Der aus Griechenland stammende Feta-Käse ist weltweit ein unglaublich beliebter und schmackhafter Käse. Viele Menschen genießen den salzigen Geschmack von Feta zusätzlich zu ihrenВ Salaten, Toast und Nudelgerichten Aber wenn Sie den letzten Feta verbraucht haben undBenötigen Sie einen Ersatz für Feta-Käse, es gibt eine Handvoll anderer Käseprodukte, die Sie stattdessen verwenden können.
Von Ricotta über Hüttenkäse bis hin zu Queso-Fresko, Sie sollten in der Lage sein, einen geeigneten Ersatz für Feta-Käse zu finden, der Ihren Geschmackspräferenzen entspricht und Ernährungsbedürfnisse. Lesen Sie weiter, um die fünf besten Alternativen zu Fetakäse zu sehen.
Ricotta
Ricotta ist einer der beliebtesten Ersatzstoffe für Feta-Käse. Warum? Weil es die krümelige Textur und den köstlichen Geschmack von Feta erfolgreich nachahmt. Ricotta ist jedoch weniger salzig als Feta, daher müssen Sie Ihrem Rezept möglicherweise eine zusätzliche Prise Salz hinzufügen, um den Geschmack genau nachzuahmen. Sie können auch nach ricotta salata Ausschau h alten, eine ältere und trockenere Form von Ricotta-Käse, die eher nach Feta schmeckt.
Cotija-Käse
Cotija-Käse ist ein milder mexikanischer Käse, der häufig auf Tacos, Salaten, Enchiladas und ähnlichen Gerichten verwendet wird. At Auf den ersten Blick werden Sie feststellen, dass Cotija-Käse fast identisch mit Feta-Käse aussieht, da er in einem Block geliefert wird und leicht in kleinere Stücke zerfällt. Außerdem hat Cotija-Käse einen ziemlich salzigen Geschmack, was ihn zu einem starken Ersatz für Feta-Käse macht.
Ziegenkäse
Wie der Name schon sagt, Ziegenkäse (auch bekannt als chávre) stammt aus Ziegenmilch. Er wird in einer Vielzahl hergestellt von Texturen und Aromen, obwohl er meistens als weicher und cremiger Käse verkauft wird, der sich leicht über Crackern verteilen lässt. Ziegenkäse hat einige Ähnlichkeiten mit Feta-Käse, da beide salzig und krümelig sind und bei ihrer Herstellung Ziegenmilch verwenden.
Hüttenkäse
Obwohl Hüttenkäse flüssiger ist als andere Optionen auf dieser Liste, kann er tatsächlich als solider Ersatz für Feta-Käse dienen. Cottage Käse kann Feta in Bezug auf die Textur ersetzen, aber der Geschmack passt nicht genau. Um den Geschmack näher an Feta zu bringen, müssen Sie Ihrem Hüttenkäse wahrscheinlich etwas mehr Salz hinzufügen.
Quark
Wie Cotija-Käse ist Queso-Fresko eine Käsesorte, die in der lateinamerikanischen Küche beliebt ist. Queso-Fresko stammt von Kühen Milch oder Ziegenmilch. Er ist eine tolle Ergänzung zu vielen verschiedenen Gerichten für den cremigen Kick. Es ist in verschiedenen Texturen erhältlich, daher sollten Sie nach einer mittelfesten Version suchen, wenn Sie es als Ersatz für Feta-Käse verwenden. Allerdings , Queso-Fresko kann in einigen Lebensmittelgeschäften schwierig zu finden sein, also ziehst du es vielleicht vor, dein eigenes zu machen.
Bei so vielen leckeren Alternativen zu Feta-Käse, sollte es keine Herausforderung sein, eine zu finden, die Ihren Vorlieben und Ihrem Budget entspricht. Mit der möglichen Ausnahme von Queso Fresco und Cotija-Käse sollten Sie keine Probleme haben , diese Feta-Käse-Ersatzprodukte in Ihrem örtlichen Supermarkt zu finden.
Weitere Kochtipps und Ideen finden Sie im Tastessence-Blog.
