Egal zu welcher Tages- (oder Nachtzeit), jeder würde von einem leckeren Snack profitieren! In diesem Tastessence-Beitrag haben wir es geschafft, eine Liste mit herzhaften Snacks zusammenzustellen, die Ihren Magen garantiert vor Hunger knurren lassen!
Süss!
Laut einer Studie des Instituts für Psychologie der Tufts University kann der Verzehr eines süßen Snacks am Nachmittag Ihr räumliches Gedächtnis verbessern, d. h. Ihr Gedächtnis, um durch vertraute Orte zu navigieren.
Etwas Süßes, etwas Salziges, ein wenig Scharfes oder vielleicht mit Käse bestrichen mit einem guten Knusper ist etwas, wonach wir uns alle sehnen. Besonders wenn der Hunger zu den gottlosesten Stunden zuschlägt.
Obwohl Snacks als leichte Zwischenmahlzeit gedacht sind, sind unsere Lieblingssnacks alles andere als gewöhnlich!
Hier haben wir ein paar schmatzende und herzhafte Snacks aus der ganzen Welt. Aber seien Sie gewarnt… GEHEN SIE NICHT WEITER, WENN SIE HUNGRIG SIND!
Köstliche herzhafte Snacks aus aller Welt
Pommes frittes
Heiße und knusprige Pommes mögen amerikanisch sein, werden aber sicherlich auf der ganzen Welt geliebt. Natürlich kombinierst du die goldene Güte gerne mit Mayonnaise, brauner Sauce, saurer Sahne, scharfer Sauce oder Ranch-Dressing … im Grunde funktioniert alles unter der Sonne gut. Aber Pommes Frites schmecken am besten mit etwas gutem alten Ketchup.
Tacos
Weizen- oder Maistortilla mit einer Füllung aus Bohnen, Fleisch und manchmal Reis ist der perfekte Snack, wenn Sie etwas hungriger sind. Eine leicht pikante Füllung begleitet von der Geschmeidigkeit von Avocados, der Süße von Zwiebeln, der Würze von Tomaten und Limettensaft und der Frische von Koriander lässt die Seele singen.
Zwiebelringe
Knusprige Ringe mit einem süßen und zwiebeligen Kern zusammen mit einem k alten Glas Bier, an einem heißen Sommertag, könnte nicht besser sein! Dicke Zwiebelringe werden entweder in Teig getaucht oder mit Paniermehl bestrichen und normalerweise zusammen mit Ketchup, Mayonnaise oder Remoulade serviert. Manche Leute fügen der Mischung gerne etwas Parmesansalz und Pfeffer hinzu, um eine noch göttlichere Version zu kreieren!
Buffalo Wings
Knusprig gebratene Hähnchenflügel umhüllt von einer würzigen, leicht scharfen Sauce mit viel Butter. Serviert mit einer Beilage Ranch-Dressing oder einem Blauschimmelkäse ist einfach umwerfend! Ein Bissen von seiner köstlichen, leicht klebrigen Umaminität wird Sie nach mehr verlangen lassen.
Hotdog
Gedämpfte oder gegrillte Würstchen in einem aufgeschnittenen Brötchen, als Sandwich, ist einer unserer beliebtesten Mittagssnacks. Was diesen Snack wirklich amerikanisch macht, sind die köstlichen Gewürzvariationen, die dazu serviert werden. Ob Sie Ihren Hund mit etwas scharfem Chili, Gurkenrelish, Sauerkraut lieben. oder der klassische Ketchup mit Senf. diese kleinen Ferkel scheinen nie zu enttäuschen!
Krabbenkuchen
Das süße Krabbenfleisch kombiniert mit Eiern, Gewürzen und Kräutern, entweder gebraten, gebacken, gegrillt oder sautiert, serviert mit würziger Mayonnaise, Krautsalat oder Kartoffelsalat, ist einfach das Beste! Einige Versionen werden durch die Zugabe von Zutaten wie grüner oder roter Paprika und gelben Zwiebeln spannender.
Burritos
Tortillas auf Weizenbasis, gefüllt mit einer verführerischen Kombination aus Zutaten wie mexikanischem Reis, Bohnenmus, Salat, Salsa, pikantem Fleisch, cremiger Guacamole, manchmal mit Zusatz von Zutaten wie Käse und Sour Creme.
Mozzarella-Sticks
Italienischer Mozzarella-Käse, entweder paniert oder in Teig getunkt und frittiert, ergibt himmlische Stäbchen, die außen knusprig sind und in der Mitte vor Käse strotzen. Idealerweise werden sie mit einer Tomaten-, Barbecue- oder einer Marinara-Sauce serviert. Wenn Sie ein bisschen abenteuerlustig sind, können Sie es mit Pflaumensauce oder Jalapeño-Gelee probieren.
Frühlingsrollen
Ein leichtes, knuspriges und knuspriges Gebäck, gefüllt mit Schweinefleisch, zerkleinerten Karotten und Gemüse, serviert mit einer Sauce ähnlich der Worcestershire-Sauce. Einige Varianten haben gehacktes Hähnchen oder Garnelen. Diese frittierten Leckereien sind so köstlich, dass sie im Allgemeinen innerhalb weniger Minuten verschlungen werden.
Pfannkuchen mit Schalotten
Es ist ein ungesäuertes, herzhaftes Fladenbrot, das gef altet wird, um Schichten zu bilden, und normalerweise mit grüner Frühlingszwiebel gefüllt wird. Manchmal kommt noch eine besondere Note von Fenchelgrün oder Sesamkörnern hinzu.Diese Pfannkuchen werden normalerweise mit Sojasauce, scharfer Sauce oder einer vietnamesischen Dip-Sauce serviert.
Dim Sum
Kleine mundgerechte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Schweinefleisch, Garnelen oder Gemüse, diese werden normalerweise gebraten oder gedünstet. Diese Knödel werden normalerweise mit Tee serviert.
Tempura
Gemüse und Meeresfrüchte werden normalerweise mit einem leichten Teig aus Mehl und Eiswasser überzogen, um eine besonders knusprige und knusprige Beschichtung zu erh alten. Gemüse und Meeresfrüchte werden normalerweise vor dem Frittieren sehr sorgfältig zubereitet (geschnitten und eingeritzt), damit sie noch ansprechender aussehen. Sie werden normalerweise mit einer Dip-Sauce serviert, die die Süße von Mirin, die Salzigkeit von Sojasauce und die Umaminität von Dashi kombiniert.
Yakitori
Diese gegrillten Hähnchenspieße nach japanischer Art sind eines der beliebtesten japanischen Street Foods. Hähnchenstücke in mundgerechter Größe werden auf Bambusspieße gesteckt, mit einer süß-salzigen Soße namens Tare bestrichen und perfekt gegrillt.Die Tara trägt zum verkohlten Rauchgeschmack des gegrillten Hähnchens bei. Einige Versionen ohne Geflügel verwenden Rindfleisch, Gemüse und Schweinefleisch.
Samosa
Die Samosa ist ein frittiertes oder gebackenes Gebäck, das mit einer würzigen Füllung aus Kartoffeln, Zwiebeln und Erbsen gefüllt ist. Einige köstliche Versionen enth alten auch Hackfleisch. Diese knusprigen kleinen Dreiecke werden entweder mit einer Minzsauce oder einem süß-würzigen Tamarinden-Chutney serviert. Verschiedene Variationen dieses Snacks sind auf der ganzen Welt zu finden.
Pani Puri
Panipuri oder Gol Gappa ist eines der beliebtesten indischen Street Foods. Dieses Gericht besteht aus knusprigen, hohlen, frittierten Teigtaschen namens Puris, die mit aromatisiertem Wasser gefüllt sind, sowie gekochten Kartoffeln und Kichererbsen. Das aromatisierte Wasser oder Pani ist normalerweise eine prickelnde Kombination aus süßem und würzigem Tamarindenchutney, Chili und Chat Masala.
Vietnamesische Sommerrolle
Reisnudeln, frisches Gemüse, gekochtes Schweinefleisch und Garnelen, eingewickelt in Reispapier, um kleine Bündel von herrlich aussehendem Salat zu ergeben, ist eines der beliebtesten vietnamesischen Gerichte, das Sie probieren müssen.Diese lebhaft aussehende Rolle wird roh gegessen und normalerweise mit verschiedenen Dip-Saucen wie Hoisin-Sauce oder Erdnusssauce serviert. Einige Variationen enth alten Füllungen aus geschnittenen Schweinswürsten, gebratenem Tintenfisch, pochiertem Rindfleisch usw.
Schweinefleischkratzer
Knusprige Schweinebraten sind ein beliebter britischer Bar-Snack. Diese knusprigen kleinen Leckereien sind im Grunde frittierte Schweineschwarten. Die Rinde wird gebraten, um ihr Fett abzugeben, und dann mit Salz gewürzt. Diese werden normalerweise zusammen mit Erdnüssen und Kartoffelchips als Beilage zu Bier serviert.
Bruschetta
Es ist im Grunde eine italienische Vorspeise aus gegrilltem Brot, das mit Knoblauch eingerieben und mit Olivenöl und Salz beträufelt wird. Eine der beliebtesten Varianten besteht aus einem Belag aus Basilikum, frischen Tomaten, Knoblauch und Mozzarella. Das Bruschetta Pomodoro ist eine dekadente Variation mit Toppings wie Tomaten, Gemüse, Käse und Wurstwaren.
Dhokla
Leicht, flauschig, feucht und meist gelb gefärbt, sind Dhoklas ein beliebtes Frühstücks- oder Snackgericht in Indien. Dieser Snack wird normalerweise zubereitet, indem ein Teig aus Reis oder gesp altenem Kichererbsenmehl gedämpft wird, nachdem er einige Stunden fermentiert wurde. Nach dem Dämpfen wird der Teig dann mit in heißem Öl temperierten Senfkörnern und Sesamkörnern gewürzt und in einer mild-süßen Zuckerlösung eingeweicht. Es wird normalerweise mit einem Koriander-Minz-Chutney oder frittierten Chilis serviert.
Grüner Papaya-Salat
Ein würziger Salat aus geriebenen Papayas ist möglicherweise einer der gesündesten und köstlichsten Salate, die Ihnen je begegnet sind. Mit vielen Aromen, die Zutaten wie Limette, Chili, Fischsauce, Garnelenpaste und Palmzucker verleihen, kann dieses Gericht nie unbemerkt bleiben. Einige Variationen dieses Salats verwenden Gurken, Krabben in Salzlake, unreife Mangos, unreife Bananen, Schweinswürste, Garnelen usw. Diese Salate werden normalerweise mit zerkleinerten Erdnüssen belegt.
Aloo Tikki
Die indische Version von Kartoffelkroketten mit einer Mischung aus Kichererbsen, Joghurt, Minz-Chili-Chutney, Tamarinden-Chutney. Diese Mischung wird normalerweise mit etwas Chat Masala bestreut und mit Korianderblättern und gehackten rohen Zwiebeln garniert. Dieser Snack ist in Nordindien sehr beliebt.
Gebratene Kochbananen
Viele Variationen dieses Gerichts sind auf der ganzen Welt präsent. In Westafrika werden dicke Stücke ungereifter oder gereifter Kochbananen mit einer würzigen Paste überzogen und frittiert. In Indien werden unreife Kochbananen normalerweise entweder in Gemüse- oder Kokosöl frittiert und sind als Bananenchips bekannt.
Pakodas
Ein herzhafter indischer Snack, der durch Frittieren einer Vielzahl von Gemüse, Käse, Hähnchen oder Brot hergestellt wird, das in einen Teig aus Kichererbsenmehl getaucht wird. Das am häufigsten verwendete Gemüse für die Herstellung von Pakodas sind Kartoffeln, Spinat, Zwiebeln, Blumenkohl, Auberginen, Kürbisse und grüne Chilischoten.Diese Snacks werden normalerweise mit Minz- oder Tamarinden-Chutney zusammen mit etwas Chai serviert.
Fisch und Pommes
Auf der Zunge zergehender, gallertartiger Fischteig, der zusammen mit goldenen und knusprigen Kartoffelecken oder Pommes Frites frittiert eine knusprige Beschichtung ergibt, ist ein weiteres beliebtes englisches Bar-Essen aller Zeiten. Am häufigsten werden Weißfische wie Kabeljau oder Schellfisch verwendet. Es wird normalerweise mit einer Zitronenscheibe serviert und kann Remoulade sein.
Nachos
Knusprige Tortillachips, bestrichen mit etwas geschmolzenem Cheddar-Käse. Nachos können auch mit cremiger Guacamole oder etwas frischer und würziger Salsa serviert werden. Sie werden normalerweise mit Zutaten wie gehackten Oliven, eingelegten oder frischen Jalapeños, rohen Zwiebeln oder saurer Sahne belegt.
Liste der Snacks, die es nicht geschafft haben
FalafelBondaGulhaWeiche BrezelAdaHummusSev mamraMaischipsReiscrackerRamenChopitosLaksaSiomayPempekPizzaPopcornPapadumBagelBitterballenBhelpuri
Wenn du es geschafft hast, bis zum Ende durchzuh alten, dann bin ich mir sicher, dass wir es geschafft haben, deinen Magen zum Knurren zu bringen. Schnell, mach dir ein Sandwich und vergiss nicht, es hoch zu stapeln!
