Grenadine ist ein dickflüssiger Sirup mit süß-herbem Fruchtduft. Aber falls Sie diesen alkoholfreien Sirup verpasst haben, haben wir eine Liste mit Grenadine-Ersatzstoffen zusammengestellt. Versuchen Sie, sie in Ihren Rezepten zu mischen und erfrischende Cocktails zuzubereiten.
Weniger ist mehr!
Grenadine ist süßlich süß. Seien Sie also vorsichtig mit der Menge, die Sie in Cocktails oder Desserts tropfen.
Grenadinensirup wird zubereitet, indem eine Mischung aus Granatapfelsaft und Zucker reduziert wird, bis er eine sirupartige, dicke Konsistenz erhält. Dieser rot gefärbte Sirup wird zum Süßen von Desserts, Würzen von Cocktailgetränken und Verfeinern von alkoholfreien Getränken verwendet. Dieser beliebte Fruchtsirup wird in Shirley Temple, einem Bargetränk für Kinder, verwendet.
Grenadine-Sirup kann ganz einfach zu Hause hergestellt werden. Granatapfel und Zucker zu gleichen Teilen kochen, bis es sirupartig wird. Im Allgemeinen ist es in Märkten und Online-Shops leicht erhältlich. Traditionell wurde es nur mit Granatapfel hergestellt, aber jetzt werden Beerensäfte, künstliche Farbstoffe, Maissirup usw. hinzugefügt. Aber wenn Sie es im allerletzten Moment nicht schaffen, ziehen Sie die folgenden Fruchtsirup-Ersetzungen in Betracht.
Gute Alternativen zu Grenadinesirup
Granatapfelmelasse
Granatapfelmelasse ist eine reichh altige, herrlich spritzige Reduktion von Granatapfelsaft. Seine klebrige und sirupartige Konsistenz erhält er durch Aufkochen des Fruchtsaftes mit Zucker und Farbstoffen.Dieser herbe Sirup ist ein wesentlicher Bestandteil der Küche des Nahen Ostens. Es ist leicht mit Grenadine-Sirup austauschbar, aber mit weniger Süße. Es verleiht Ihrem Getränk eine schöne rote Farbe und eine sirupartige Konsistenz; Sie können Zucker hinzufügen, um einen Grenadine-ähnlichen Geschmack zu erh alten.
Fruchtiger Tipp:
Mische es mit Sodawasser für ein erfrischendes alkoholfreies Getränk. Es eignet sich hervorragend als Topping für Eiscreme.
Himbeersirup
Himbeersirup ist eine nahe Alternative zu Grenadinesirup. Dieser leuchtend rote, zuckerh altige Sirup verleiht dem Gericht einen Spritzer süßen und würzigen Fruchtgeschmacks. Nun, Torani Himbeersirup wäre in jedem Teil der Welt erhältlich, also keine Sorge, wenn Grenadine in Ihrer Gegend nicht erhältlich ist. Fügen Sie in gleichen Mengen hinzu, wie Sie Grenadine hinzufügen sollten.
Fruchtiger Tipp:
Perfekte Ergänzung zu Eistees und Limonaden.
Cocktail-Kirschsaft
Als Cocktail-Ersatz für Grenadine-Sirup ist der Cocktail-Kirschsaft erfrischend süß mit einer säuerlichen Note aufgrund der Zugabe von Spirituosen. Geben Sie ein oder zwei Tropfen in Muffins, Käsekuchen, Kuchen, für einen würzigen Ausbruch.
Fruchtiger Tipp:
Erzeugt eine großartige Basis für kinderfreundliches Kirschsoda durch Sprudeln von Sprudelwasser.
Cranberrysaft-Cocktailkonzentrat
Es ist eine perfekte Mischung aus süß, herb und Preiselbeere. Dieses Konzentrat hat alles, was ein Grenadine-Sirup hat – Süße, Säure, die rote Farbe und Konsistenz. Es verbindet den Geschmack von Cranberrysaft mit der Güte von Apfel und Birne, ähnlich wie der Sirup, nach dem wir suchen. Verwenden Sie ein oder zwei Spritzer des Cranberry-Saft-Cocktails in Rezepten, wenn es Ihnen nichts ausmacht, die Cranberry-Note in Ihren Mund zu bekommen.
Fruchtiger Tipp:
Herkömmlich zur Herstellung von Cranberry-Fruchtpunsch und Cranberry-Slush verwendet.
Crème de cassis
CrГЁme de Cassis ist eine gute Alternative zu Grenadinesirup, nur mit dem „alkoholischen“ Riegel. Dieser süße, dunkelrote Likör hat einen intensiven schwarzen Johannisbeergeschmack mit einem Hauch von Ethanol. Es wird traditionell als Frappé oder als Likör nach dem Abendessen serviert.
Fruchtiger Tipp:
Für eine fruchtige Note über Eis und Backwaren träufeln.
Ungesüßter Granatapfelsaft
Zu guter Letzt könntest du Grenadinesirup durch ungesüßten Granatapfelsaft ersetzen. Dieser Ersatz funktioniert für diejenigen, die die Grenadine als übermäßig süß empfinden. Kein zugesetzter Zucker sollte jederzeit gekühlt werden, um die Unversehrtheit des Produkts, seinen Geschmack und seine Frische zu bewahren.
Fruchtiger Tipp:
Da kein Zucker hinzugefügt wird, muss es gekühlt werden, damit es seine Frische behält.
