.
1 Ein Starter-Set
Decken Sie alle Grundbasen mit Löffeln, Spateln, Zangen und vielem mehr ab.
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2 Knoblauchpresse / Slicer-Kombination
Weil Sie bessere Dinge zu tun haben als hacken und hacken - wie Handverletzungen zu vermeiden und genug Bier zu trinken, um ein liebenswürdiger Gastgeber zu sein - überlassen Sie es den Geräten (siehe auch Nr. 16 und Nr. 22). Dieser schneidet und würfelt buchstäblich.
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3 Bambusdampfer
Eine stilvolle Art, Fleisch, Gemüse oder beides gleichzeitig zu dämpfen.
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4 Zwiebelbrille
Seriöse Männer können weinen, aber in der Küche ist es eine Art Verschwendung.
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5 Stangenwerkzeugsatz
Diese 10-teilige Gruppe von Cocktail-Werkzeugen bietet alles, was Sie brauchen, um fast jeden Cocktail zuzubereiten, den Sie sich vorstellen können - bis hin zu einem Schneidebrett, einem sehr guten Preis und einem Ständer, der in einem Regal großartig aussieht.
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6 Stabmixer
Für alles von Protein-Shakes bis zu Saucen und Dressings. Mit diesem Handheld-Modell müssen Sie keinen Mixer in voller Größe herausholen.
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7 Messer aus Kohlenstoffstahl
Messer mit hohem Kohlenstoffgehalt sind schärfer als Edelstahl und bleiben dies auch. Sie widerstehen auch Rost und Korrosion, wodurch sie auf einer Theke verdammt stilvoll aussehen.
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8 Panini drücken
Reduzieren Sie Fast Food, indem Sie zu Hause gegrillte Sandwiches in Restaurantqualität zubereiten - Sie kontrollieren die Portionen und Zutaten und damit Ihre Hosengröße.
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9 Remote-Fleischthermometer
Mit diesem Thermometer, mit dem Sie die Temperaturen auf Ihrem Smartphone verfolgen können, können Sie das Rätselraten vereinfachen.
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10 Frühlingsbesen
Ein Frühlingsbesen verleiht Eiern und Saucen zusätzliches Volumen und eignet sich hervorragend zum Aufschlagen in kleinen Schalen und Behältern.
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11 Marinade-Injektor
Wenn Sie Ihren Schnellkochtopf (siehe Nr. 13) nicht verwenden oder über Nacht marinieren können, verwenden Sie diese Abkürzung für Feuchtigkeit und Geschmack.
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12 Mandoline
Eine schnelle Möglichkeit, alles außer den Fingern in Scheiben zu schneiden.
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13 Schnellkochtopf
Ihre absolute Geheimwaffe: Machen Sie in einer halben Stunde Rippen, die vom Knochen fallen, oder Lasagne in noch weniger. Mit diesem programmierbaren Modell können Sie es einstellen und vergessen, bis Ihr Meisterwerk fertig ist.
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14 Zitruspresse
Von der Entgiftung zur Retox: Drücken Sie frischen Saft aus oder drücken Sie Zitronen für Cocktails aus.
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15 3-in-1-Schäler
Du musst einen Schäler haben, und das ist der beste. Es lässt sich um 360 Grad drehen, um großes und kleines Gemüse mit Keramikklingen zu handhaben, die nicht rosten.
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16 Schlaghacker
Auto-Chopping ist zwar Betrug, aber nicht so viel wie Take-out. Dieser würfelt Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Obst in Sekunden.
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17 Edelstahlgrillset
Cuisinart hat bei der Erstellung dieses Koch-Sets an alles gedacht, bis hin zu einer Gabel mit digitalem Timer und Temperaturanzeige.
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18 Topf mit Glasherd
Es wird ein "Wow" auf Ihrem Herd bekommen, selbst wenn Sie nur Wasser darin kochen.
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19 Sieb
Denn der Versuch, einen Nudeltopf mit einem Teller über der Spüle abzulassen, ist nur ein Problem.
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20 Kaffeekanne übergießen
Übergießen von Kaffee ist aus einem bestimmten Grund im Trend - er extrahiert mehr Geschmack und schmeckt frischer.
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21 Whiskywürfel
Denn Scotch on the Rocks bedeutet nicht Scotch Whisky mit Wasser. Diese halten Ihr Getränk kühl, ohne den Geist zu schwächen.
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22 Gusseisenpfanne
Kochgeschirr aus Gusseisen hat gewichtige Vorteile: Es erwärmt sich gleichmäßiger, haftet nicht und hält ewig. Die Form dieser in Oregon hergestellten Pfanne ermöglicht sogar das Gießen.
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23 Vakuum-Weinkonservierer
Halten Sie Wein und Champagner frisch - Ihre Bauchmuskeln möchten sowieso nicht, dass Sie die ganze Flasche trinken.
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24 Käsebrett und Messer
Die Möglichkeit, einen schnellen Käseteller zu zaubern, ist ein Muss für die Unterhaltung, und das Schneiden von Brie mit einem Buttermesser ist kein gutes Aussehen.
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25 Microplane Zester
Zitronen- und Limettenschale oder geriebener Käse und Kartoffeln mit dem Favoriten dieses Küchenchefs.
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