Wenn Sie die Wahl zwischen einem Crumpet oder einem englischen Muffin hätten, was würden Sie wählen? Nun, ich würde auf jeden Fall beide wählen, da sie gleich lecker sind. Beide sind sehr bevorzugte englische Frühstücksoptionen und werden mit mehr oder weniger ähnlichen Zutaten zubereitet. Also, was ist dann der Unterschied zwischen einem Crumpet und einem englischen Muffin?Dieser Tastessence-Beitrag wird das für Sie beantworten!
Entscheidung treffen!
Obwohl ein Crumpet im Vergleich zum englischen Muffin etwas weniger Kalorien hat, ist der englische Muffin die gesündere Option zwischen zwei, da er weniger Fett und kein Cholesterin enthält.
Crumpets und englische Muffins – zwei köstliche und beruhigende Speisen, die von allen geliebt werden! Aber es gibt definitiv eine Menge Verwirrung zwischen den beiden. Der Grund könnte so einfach sein, dass die Leute nicht wissen, dass beide unterschiedlich sind, oder dass Crumpets nur in England und anderen Commonwe alth-Ländern bekannt sind.
Beide werden aus ähnlichen Zutaten hergestellt, beide sind Frühstücksgerichte, die mit einer Vielzahl von Belägen genossen werden.Aufgrund unterschiedlicher Rezepte und angepasster Versionen ist es schwierig, viele Unterschiede zwischen zwei auszuwählen, aber es gibt einige grundlegende Unterschiede zwischen Aussehen, Textur und Art des Essens.
Bevor wir weiter auf den Unterschied zwischen Crumpets und englischen Muffins eingehen, wollen wir beide Lebensmittel kurz verstehen.
Was ist ein Crumpet?
Crumpet lässt sich am besten als runder flacher Kuchen mit zäher Konsistenz beschreiben. Es besteht aus Mehl und Hefe und ist schwammig. Crumpet ist in England und Schottland sehr beliebt, und es gibt viele verschiedene Arten von Crumpets. Crumpets sind für ihre charakteristischen Löcher auf der Oberseite bekannt. Ein schottischer Crumpet ähnelt eher einem Pfannkuchen, während der gewöhnliche Crumpet auch als englischer Crumpet bekannt ist. Andere Arten sind Hechte und eckige Crumpets.
Wie wird es hergestellt?
Crumpets werden aus Mehl und Hefe hergestellt. Backpulver wird hinzugefügt, um ihm ein poröses Aussehen zu verleihen. Diese schwammige Textur sorgt dafür, dass die Butter richtig in das Crumpet aufgenommen wird, was es zu einem sehr saftigen Leckerbissen macht. Mehl, Hefe und Salz werden mit lauwarmem Wasser und Milch vermischt. Nach ein oder zwei Stunden, wenn der Teig aufgegangen ist, wird er auf einer Grillplatte oder Pfanne gegart. Runde Formen, auch Crumpet-Ringe genannt, werden zum Backen von Crumpets verwendet. Die meisten Crumpets werden nur auf einer Seite gegart oder zu wenig gegart, damit sie später geröstet werden können.
Wie wird es serviert?
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, wie Sie Ihr Crumpet genießen können. Sie können es vor dem Essen mit Butter, Sahne oder Marmelade bestreichen. Andere beliebte Toppings sind Clotted Cream, Zitronenjoghurt, Schokoladensauce, frische Sahne oder sogar Eiscreme. Sie können es sogar mit etwas Gemüse, Kräutern und geschmolzenem Käse belegen, um ein Mini-Sandwich zu machen.
Was ist ein englischer Muffin?
Während ein Crumpet als Grillkuchen bezeichnet werden kann, ähnelt ein englischer Muffin eher einem Grillbrot. Es ist dicker als ein Crumpet und hat auch eine dichtere Textur.
Wie wird es hergestellt?
Die meisten Zutaten sind gleich, aber die Kochmethode ist anders. Mehl, Hefe, Milch, Butter, Salz werden zu einem festen Teig verknetet. Dann wird es zu kleinen Kugeln gerollt. Diese Bällchen werden dann auf einer Grillplatte gekocht. Die meisten Leute glauben, dass englische Muffins in einem Ofen gebacken werden, aber das ist nicht der Fall. Während des Kochens werden sie mit Grießpulver bestrichen, damit sie nicht auf der Grillplatte haften bleiben. Sie werden auf beiden Seiten gekocht, bis sie schön golden werden.
Wie wird es serviert?
Das Unterscheidungsmerkmal eines Muffins sind die Ecken und Winkel, die die Butter oder den Sirup aufnehmen.Sie werden vor dem Servieren immer halbiert. Die meisten Leute essen ihre englischen Muffins lieber mit pochierten oder Rühreiern oder einfach nur mit Butter oder Marmelade. Sie sind fester Bestandteil der Delikatesse Eggs Benedict.
Jetzt, da Sie beide Lebensmittel kennen, ist es einfacher zu verstehen, was sie unterscheidet, nicht wahr?
Crumpets vs. Englische Muffins
| Crumpets | Englische Muffins |
| Crumpets haben eine schwammige Textur mit Löchern an der Oberseite. | Englische Muffins haben eine brotigere Konsistenz. |
| Sie werden nur auf einer Seite gegart. | Sie werden auf beiden Seiten gegart. |
| Crumpets werden aus einem losen Teig hergestellt. | Sie werden aus einem festen Teig hergestellt. |
| Sie werden ungeschnitten gegessen. | Sie werden vor dem Essen in zwei Hälften geschnitten. |
| Backpulver und Hefe werden beim Kochen verwendet. | Beim Kochen wird nur Hefe verwendet. |
Sowohl Crumpets als auch Muffins sind in gesünderen Versionen wie Mehrkorn, Vollkorn usw. erhältlich. Die Verwendung von Fruchttoppings anstelle von Butter hilft Ihnen auch dabei, die Kalorien zu reduzieren. Sie zu Hause zuzubereiten ist immer eine bessere Option, da Sie das Rezept nach Ihren Wünschen anpassen können.
