Kartoffelpüree ist eine leckere Beilage. Wenn Sie dieses Gericht zu Hause zubereiten, sollten Sie sehr auf die bevorzugte Konsistenz achten. Sollte es aber doch einmal zu flüssig werden, kannst du es mit einfachen Methoden immer noch ausbessern. Dieser Tastessence-Artikel enthält eine Anleitung zum Zubereiten von suppigem Kartoffelpüree.
Kurzer Tipp!
Wenn Sie Ihre Kartoffelpüree nicht auf die gewünschte Konsistenz bringen können, werfen Sie sie nicht weg. Fügen Sie sie stattdessen zu Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen hinzu.
Kartoffelpüree – ich liebe sie einfach! Ich meine, wer um alles in der Welt würde das nicht? Nun, manchmal können sie in Ihren schlechten Büchern stehen, aber nur, wenn sie suppig sind. Aber warte! Gibt es eine Möglichkeit, dieses Problem zu beheben? Und die Antwort ist JA, warum nicht? Nach viel Forschung haben einige Vordenker Wege gefunden, dieses Problem zu überwinden. Okay, ich mache nur Spaß! Die Methoden zum Eindicken von flüssigem Kartoffelpüree sind äußerst einfach und ich habe sie in den folgenden Abschnitten zusammengestellt. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten, die meistens in Ihrer Küche verfügbar sind.
Wie man flüssige Kartoffelpüree andickt
1. Hitze
Schritt 1: Das flüssige Kartoffelpüree in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. (Den Topf nicht abdecken.) Schritt 2: Rühren Sie die Kartoffeln gelegentlich mit einer Gabel um. Das verhindert, dass sie am Topfboden haften bleiben. Schritt 3: Rühren Sie weiter, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist und die Kartoffeln die gewünschte Konsistenz annehmen. Schritt 4: Den Topf vom Herd nehmen und warm servieren. (Tipp: Nicht zu stark rühren, da dies zu einer klebrigen Konsistenz führen kann.)2. Beanspruchung
Schritt 1: Gießen Sie die Suppenkartoffeln in ein Käsetuch. Binden Sie alle Enden des Seihtuchs zu einem Kartoffelbeutel zusammen. Schritt 2: H alten Sie den Beutel über ein Sieb und legen Sie ihn für etwa 30-40 Minuten beiseite. Schritt 3: Öffnen Sie das Seihtuch und nehmen Sie die Kartoffeln heraus. Schritt 4: Kartoffeln erhitzen und warm servieren. (Tipp: Aus der abgetropften Flüssigkeit lässt sich eine wunderbar cremige Soße herstellen.)3. Mikrowelle
Schritt 1: Gießen Sie das flüssige Kartoffelpüree in eine mikrowellengeeignete Schüssel. (Bedecken Sie die Schüssel nicht.) Schritt 2: Erhitzen Sie die Schüssel für 1-2 Minuten in der Mikrowelle. Schritt 3: Entferne die Schüssel und überprüfe die Konsistenz. Wiederholen Sie die Schritte 2 und 3, bis die Kartoffeln bis zu Ihrer Zufriedenheit eindicken. Schritt 4: Warm servieren.4. Verdickungsmittel
Zu den Verdickungsmitteln, die verwendet werden können, gehören:â–¶ Milchpulver‚ Instant-Kartoffelflocken‚ Arrowroot‚ Mehl oder Maismehl‚ Tapioka‚ Hartkäse (Parmesan)
Flüssiges Kartoffelpüree lässt sich vermeiden, wenn man immer wieder Butter und Milch in kleinen Portionen hinzufügt, damit die Kartoffeln nicht matschig werden.Beh alten Sie also diesen Tipp im Hinterkopf und bereiten Sie Ihr Lieblingsgericht zu. Auch wenn es sich als Suppe herausstellt, wissen Sie jetzt, wie Sie sich von diesem potenziellen kulinarischen Desaster erholen können!
