Ein 1, 400-Kalorien-Mahlzeit Plan kann sowohl Füllung als auch befriedigend sein, wenn die Mahlzeiten gesunde Lebensmittel Auswahl aus allen Lebensmittelgruppen enthalten. Kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel sollten bei jeder Mahlzeit und jedem Snack zur Förderung der Blutzuckerkontrolle enthalten sein. Stellen Sie außerdem sicher, dass Mahlzeiten und Snacks eine Vielzahl von mageren Proteinen, gesunden Fetten und Gemüse enthalten. Ein 1, 400 Kalorien fettarmer Diabetikerplan umfasst 12 Kohlenhydrataustausche, fünf Proteine und vier Fette. Verwenden Sie dieses Beispiel als Gliederung, um weitere Menüs zu erstellen, indem Sie andere Lebensmittel aus derselben Gruppe ersetzen oder austauschen. Um mehr über das Tauschsystem zu erfahren, besuchen Sie die Website der American Diabetes Association.
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Frühstück
Das Frühstück sollte innerhalb von zwei Stunden nach dem Aufstehen eingenommen werden. Widerstehen Sie der Versuchung, das Frühstück auszulassen, da dies nicht zur Gewichtsabnahme oder zur Verbesserung der Blutzuckerwerte beiträgt. Ziel ist eine Mischung aus gesunden Kohlenhydraten in Kombination mit einer gesunden Fettquelle. Zum Beispiel, essen 3/4 Tasse ungesüßte Vollkorn-Frühstücksflocken, 1 Tasse Magermilch, eine kleine Banane, vier Walnusshälften als Ihr Fett und 8 Unzen. Kaffee oder heißen Tee mit Süßstoff.
Mid-Morning Snack
Inklusive Snacks zwischen den Mahlzeiten hilft den Blutzuckerspiegel den ganzen Tag zu stabilisieren. Planen Sie zwei bis drei Stunden nach dem Frühstück einen gesunden Snack. Eine Kohlenhydratwahl, wie ein kleiner Vollkornmüsliriegel, ist ausreichend.
Mittagessen
Zum Mittagessen genießen Sie eine gesunde Mahlzeit von zu Hause. Vermeiden Sie Fastfood- und Restaurantmahlzeiten, da diese typischerweise sehr fett- und kalorienreich sind und daher gesundheitsgefährdende Ziele haben. Probieren Sie dieses einfach zu verpackende Lunchpaket. Wenn die Zeit am Morgen knapp ist, packen Sie Ihr Mittagessen am Abend zuvor. Pack 2 Unzen. Weißer Thunfisch mit 1 EL. fettarme Mayonnaise und 1 EL. Pickle Relish, 10 Vollkorncracker, ein kleiner Apfel und 1 Tasse geschnittene Paprika und Tomatenkeile. Wenn Sie Fisch nicht mögen, kann ein Truthahnsandwich auf Vollkornbrot für Thunfisch und Cracker ersetzt werden.
Nachmittagssnack
Ein Nachmittagssnack hilft, Hunger und den Drang, zu viel zu essen, zu vermeiden. Der ideale Snack ist eine Kombination aus Kohlenhydrat und Protein oder Fett. Ein 6-oz. Der Behälter mit fettarmem Joghurt ist ideal, da er sowohl Kohlenhydrat als auch Protein in einer fettarmen Verpackung enthält. Fettarmer griechischer Joghurt ist noch sättigender, weil er mehr Eiweiß enthält.
Abendessen
Ein rundliches, hausgemachtes Abendessen muss nicht schwierig oder zeitraubend sein. Indem Sie Fleisch im Ofen zubereiten, können Sie die Vorbereitungsarbeiten erledigen und dann mit anderen Aufgaben fortfahren, während es kocht. Dienen Sie selbst 3 Unzen. von gebackenem Schweinefilet mariniert mit 1 EL. Balsamico-Essig, 1 EL. Dijon-Senf und 1 EL.frischer Rosmarin, 2/3 Tasse Wildreis, 1/2 Tasse gedämpfte Karotten, ein kleiner Gemüsesalat mit 2 EL. fettarmes Salatdressing und ein kleines Abendessen mit 1 EL. fettarme Margerine.
Abend-Snack
Ein kleiner Abend-Snack mit einer Kohlenhydrat-Wahl kann helfen, den Blutzuckerspiegel am nächsten Morgen zu senken. Eine Portion Stärke oder fettarme Milchprodukte ist der Frucht vorzuziehen, da sie länger brauchen, um verdaut zu werden, und am meisten nüchtern sind. Eine halbe Tasse zuckerfreien Schokoladenpudding erfüllt diese Kriterien und erfüllt gleichzeitig das Verlangen nach Süßigkeiten.
