Erdbeeren sind ein tolles Dessert und mit einer Schicht Schokolade schmecken sie noch leckerer. Hier sind einige Tipps, wie Sie Erdbeeren mit Schokoladenüberzug für Ihre nächste Party aufbewahren können!
Erdbeeren sind bekannt für ihren süßen und würzigen Geschmack. Dieser Geschmack wird verstärkt, wenn Sie Erdbeeren mit einer Schicht Schokolade überziehen, sei es dunkle oder weiße Schokolade.Aber denken Sie daran, dass dieser Leckerbissen innerhalb von 48 Stunden konsumiert werden muss, damit Sie den allerbesten Geschmack bekommen. In der Zwischenzeit würde ich Ihnen gerne sagen, wie Sie mit Schokolade überzogene Erdbeeren aufbewahren müssen, bis Sie sie tatsächlich essen.
Erdbeeren mit Schokoladenüberzug richtig lagern
Die richtige Lagerung von Erdbeeren mit Schokoladenüberzug beginnt bereits bei der eigentlichen Zubereitung. Obwohl das ursprüngliche Rezept einfach ist, spielt es eine wichtige Rolle bei der Konservierung von Erdbeeren, bis sie Ihren Gästen serviert werden. So fangen Sie an.
Erdbeeren waschen
Sobald du frische Erdbeeren gekauft hast, wasche sie so schnell wie möglich. Nicht stark reiben, da die äußere Schicht der Erdbeeren zart ist. Den grünen Stängel nicht abreißen. Anschließend die Erdbeeren zum Trocknen auf einer Küchenserviette ausbreiten. Achten Sie darauf, dass die Erdbeeren vollständig trocken sind. Selbst ein kleiner Tropfen Wasser kann den Geschmack und die Textur dieses Desserts beeinträchtigen.Wenn Sie fertig sind, verwenden Sie kleine Zahnstocher, um in die Frucht zu spießen.
Überzug mit Schokolade
Tauche diese Erdbeeren in eine Pfanne mit heißer, geschmolzener Schokolade. Hier können Sie wählen, ob Sie Schichten aus dunkler Schokolade, Milchschokolade oder weißer Schokolade verwenden möchten. Pralinen können auch in Kombinationen verwendet werden, mit der dunklen Schokolade zum Stiel und der weißen Schokolade zum Boden der Erdbeeren. Nachdem Sie eine dicke Schicht Schokolade auf die Erdbeeren aufgetragen haben, legen Sie sie auf ein Blatt Wachspapier. Es ist wichtig, dass die Schokolade den ganzen Dampf abgibt, um die Erdbeeren vor übermäßiger Feuchtigkeit zu schützen. Legen Sie nun die mit Schokolade überzogenen Erdbeeren für mindestens eine halbe Stunde in Ihren Kühlschrank, um den Prozess des Schokoladenhärtens zu beschleunigen. Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, aus dem Kühlschrank nehmen.
Erdbeeren einfrieren
Nehmen Sie einen sauberen Plastikbehälter. Dieser Behälter sollte groß genug sein, um eine Überfüllung dieser Erdbeeren zu vermeiden.Außerdem muss die Behälterbox einen dichten Deckel oder eine Kappe haben. Nehmen Sie ein frisches Stück Wachspapier und breiten Sie es am Boden der Schachtel aus. Legen Sie nun die mit Schokolade überzogenen Erdbeeren darauf. Erdbeeren können in Schichten in den Behälter gelegt werden. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie zwischen zwei Schichten ein frisches Blatt Wachspapier hinzufügen. Wenn Sie fertig sind, legen Sie ein letztes Stück Wachspapier auf die Erdbeeren und direkt unter den Deckel. Stellen Sie sicher, dass Ihre Erdbeeren nicht zerquetscht werden, während Sie den Deckel schließen.
Aufbewahrung des Kunststoffbehälters
Sobald der Deckel fest verschlossen ist, stellen Sie den Behälter in das Gemüsefach Ihres Kühlschranks, da dies einer der kältesten Bereiche des gesamten Geräts ist. H alten Sie den Deckel idealerweise geschlossen, bis Sie die Erdbeeren tatsächlich servieren.
Mit Schokolade überzogene Erdbeeren sollten gekühlt serviert werden. Legen Sie sie nicht ins Freie oder in die Nähe eines Heizmediums, damit sie nicht matschig werden.In diesem Fall besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Schokolade schmilzt und das gesamte Dessert ruiniert. Sie können Erdbeeren mit Schokoladenüberzug zusammen mit Wodka oder einem anderen alkoholischen Getränk Ihrer Wahl servieren. Es ist interessant festzustellen, dass mit Schokolade überzogene Erdbeeren ein wirklich innovatives Valentinstagsgeschenk sind. Ist es nicht romantisch, rote, süße und aromatische Früchte mit himmlischer Schokolade zu kombinieren? Wie auch immer, ich überlasse es Ihnen jetzt, Ihnen Zeit zu geben, die obigen Tipps auszuprobieren.
