Geröstete Cashewnüsse sind eine tolle Snack-Option. Sie sind gesund und lecker zugleich. Erfahren Sie, wie man Cashewnüsse röstet; Sie brauchen nur ein paar Minuten, um sie herzustellen, und kommen jedes Mal großartig heraus. Passen Sie auf, Sie werden immer wieder nach mehr fragen!
Machen Sie Ihre eigenen mit Honig glasierten Cashewnüsse
Mische einen Esslöffel Honig, Vanille und geschmolzene Butter mit den rohen Cashewnüssen und füge ein klein wenig Salz hinzu. Braten Sie sie in einem Ofen bei 325 ° F für etwa zwölf Minuten (alle paar Minuten umrühren). Vom Herd nehmen und mit etwas Puderzucker und etwas Zimt bestäuben.
Es ist noch eine Stunde bis zum Essen, aber dein Magen hat seinen eigenen Kopf. Es sehnt sich verzweifelt nach etwas Leckerem. Bevor Sie dem Drang nachgeben, knusprig-salzige Sachen mit einer Packung Chips zu knabbern, probieren Sie stattdessen ein paar geröstete Cashewnüsse.
Reich an Omega-3-Fettsäuren, Cashewnüsse fördern die Herzgesundheit und sind Antioxidantien. Sie enth alten 31 % des empfohlenen Tageswertes an Kupfer, 23 % an Mangan und 17 % an Phosphor sowie eine beachtliche Menge an Vitamin K. Damit helfen sie bei der Vorbeugung von Alzheimer und Demenz. Sie helfen bei der Linderung der Symptome von Asthma, rheumatoider Arthritis und ADHS. Cashewnüsse sind mit reichlich Proteinen und Ballaststoffen angereichert und bieten eine gesunde Wohltat.
Obwohl Cashewnüsse nur in tropischen Regionen angebaut werden, findet man zig Sorten gerösteter Cashewnüsse in fast jedem Supermarkt. Das einzige Problem mit diesen verpackten Nüssen ist, dass Sie die Menge an Gewürzen, die ihnen hinzugefügt wird, nicht kontrollieren können.Einige Arten von Cashewnüssen können in Öl verpackt sein, was möglicherweise nicht sehr gut für Ihre Taille ist.
Warum also nicht ein paar geröstete Cashewnüsse zu Hause zubereiten? Diese bleiben tagelang gut und können all Ihre vorzeitigen Hungerattacken stillen! Hier sind einige Möglichkeiten, sie zu Hause zu machen.
Wie man Cashewnüsse röstet Wir empfehlen Ihnen, geschälte rohe Cashewnüsse zu verwenden. Wenn Sie jedoch keine geschälten finden können, holen Sie sie roh und schälen Sie sie vor dem Braten (viel Glück damit!).
1. Im Ofen mit Öl вњ¦ Heizen Sie den Ofen auf 325°F vor.
… Beträufle die Cashewnüsse mit etwas Pflanzenöl (etwa einen halben Esslöffel Öl pro ½ Tasse Cashewnüsse).
вњ¦ Fügen Sie die Gewürze hinzu und mischen Sie gut, damit die Cashewnüsse richtig damit überzogen sind.
вњ¦ Legen Sie die Nüsse in einer einzigen Schicht auf das Backblech. Legen Sie sie auf die mittlere Schiene des Ofens und lassen Sie sie fünf Minuten lang rösten.
… Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und rühren Sie es noch einmal um. Stellen Sie das Blech wieder in den Ofen und lassen Sie es weitere zehn Minuten braten.
вњ¦ Wenn sie etwas blass aussehen, können Sie sie für weitere zehn Minuten im Ofen backen. Achten Sie darauf, sie im Auge zu beh alten (Sie wollen sie nicht verbrennen). Idealerweise ist es in Ordnung, wenn die Cashewnüsse etwas zu kurz gar sind, da sie auch dann weitergaren, wenn sie von der Hitze genommen werden.
вњ¦ Lassen Sie sie ein paar Minuten (sagen wir, zehn oder so) abkühlen, bevor Sie sie in einem Behälter aufbewahren (Sie wollen definitiv keine feuchten Cashewnüsse).
2. Im Ofen ohne Öl вњ¦ Heizen Sie den Ofen noch einmal auf 325°F vor.
вњ¦ Lege die Cashewkerne in einer Schicht auf ein mit Backpapier oder Silikonbackblech ausgelegtes Backblech.
вњ¦ Stellen Sie das Blech auf die mittlere Schiene des Ofens und lassen Sie es zwölf bis fünfzehn Minuten braten; nach etwa sechs Minuten umrühren.
вњ¦ Stelle in der Zwischenzeit eine Salzlösung her, indem du etwa drei Esslöffel Salz in einer Tasse Wasser kochst.
вњ¦ Sobald die Nüsse fast fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und sprühen Sie etwas Salzlösung auf sie.
вњ¦ Braten Sie sie noch ein paar Minuten, damit das aufgesprühte Wasser verdampft.
вњ¦ Vom Herd nehmen und die Nüsse einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie gelagert werden.
3. Auf dem Herd вњ¦ Geben Sie ein wenig Öl (einen halben Esslöffel pro ½ Tasse Cashewkerne) in eine Bratpfanne (oder eine Pfanne mit schwerem Boden) und schwenken Sie es herum, so dass es die gesamte Oberfläche bedeckt der Pfanne.
вњ¦ Gib die Cashewnüsse in die Pfanne und gare sie bei mittlerer bis mittlerer Hitze.
… Rühre die Cashewnüsse ständig um, damit sie nicht anbrennen.
вњ¦ Lassen Sie es etwa drei bis vier Minuten auf der Hitze.
вњ¦ Sobald die Cashewnüsse goldbraun geworden sind, nimm sie vom Herd und lasse sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst.
4. In der Mikrowelle вњ¦ Geben Sie etwas Salz und etwas Pflanzenöl auf die Cashewnüsse und verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem mikrowellengeeigneten Tablett.
вњ¦ Nuke sie für zwei Minuten auf High; Entfernen Sie sie und rühren Sie sie ein wenig um.
вњ¦ Stellen Sie das Tablett in die Mikrowelle und stellen Sie es erneut auf hohe Stufe.
вњ¦ Je nach Leistung Ihrer Mikrowelle und gewünschter Dunkelheit dauert der gesamte Garvorgang etwa sieben bis zehn Minuten.
… Lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie aufbewahren.
Geröstete Cashewnüsse sind buchstäblich in nur wenigen Minuten zubereitet. Sie können einige Gewürze (Kurkuma, Chilipulver und Kreuzkümmel) zusammen mit Salz hinzufügen, um sie noch aufregender zu machen.
