Torte oder Kuchen, ist das eine Frage, die sich jeder Feinschmecker stellen würde? Lebensmittelexperten wissen, wie sich die beiden unterscheiden, und für diejenigen, die dies nicht tun, sind die Unterschiede zwischen Kuchen und Torte gering.
Hast Du gewusst?
Das Wort Torte leitet sich vom italienischen Wort torta ab, was runder Kuchen oder Brot bedeutet. Es bedeutet auch Kuchen auf Deutsch.
Sowohl eine Torte als auch eine Torte mögen auf den ersten Blick nicht mehr als zwei Torten aussehen. Aber wenn Sie die Gabel hineinsinken und hineinbeißen, erkennen Sie, dass es Unterschiede zwischen den beiden gibt.
Der eine ist leicht, der andere schwer; Einer besteht aus Mehl und einer Reihe von Zuckergussaromen, während der andere einen reichen und intensiven Geschmack und Aromen mit einem kleinen Kick hat. Beide spielen ein Tauziehen auf Ihrer Palette und Ihrem Verstand, der Geschmack ärgert Ihren Verstand und bittet um mehr.
Kuchen Vs. Torte
Zutaten in einem Kuchen
Ein Kuchen besteht meistens aus Allzweck- oder selbsttreibendem Mehl, Butter, Puderzucker, Eiern (opt.), Backpulver, Aromen und Essenzen, Nüssen und Rosinen (opt.). Zuckerguss ist ebenfalls optional.
Zutaten einer Torte
Eine Torte besteht aus Eiern, wenig oder keinem Mehl, einer Erdnussmischung und manchmal Semmelbröseln, um die Textur zu verbessern. Es ist mit Mousse, Schlagsahne, Marmelade und / oder Früchten gefüllt. Eine Empire-Torte wird jedoch weder mit Nüssen noch mit Mehl zubereitet. Es wird nur aus Schokolade, Eiern, Aroma, Öl und Zucker hergestellt.
Größe eines Kuchens
Die Zutaten des Kuchens helfen ihm, während des Backens aufzugehen, die Höhe beträgt fast 4 Zoll. Und wenn Sie sich für einen Kuchen mit mehreren Schichten entscheiden, wird der Kuchen größer.
Größe einer Trote
Torten sind meist kürzer. Sie können durchschnittlich 2 – 4 Zoll hoch sein, selbst mit Lagen.
Dichte eines Kuchens
Ein Kuchen ist leichter als eine Torte. Dies liegt daran, dass der Glutengeh alt im Kuchenmehl es leichter macht.
Dichte einer Torte
Erdnussmehl, Mandelmehl oder Semmelbrösel erhöhen die Dichte der Torte und machen sie schwerer als gewöhnliche Mehlkuchen.
Textur eines Kuchens
Aufgrund des im Mehl enth altenen Glutens ist die Textur des Kuchens sehr weich und geschmeidig.
Textur einer Torte
Torten sind sowohl in der Textur als auch im Geschmack schwerer. Die meisten von ihnen werden oft vor ihrer Dekoration in einem Likör oder Sirup getränkt, was ihnen eine feuchte Textur verleiht.
Einen Kuchen dekorieren
Kuchen können mit einer Reihe von Glasuren dekoriert werden, nämlich Buttercreme, Zuckerguss, Royal Icing, Fondant, Marzipan, Glasur, Modellierpaste, Pastillage, Fondant, Ganache usw. in verschiedenen Variationen Formen, Größen und Farben. Designs und Figuren werden aus Marzipan, Gießschokolade, Fondant und Zuckerkunst hergestellt, während essbares Gold und Silberpulver und Farbe für die weitere Dekoration verwendet werden.Vergessen wir nicht, Früchte, Schokolade, Nüsse und essbare Farbe zu erwähnen, die die Schönheit des Kuchens noch verstärken.
Torte dekorieren
Torten, findet man meist in runder Form, und sind eleganter und aufwendiger gest altet. Sie werden mit Sahne, Zuckerguss, Glasur, Früchten und Nüssen belegt. Aber auch Torten werden heutzutage recht üppig dekoriert, aber eben nicht so aufwändig wie Torten.
Ob Kuchen oder Torte, ein süßer Genuss, der auf der Zunge zergeht, ist der Unterschied, den Sie nach einem langen Arbeitstag brauchen.
