Dessertweine sind wunderbare Ergänzungen zu Dinnerpartys und festlichen Anlässen. Die Süße und Säure dieser Weine ergänzen Desserts sehr gut. Lassen Sie uns herausfinden, welcher der beste spanische Dessertwein ist, den Sie bei der nächsten Dinnerparty zu Ihrem Pudding servieren können.
Da Pedro Ximénez ein süßer und köstlicher Wein ist, wird ein Glas dieses Dessertweins oft selbst als Dessert serviert!
Ein Dessertwein ist eine Art süßer Wein, der zusammen mit einem Dessert serviert wird.Es ist ein Wein mit hohem Zucker- und hohem Alkoholgeh alt. Es ist nicht so beliebt wie seine weniger süßen Gegenstücke, hauptsächlich weil sich nicht viele die Mühe machen, Wein zum Dessert zu trinken. Wir greifen oft auf eine Kombination aus Dessert und Kaffee zurück, aber die eigentliche Kombination ist die aus Wein und Dessert.
Ein Dessertwein akzentuiert die Aromen des Desserts und verbessert dadurch das gesamte Dessert-Esserlebnis. Wenn Sie Wein mit Desserts kombinieren, ist es wichtig, sich an diese goldene Regel zu erinnern: „Der Wein muss immer süßer sein als das Dessert.“ Wenn der Wein nicht süßer ist, wird er von der Süße des Desserts überschattet und schmeckt fad.
Pedro Ximénez: Bester spanischer Dessertwein
Pedro Ximénez (PX) ist der König der spanischen Süßweine und der süßeste und berühmteste. Dieser spanische Sherrywein wird in Südspanien hergestellt, das auch als „Sherry-Dreieck“ bekannt ist. Dieser Likörwein gilt als einer der süßesten Weine der Welt.Es wird aus Pedro Ximénez-Trauben hergestellt, die unter der spanischen Sonne getrocknet wurden, bevor sie gepresst wurden, um den weltberühmten dunklen, süßen, sirupartigen und tintigen Wein herzustellen.
Da die Trauben vor dem Pressen rosiniert wurden, ist der produzierte Wein reicher, süßer und sirupartig. Nach der Gärung wird der Wein dann angereichert. Die Aromen sind intensiv konzentriert, mit Aromen und Aromen von Feigen, Datteln, Rosinen, Toffee, Karamell, Schokolade, Trockenfrüchten und sogar einem Schuss Mokka. Diese Obertöne lassen PX wunderbar reich und komplex schmecken. Sobald es Ihren Gaumen erreicht, werden Sie von einem ungemein duftenden und fruchtigen Wein getroffen, der einfach Ihre Geschmacksknospen beruhigt!
Pedro Ximénez und Desserts
In Kombination mit Desserts ist er immer der süßere von beiden. In Kombination mit einem Dessert, das süßer ist als es selbst, kann PX fad, flach und dünn schmecken. Also sei vorsichtig! Hier sind ein paar Kopplungsvorschläge, die Sie ausprobieren können!
Mit Vanilleeis
In Südspanien wird PX oft über eine Kugel Vanilleeis gegossen und als Dessert genossen. Die lieblichen Karamell-, Toffee- und Orangennoten von PX ergänzen den einfachen, aber eleganten Geschmack von Vanille. Aber nur weil es Vanilleeis gut ergänzt, heißt das nicht, dass es mit Melasse verglichen werden kann. PX ist ein exquisiter Dessertwein, der von Weinkennern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Sie können dem Leckerbissen einige dunkle Schokoladenspäne hinzufügen, um es noch verlockender zu machen! Es kann auch mit anderen Eissorten wie Karamell und Schokolade serviert werden. Vermeiden Sie jedoch die auf Fruchtbasis. Außerdem müssen Sie den Wein nicht immer über das Eis gießen; Sie können auch daran nippen.
Mit Weihnachtskuchen
Jetzt, wo Sie so viel über diesen Wein gelernt haben, müssen Sie ihn dieses Weihnachten einfach servieren. Tatsächlich schreit alles an PX nach Weihnachten; seine Feigen, Datteln, gerösteten Nüsse, Schokolade, Toffee, Karamell und Orangennoten! Servieren Sie es mit einem Stück Weihnachtskuchen und fertig ist Ihr himmlisches Weihnachtsdessert.Diese Kombination wird Ihren Liebsten bestimmt gefallen!
Mit Puddings
Dieser dicke, sirupartige, köstliche Wein passt sehr gut zu reichh altigen, dekadenten Puddings. Die Aromen von dunklen Schokoladenpuddings, Kaffee- oder Karamellpuddings usw. verstärken sich einfach, wenn sie mit einem Glas dieses süßen Dessertweins getrunken werden. Für ein außergewöhnliches Dessert fügen Sie einfach etwas PX in den Pudding, während Sie ihn zubereiten. Exotisch wird es auf jeden Fall! Dieser Wein ergänzt auch gewürzte Schokoladenpuddings. Stellen Sie also bei der nächsten Party sicher, dass Sie die Kombination aus Kaffee und Dessert loswerden, und servieren Sie Dessert und Wein.
Mit Schokolade
Der reiche, komplexe Geschmack von PX ergänzt den reichen Geschmack von Schokolade. Fügen Sie ein wenig von diesem Sherry in Ihren Schokoladenkuchenteig hinzu, und Sie haben einen Kuchen, der einfach Ihre Geschmacksknospen verwöhnt! Servieren Sie es mit einem Glas PX, und Ihr verlockendes, exquisites Dessert ist fertig. Es passt auch sehr gut zu weißer Schokolade und Desserts mit weißer Schokolade.
Der spanische Pedro Ximénez ist zwar der beste, aber wenn Sie ihn nicht bekommen können oder denken, dass er zu teuer ist, probieren Sie den spanischen Moscatel (nicht Moscato) oder Mólaga. Neben diesen spanischen Weinen gibt es verschiedene Dessertweine, die Sie zu Ihren Puddings und Kuchen genießen können. Probieren Sie verschiedene Typen aus und finden Sie heraus, welche Ihnen am besten gefallen.
