Orangenblütenwasser wird für die Zubereitung marokkanischer Gerichte verwendet. Dieses Wasser hat mehrere gesundheitliche Vorteile und eignet sich hervorragend zur Hautverjüngung. Dieser Artikel enthält Anweisungen zur Herstellung von Orangenblütenwasser mit drei verschiedenen Methoden…
Orangenblütenwasser wird nach einem gründlichen Destillationsprozess hergestellt. Es kann jedoch auch zu Hause mit 3 einfachen Methoden hergestellt werden, die in diesem Artikel besprochen werden.Diese Blüten sind außergewöhnlich duftend und werden hauptsächlich in der marokkanischen Küche verwendet, beispielsweise für die Herstellung von Orangenfruchtrezepten. Das Wasser als solches hat mehrere gesundheitliche Vorteile und ist reich an Vitamin C und Antioxidantien. Es kann auf die Haut aufgetragen werden, ähnlich wie Rosenwasser verwendet wird. Wenn es mit einem Trägeröl gemischt wird, kann dieses Wasser als Bade- und Massageöl verwendet werden. Orangenblütenwasser ist nicht immer in allen Lebensmittelgeschäften erhältlich, was es bequemer macht, einen eigenen Vorrat mit den Blumen aus dem eigenen Garten herzustellen. Sie müssen sich jedoch bewusst sein, dass diese Zubereitung einige Wochen zum Ziehen benötigt.
Orangenblütenwasser herstellen
1 – Gasherd-Dampfmethode
- Pflücke eine Tasse Orangenblüten am frühen Morgen kurz nach Sonnenaufgang und wasche sie sofort unter fließendem k altem Wasser.
- Lassen Sie die Blumen die nächsten 2 Stunden in Wasser einweichen.
- Du musst die Blütenblätter von der Blüte trennen, indem du sie einzeln zupfst oder vorsichtig einen Stößel verwendest.
- Die Blütenblätter müssen auf einen Dampfgarer gelegt werden, mit speziellem destilliertem Wasser in der Basis und den Blütenblättern auf der oberen H alterung.
- Deckele den Dampfgarer mit dem Deckel und stelle ihn auf niedrigster Stufe auf den Herd. Allmählich beginnt das Wasser zu kochen, danach müssen Sie das Wasser noch eine halbe Stunde köcheln lassen.
- Lass das Wasser abkühlen und bleiben. Wenn Sie den Deckel öffnen, werden Sie feststellen, dass die Blütenblätter durchscheinend geworden sind oder einige braunrot geworden sind. Das Wasser darunter ist destilliertes Orangenwasser.
- Sobald Sie dieses Wasser in einem Glas oder einer Flasche aufgefangen haben, verschließen Sie den Deckel gut, um zu verhindern, dass sich Feuchtigkeit im Glas festsetzt. Lassen Sie dieses Glas die nächste Woche ungestört im Kühlschrank stehen, danach können Sie dieses Wasser für verschiedene Zwecke verwenden.
2 – Kaffeemaschinenmethode
- Eine einzigartige und einfache Möglichkeit, Orangenblütenwasser herzustellen, ist die Verwendung einer normalen Haush altskaffeemaschine. Für den gleichen Zweck kann auch eine Espressomaschine verwendet werden.
- Alles, was Sie tun müssen, ist, eine Tasse frisch gepflückte Blumen zu sammeln und eine Tasse destilliertes Wasser daneben bereitzuh alten.
- Stellen Sie nun die Blüten in den Filterkorb der Kaffeemaschine und füllen Sie das destillierte Wasser in den Auffangbehälter oder Vorratsbehälter.
- Stellen Sie die Kaffeemaschinenkaraffe so auf, wie Sie es normalerweise beim Kaffeekochen tun.
- Starten Sie die Maschine, das Wasser aus dem Behälter wird erhitzt und tropft auf die Blumen und in die Karaffe.
- Dieser Vorgang muss drei- bis viermal wiederholt werden, um so viel Duft und Geschmack wie möglich aus der Blume zu extrahieren.
- Lassen Sie das Wasser in der Karaffe abkühlen, danach müssen Sie es vorsichtig in eine Flasche oder ein Glas gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
3 – Orangenblütenwasserparfüm
- Das Blütenwasser können Sie ganz einfach zu Hause in ein mildes Parfüm verwandeln.
- Pflücke eine halbe Tasse frische Blumen und wasche sie gründlich, danach musst du sie auf ein Käsetuch legen.
- Legen Sie dieses Käsetuch auf eine Schüssel und gießen Sie danach destilliertes Wasser auf das Käsetuch, sodass alle Blumen untergetaucht sind.
- Lassen Sie die Blumen die ganze Nacht durchnässt bleiben und entfernen Sie das Käsetuch zusammen mit den Blumen erst morgens.
- Um das Käsetuch zu entfernen, binden Sie einfach einen Knoten, damit alle Blumen mit dem Tuch verpackt werden.
- Gießen Sie nun das restliche destillierte Wasser in einen Dampfgarer und stellen Sie ihn auf den Herd. Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr destilliertes Wasser hinzu.
- Legen Sie den Käsetuchknoten in das Wasser im Dampfgarer und h alten Sie die Flamme auf niedriger Stufe. Lassen Sie das Wasser kochen und lassen Sie es weiter kochen, bis nur noch 2-3 Teelöffel Wasser im Dampfgarer verbleiben.
- Lassen Sie dieses Wasser nun abkühlen und gießen Sie die Lösung in eine kleine Parfümflasche.
- Nun müssen Sie 3-4 Tropfen reines Glycerin in die Flasche geben und diese Zubereitung 2 Wochen lang unberührt lassen. Ihr Orangenblüten-Wasserparfüm ist fertig und duftet wie immer!
Orangenblüten sind einfach zu verarbeiten und haben einen schönen Duft. Es wäre eine hervorragende Ergänzung, wenn Sie vorhaben, authentische marokkanische Küche zuzubereiten.
