Einer der Vorteile von Eipulver ist seine lange H altbarkeit im Vergleich zu rohen Eiern. In diesem Artikel erh alten Sie einige Informationen zur H altbarkeit dieses Eiprodukts.
Es ist allgemein bekannt, dass Eier zu den nahrhaftesten Nahrungsquellen gehören. Es ist reich an Eiweiß und einer Vielzahl anderer Nährstoffe. Abgesehen von ganzen Eiern gibt es verschiedene Eiprodukte, die weltweit weit verbreitet sind. Dazu gehören gefrorene Volleier, gefrorenes Eiweiß, gefrorenes Eigelb, gezuckertes Eigelb, Volleipulver, Eigelbpulver, Eiweißpulver usw.Eimischung in Pulverform enthält eine kleine Menge Milchpulver und etwas Öl. Dieses Produkt ist für die Zubereitung von Rührei, French Toast usw. gedacht. Sie können also Eiprodukte sowohl in flüssiger als auch in gefrorener und in Pulverform finden. Eipulver gehört zu den beliebtesten Eiprodukten, da es im Vergleich zu ganzen Eiern und anderen flüssigen Produkten verschiedene Vorteile hat.
Mehr über Eipulver
Wir alle wissen, dass Eipulver oder Eipulver durch Dehydrierung von Eiern hergestellt wird. Dieses Produkt ist nicht neu und wurde erstmals in den 1930er Jahren entwickelt. Jetzt finden Sie möglicherweise verschiedene Arten von Eipulver, auch in verschiedenen Marken. Der Prozess der Zubereitung von Eierpulver beginnt mit dem Aufschlagen der Eier. Die Schalen werden entfernt, bevor die Eier zum Filtersystem geleitet werden. Nach dem Filtern wird das Flüssigei in einen Lagertank überführt. Im Lagertank werden die Eier gekühlt, da sie bei einer Temperatur von 39 Grad Fahrenheit gelagert werden.Aus dem Lagertank werden die Eier zu einem Rohrheizkörper gebracht, wo sie etwa acht bis zehn Minuten lang bei einer Temperatur von 150 Grad Fahrenheit getrocknet werden. Es wird gefiltert, bevor es durch einen Sprühtrockner geleitet wird, der getrocknetes Eipulver am laufenden Band produziert.
Eipulver ist aus verschiedenen Gründen beliebt. Es braucht sehr wenig Platz, um Eipulver aufzubewahren, das auch nicht zerbrechlich ist wie ganze Eier. Pulverisierte Eier sind auch billiger als die ganzen. Die gepuderte Version ist leicht zu tragen und ist bequemer für diejenigen, die Camps und Wanderungen unternehmen. Eipulver kann durch Zugabe von ausreichend Wasser zu flüssigen Eiern rekonstituiert werden. Eine solche Rekonstitution ist für die Zubereitung von Gerichten wie Rührei erforderlich. Das getrocknete Pulver kann als solches für Backzwecke verwendet werden und eine Rekonstitution ist nicht erforderlich. Tatsächlich werden pulverisierte Eier zum Backen rohen ganzen Eiern vorgezogen. Ungeöffnete Eierpulverpackungen müssen nicht gekühlt werden. Vor allem ist Eipulver viel länger h altbar als rohe Eier.
Wie lange ist Eipulver h altbar
Es ist also eine bekannte Tatsache, dass Eipulver länger hält als ganze Eier. Aber wie lange ist Eipulver h altbar? Bei rohen Eiern beträgt die maximale H altbarkeit etwa drei Wochen ab dem Datum, an dem Sie sie in den Kühlschrank stellen. Hartgekochte Eier sollten im gekühlten Zustand nicht länger als eine Woche gelagert werden. Während rohes Eiweiß und Eigelb innerhalb von vier Tagen nach dem Kühlen verbraucht werden müssen, müssen flüssige Eiprodukte innerhalb von zehn Tagen ab dem Tag des Öffnens der Verpackung verwendet werden. Nach dem Öffnen müssen sie im Kühlschrank aufbewahrt und so schnell wie möglich verwendet werden. Flüssige Eiprodukte können ungeöffnet ein Jahr eingefroren werden.
Im Vergleich zu all diesen Eiprodukten hat Eipulver die maximale H altbarkeit. Eipulver (ganz) soll bei sachgemäßer Lagerung fünf bis zehn Jahre h altbar sein. Volleipulver soll länger h altbar sein (mehr als 15 Jahre), wenn es in luftdichten Behältern gelagert wird, die an kühlen, dunklen Orten stehen.Eine Kühlung ist also nicht erforderlich. Nach dem Öffnen müssen Sie es im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einem bis sechs Monaten verbrauchen. Achten Sie in diesem Fall jedoch darauf, sie in einen Behälter mit Sauerstoffabsorber zu packen. Es wird gesagt, dass Eiweißpulver, Eigelbpulver und gezuckertes Volleipulver nur ein Jahr h altbar sind. Auch diese Produkte müssen nach dem Öffnen gekühlt werden. Da es verschiedene Arten von Eipulver gibt, sind H altbarkeit und Lagerungsmethode möglicherweise nicht für alle gleich.
Eierpulver lagern
Dies ist eine der häufigsten Fragen zu diesem Eiprodukt. Obwohl es eine lange H altbarkeit hat, müssen Sie sicherstellen, dass es richtig gelagert wird. Dies ist einer der Faktoren, die die H altbarkeit von Eipulver beeinflussen können. Hohe Temperaturen und Feuchtigkeit können die H altbarkeit dieses Eiprodukts beeinträchtigen. Die Einwirkung von Sauerstoff ist ein weiterer Faktor, der dieses Produkt verderben kann. Stellen Sie daher sicher, dass sie in ordnungsgemäß verschlossenen Behältern gelagert werden, die an einem Ort mit niedriger Temperatur und Feuchtigkeit (die beibeh alten werden müssen) aufbewahrt werden.Kurz gesagt, dieses Eiprodukt sollte nicht Licht, Hitze, Wasser oder Luft ausgesetzt werden, wenn Sie möchten, dass es länger hält.
Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Daher ist es besser, die Anweisungen des Herstellers in Bezug auf die H altbarkeit sowie die richtige Aufbewahrungsmethode von Eipulver zu lesen.
