Hier finden Sie brauchbare Ersatzstoffe für Margarine

Hier finden Sie brauchbare Ersatzstoffe für Margarine
Hier finden Sie brauchbare Ersatzstoffe für Margarine

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

WUSSTEN SIE SCHON: Eine bestimmte Studie von Harvard Medical, die vor ein paar Jahren durchgeführt wurde, berichtete, dass Frauen, die Margarine konsumieren, die gleiche Menge Butter konsumieren würden, dann hätten sie ein geringeres Risiko, schwanger zu werden Herzprobleme um mindestens 53 %. Brauchen Sie noch mehr Gründe, sich für Ersatzstoffe für Margarine zu entscheiden? Im folgenden Artikel finden Sie alle brauchbaren Margarine-Ersatzstoffe, für die Sie sich entscheiden können.

Was Butter oder Margarine betrifft, vertraue ich Kühen mehr als Apotheken. ~ Joan Gussow

Aus vielen Gründen entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, einen sicheren Abstand zu Margarine einzuh alten. Margarine wird auch als „Oleo“ bezeichnet und ist mit künstlich hergestellten Transfettsäuren angereichert. Sogar Marken, die behaupten, „0“ Gramm Transfette in ihrer Margarine zu haben, haben mindestens 500 mg davon. Schon diese geringe Menge an Transfettsäuren reicht aus, um das schlechte LDL-Cholesterin zu erhöhen und das gute HDL-Cholesterin zu senken, was bedeutet, dass Ihre Herzgesundheit durch diese Fettsäuren, die dem Körper überhaupt nichts Gutes zu bieten haben, schwere Schläge erleidet. Synthetisches TFA ist auch krebserregend und verstärkt die Krebsneigung um mindestens das 5-fache.

Wenn man sich auf die Debatte zwischen Margarine und Butter einlassen muss, muss man wissen, dass Butter auch trans-Fettsäuren enthält, die als trans-Vaccinsäure bezeichnet werden, die wiederum zur Herstellung von Pansensäure verwendet wird.Diese sind aber natürlich und damit grundsätzlich nicht krebserregend für den menschlichen Körper. Margarine wirkt sich auch auf den menschlichen Körper aus, indem sie die Immun- und Insulinreaktionen des Körpers schädigt und die Qualität der Muttermilch stillender Mütter beeinträchtigt. Ich denke also, Sie haben alle Gründe, von Margarine auf relativ gesündere Optionen umzusteigen. Lassen Sie uns also einige sichere Margarine-Ersatzstoffe herausfinden.

Ersatz für Margarine

  • Erforderliche Margarinemenge: 1 Tasse
  • Zu ersetzen durch: в…ћ Tasse Pflanzenöl+ ½ ein Teelöffel Salz
  • Denken Sie daran: Dies ist ein guter Margarineersatz für Kekse und Kuchen.
  • Erforderliche Margarinemenge: 1 Tasse
  • Zu ersetzen durch: ½ Tasse Pflanzenöl + 1 Esslöffel Nussmilch
  • Nicht vergessen: Verwenden Sie es als Margarineersatz beim Backen. Dadurch erh alten Sie einen schönen und cremigen Milchgeschmack.
  • Erforderliche Margarinemenge: 1 Tasse
  • Zu ersetzen durch: 1 Tasse Shortening + ½ Teelöffel Salz
  • Denken Sie daran: Dies funktioniert normalerweise umgekehrt, wenn Menschen Margarine als Ersatz für das Backfett wählen. Durch Backfett erh alten Sie knusprigere Brote und Kekse, auch wenn der Geschmack aufgrund dieser Substitution etwas darunter leidet.
  • Erforderliche Margarinemenge: 1 Tasse
  • Zu ersetzen durch: 1 Tasse Schmalz + ½ Teelöffel Salz
  • Erforderliche Margarinemenge: 1 Tasse
  • Zu ersetzen durch: в…“ Tasse geschmolzene Butter+ â…“ Tasse fettarmer Joghurt + â…“ Tasse Mayonnaise
  • Erforderliche Margarinemenge: 1 Tasse
  • Zu ersetzen durch: 1 Tasse Bio- oder normale Butter
  • Nicht vergessen: Verwenden Sie dies anstelle von Margarine in Rezepten für Kekse und Süßigkeiten. Butter hat bestimmte natürlich gesunde Säuren, die für den Körper arbeiten, was Margarine fehlt. Es gibt Ihnen auch extrem knusprige Kekse.
  • Erforderliche Margarinemenge: 2 Tassen
  • Zu ersetzen durch: 18 oz. Butter (in 8 Würfel geschnitten) + 9 fl. Unze. oz. Walnussöl ODER Leinöl
  • Verfahren:

    в› Beides im Mixer zu einer einheitlichen und cremigen Masse mixen, in eine Schüssel mit Deckel geben und eine Weile im Kühlschrank stehen lassen.
  • Denken Sie daran: Dieses Gebräu wird auch im gekühlten Zustand nicht hart und Sie haben 2 Tassen gebrauchsfertige Margarine Ersatz.
Reich an Vitamin E und K zusammen mit einem hohen Geh alt an Antioxidantien, sind die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen, Brust- und Darmkrebs und der Behandlung von Diabetes sehr bekannt. Die gute Nachricht ist, dass es auch beim Backen ein fantastischer Ersatz für Margarine ist.
  • Menge benötigte Margarine: 1 Schüssel voll
  • Zu ersetzen durch: 1 Schüssel Olivenöl
  • Verfahren:

    в› Alles, was Sie tun müssen, ist etwas Olivenöl in eine Stahlschüssel zu geben und einige Tage im Kühlschrank zu lassen. в› Nach einiger Zeit werden Sie sehen, dass es fest geworden ist und eine fettartige Konsistenz angenommen hat.
  • Denken Sie daran: Verwenden Sie dies zum Backen, wann immer Sie möchten, und sehen Sie, wie es nicht nur die Textur und den Geschmack der Speisen beibehält, sondern auch macht sie gesünder.
  • Margarine Zu ersetzen durch: Organic Earth Balance
  • Denken Sie daran: Diese vegane Option verleiht Ihnen einen sehr begehrenswerten Buttergeschmack ohne laktosebedingte Probleme.
  • Margarine Zu ersetzen durch: Melt® Buttery Spread
  • Denken Sie daran: Dies ist eine großartige Option zum Backen. Es hat einen Hauch von Süße und eine reichh altige, cremige, dekadente Textur.
  • Erforderliche Margarinemenge: 1 Esslöffel
  • Zu ersetzen durch: В½ einen Esslöffel geschmolzene Butter+ ½ Esslöffel Olivenöl
  • Denken Sie daran: Dies ist ein supergesunder Ersatz.
Anstatt Margarine als Dip zu verwenden, übernehmen Sie dieses Rezept für einen super leckeren Dip.
  • Zu ersetzen durch: 6 Esslöffel Olivenöl + ½ TeelöffelSelleriesamen + ¼ Teelöffel + Paprika + ¼ Teelöffel +getrocknete Petersilienflocken
  • Verfahren:

    в› Olivenöl mit Selleriesamen, Paprika und getrockneten Petersilienflocken vermischen. в› Nach Belieben mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und etwas Meersalz würzen.
  • Denken Sie daran: Es wird die Familie begeistern, wenn es mit Roggenbrotstreifen serviert wird.
Naschkatzen können sich für diese Margarine-Alternative entscheiden.
  • Erforderliche Margarinemenge: 1 Tasse
  • Zu ersetzen durch: в…“ Tasse AgavennektarODER Datteln (getrocknet oder püriert) + …“ Tasse Kokosöl+ â…“ Tasse Leinöl + â…“ Tasse Tahini (Sesampaste)ODER Olivenöl ODER eine Mischung aus beiden zu gleichen Teilen
  • Verfahren:

    в› Alles in einer Küchenmaschine pürieren und in den Kühlschrank stellen.
  • Nicht vergessen: Macht ein Mittel streichfähig!
Wenn Sie einen schönen herzhaften Aufstrich wünschen, der gekühlt gelagert werden kann, ist dies die Antwort auf Ihre Gebete. Gehen Sie voran und lassen Sie Margarine weg.
  • Zu ersetzen durch: в…“ Tasse Leinöl+ â…“ Tasse Kokosöl + â…“ Tasse Olivenöl ODER Tahini (Sesampaste) + 2 Esslöffel Nährhefe + ½ TeelöffelKnoblauchpulver + ½ Teelöffel Zwiebelpulver + großzügige Spritzer Chiliflocken, Salz und Pfeffer
  • Verfahren:

    в› Leinöl, Kokosöl, Olivenöl, Nährhefe, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver mischen. в› Reichlich mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. в› Sie können auch Kräuter wie Oregano, Petersilie und Sellerie hinzufügen, wenn Sie möchten.
  • Denken Sie daran: Die Verwendung einer gleichen Menge Tahini oder Sesampaste anstelle des Olivenöls sorgt für eine gewisse Geschmacksvariation. Einige Leute mischen sogar halb Tahini und halb Olivenöl, um eine Tasse der Mischung zu erh alten, und fügen dann die anderen Öle, Kräuter und Gewürze hinzu.
Meine Familie besteht aus Menschen, die leidenschaftliche Kartoffel- und Knoblauchliebhaber sind. Also haben wir dieses tolle Dip-Rezept entdeckt, das auch als Ersatz für Margarine dient. Hier ist das gesamte Rezept für Sie zu genießen. Es ist veganfreundlich, also Halleluja!
  • Zu ersetzen durch: 3 Scheiben veganes Brot (Krusten abgeschnitten) + ½ eine Tasse Olivenöl + 1 ganzer Knoblauch + 4 geschälte und gekochte Kartoffeln + Salz nach Geschmack + Zitrone Saft von 3-4 Zitronen + Wasser
  • Verfahren:

    в› Sie müssen zunächst die veganen Brotscheiben mit etwas Wasser benetzen und dann das Wasser abtropfen lassen. в› Geben Sie das Olivenöl, den Zitronensaft und etwas Salz in einen Mixer. в› Dazu geschälte und zerdrückte Zehen eines ganzen Knoblauchs, die Salzkartoffeln, zusammen mit dem ausgepressten Brot. в› Jetzt alle Zutaten glatt pürieren.
  • Denken Sie daran: Mit französischem Baguette, Crackern oder sogar veganem Fladenbrot servieren.

Es ist im Grunde die Hydrierung von Ölen (hergestellt durch Einführen von Wasserstoffbläschen in Pflanzenöle, um sie bei Raumtemperatur zu verfestigen) zur Herstellung einer wirtschaftlichen Margarine, die die Produktion schädlicher Transfettsäuren erleichtert. Da die Europäer aufwachten und gegen die Vermarktung von Margarinemarken protestierten, die durch Hydrierung von Ölen gesättigt waren, wurden in Europa vor langer Zeit nicht gehärtete Versionen von Margarine eingeführt, die dann in den USA vermarktet wurden.Hergestellt durch Mischen von fraktionierten tropischen, einfach gesättigten Ölen und mehrfach ungesättigten Ölen und verdickt mit Gelatine, Pektin oder Molkepulver, kann man dies leicht sowie als effektiven herkömmlichen Margarineersatz verwenden. Ich hoffe also, ich habe Ihnen genügend Optionen zur Auswahl gegeben, wenn Sie die ursprüngliche französische Kreation aus der Mitte des 19. Jahrhunderts vermeiden möchten, die tatsächlich nur ein einziges Molekül davon entfernt ist, als synthetischer Gegenstand definiert zu werden.