Willst du etwas anderes als die üblichen Cappuccinos und Chai-Lattes probieren? Lesen Sie diesen Beitrag von Tastessence, um mehr über einige Heißgetränke zu erfahren, die einzigartig und absolut nicht von dieser Welt sind.
Hast Du gewusst?
Teeblätter werden in Myanmar eingelegt und fermentiert, Lahpet genannt, und sie sind eine sehr beliebte Delikatesse und werden häufig konsumiert.
Es gibt Tausende von Küchen auf der Welt – jede mit ihren einzigartigen Aromen, Zubereitungsmethoden, besonderen Gerichten und natürlich Getränken.Obwohl uns einige von ihnen sehr seltsam erscheinen mögen, sind sie für die Menschen, die sie konsumieren, ein untrennbarer Teil ihrer Traditionen und ihres Lebens.
Die Kulturen, aus denen diese Getränke stammen, haben oft das Beste aus den Dingen gemacht, die sie hatten – von Mais bis Yakbutter. Sie haben sie aufgesogen, nicht nur mit Gewürzen und Aromen, sondern auch mit Millionen von Jahren Geschichte, Nostalgie und Liebe. Bevor sie also in der Geschichte verschwinden, werfen wir einen Blick auf einige ungewöhnliche und einzigartige Getränke aus der ganzen Welt.
Der Mate aus Südamerika
Mate ist ein Getränk, das durch Einweichen der Blätter der Yerba-Mate-Pflanze in heißem Wasser hergestellt wird. Mate wird traditionell in ausgehöhlten Kürbissen serviert und mit einem silbernen Strohhalm getrunken, der auch als Sieb dient. Sehr beliebt in Uruguay, Argentinien, Paraguay und einigen Teilen Brasiliens, es ist bitter und der Geschmack ähnelt starkem, ungesüßtem Kräutertee.
Boricha aus Ostasien
In Japan Moricha oder in Mandarin mГ ichГЎ genannt, ist dies ein Aufguss aus gerösteten Gerstenkörnern und in Japan, Korea und China beliebt. Boricha hat einen leicht nussigen Geschmack und ein mildes Aroma, das manchmal durch Zugabe von geröstetem Mais gesüßt wird.
Caffó D’Orzo aus Italien
Dies ist ein Verwandter von Gerstentee oder Boricha. Es wird aus gerösteten Gerstenkörnern hergestellt, aber wie ein Kaffee zubereitet. Serviert wie ein Espresso, ist er in Italien sehr beliebt und wird von Kindern und Menschen genossen, die Koffein vermeiden möchten. Der Geschmack wird als etwas zwischen Gerstenwasser und Kaffee mit einem erdigen Geschmack beschrieben.
Hirezake aus Japan
Ein Getränk für diejenigen, die Herausforderungen lieben – Hirezake ist ein heißer Sake mit getrockneten Flossen des tödlichen Fugu oder Kugelfischs. Es wird in ausgewählten Restaurants serviert, die oft von älteren Männern besucht werden. Die Flossen verleihen dem erdigen Sake einen sehr leichten, fischigen Geschmack.
Atole aus Mexiko
Atole ist in Mexiko und den umliegenden Regionen sehr beliebt und wird in der Konsistenz konsumiert, die von der eines Brei bis zu einer dünnen Konsistenz wie Milch reicht. Es wird aus Maza, einer Art Maismehl, Wasser oder Milch und Rohzucker hergestellt. Manche Leute fügen auch etwas Zimt, Vanille, Fruchtpüree oder Schokolade hinzu.
Sahlab aus dem Nahen Osten
So exotisch es nur werden kann, Sahlab ist ein Getränk, das durch Kochen von Salep – einem Mehl aus Orchideenknollen – in Wasser oder Milch hergestellt wird. Je nach Region können auch Zucker und verschiedene Nüsse hinzugefügt werden. Ein beruhigendes, cremiges Getränk, das mit Zimt und manchmal Kokosnuss aromatisiert ist und als Aphrodisiakum gilt.
Suutei Tsai aus der Mongolei
Suutei Tsai ist im Grunde Milchtee, aber die Mongolen machen ihn ungewöhnlich, indem sie ihm Salz statt Zucker hinzufügen. Es ist weit verbreitet, ähnlich wie Kaffee oder Tee in anderen Ländern, und es gibt Versionen, die die Verwendung von grünem Tee, Butter und/oder gerösteter Hirse beinh alten.
Po Cha aus Tibet
Auch bekannt als Tibetan Yak Butter Tea oder Tibetan S alty Tea, ist dies ein weiteres salziges Getränk, das warm serviert wird, um die Kälte zu vertreiben. Wie der Name schon sagt, ist es ein starkes Teegebräu, gemischt mit Milch, Yakbutter und Salz.
Sarabba aus Indonesien
Sarabba, auch Serbat genannt, stammt von Sulawesi, einer Insel in Indonesien. Es ist ein warmes, energetisierendes Getränk, das durch Zugabe von Palmzucker zu Kokosmilch hergestellt und mit kräftigem Ingwer und einer Prise weißer Pfefferkörner aromatisiert wird. Einige Versionen beinh alten das Hinzufügen eines rohen Eigelbs zum Sarabba.
Noon Chai aus Indien
Noon Chai, hergestellt im Bundesstaat Kaschmir in Indien, ist ein rosafarbener salziger Tee, der aus einer speziellen Mischung aus Teeblättern, Pistazien und Salz mit etwas Natriumbikarbonat hergestellt wird es die berühmte rosa Farbe. Manchmal wird es mit Kardamom oder Zimt aromatisiert und wird üblicherweise im Winter oder zu besonderen Anlässen serviert.
Api Morado aus Bolivien
Api Morado ist ein Frühstücksgetränk aus violettem Maismehl, das mit Zimt und Nelken aromatisiert ist. Geschnittene Ananas oder ein paar Rosinen sind ebenfalls eine übliche Zugabe. Es ist ein sättigendes, süßes Getränk und wird oft mit traditionellem Gebäck wie Empanadas kombiniert. Api Blanco, hergestellt aus einer anderen Maissorte, ist in der Region ebenfalls sehr beliebt.
Aguapanela aus Kolumbien
Heiß oder k alt serviert, ist Aguapanela ein beliebtes Getränk in ganz Südamerika. Es wird aus Melasse oder unraffiniertem Rohrzucker hergestellt, indem ein Stück Zucker in Wasser aufgelöst wird. Die heiße Version könnte Milch oder Zitrone enth alten. Es wird auch als Basis für viele Getränke wie Kaffee, heiße Schokolade und sogar Fruchtsäfte verwendet.
Ungewöhnlich, einzigartig und von Traditionen durchdrungen, sind diese Getränke wohltuend für Körper und Geist. Probieren Sie eines davon aus, wer weiß, vielleicht finden Sie Gefallen daran!
