Orangenmark kann für die Zubereitung verschiedener köstlicher Gerichte verwendet werden. Hier sind einige Rezepte für Orangenmark, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Orangen gehören zu den beliebtesten Früchten, die von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert werden. Abgesehen davon, dass Sie es roh verzehren, können Sie es in einer Vielzahl von Rezepten verwenden.Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, diese Frucht in Rezepten zu verwenden. Während einige Rezepte Orangensaft erfordern, verwenden andere die Schale der Frucht. Orangenmark wird auch in verschiedenen Rezepten verwendet. Sie können das Fruchtfleisch entweder aus frischen Orangen zubereiten oder das Fruchtfleisch verwenden, das normalerweise nach dem Entsaften dieser Frucht entsorgt wird. Sie können Orangenmark verwenden, um Kuchen, Kekse, Muffins und Marmelade zuzubereiten.
Es gibt verschiedene Rezepte, die Orangenderivate in der Zutatenliste haben. Die Einbeziehung des Fruchtfleisches dieser Frucht in Rezepte ist eine der besten Möglichkeiten, die ernährungsphysiologischen Vorteile von Orangen zu nutzen. Abgesehen von den Nährstoffen, die es bietet, hat Orangenmark einen hohen Geh alt an Ballaststoffen, die dem Körper auf verschiedene Weise zugute kommen. Wie oben erwähnt, können Sie in bestimmten Rezepten übrig gebliebenes Orangenmark verwenden, während andere frisches Fruchtfleisch benötigen.
Rezept 1 – Kuchen
Zutaten
- Casterzucker – 275 g
- Selbstaufgehendes Mehl – 275 g
- Backmargarine (weich) – 225 g
- Orange – 1 (zur Herstellung von Zellstoff)
- Eier (groß) – 4
- Butter (weich) – 50 g
- Backpulver – 3 Teelöffel
- Zimt gemahlen – 1 Teelöffel
- Gewürzmischung – 1 Teelöffel
- Puderzucker – 175 g
Zubereitung Nimm die ganze Orange und wasche sie richtig. Kochen Sie es nun in einem Topf mit genügend Wasser, um die Früchte zu bedecken. Da wir in diesem Rezept die ganze Orange verwenden, wählen Sie eine Frucht mit sehr dünner Schale. Decken Sie die Orange ab und kochen Sie sie etwa eineinhalb Stunden lang. Wenn die Früchte weich und gar sind, vom Herd nehmen und zusammen mit der Schale in große Stücke schneiden. Entfernen Sie die Samen und mischen Sie es. Wenn das Püree körnig wird, zwei Esslöffel davon herausnehmen und beiseite stellen.Lassen Sie nun die Maschine laufen, bis das Püree glatt wird. Fügen Sie die restlichen Zutaten außer Butter und Puderzucker (zusammen mit dem reservierten Orangenmark) hinzu.
Rühren Sie nun die Zutaten zu einem Kuchenteig. Nehmen Sie zwei Brotbackformen (200 mm) und legen Sie sie mit Pergamentpapier aus. Den Teig in diese Förmchen füllen und auf dem Rost auf dem Boden des Backofens ca. 30 Minuten backen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Kuchen heraus und lassen Sie sie abkühlen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Glasur vor, indem Sie Butter, reserviertes Orangenmark und Puderzucker mischen. Alles, was Sie tun müssen, ist, dieses Sahnehäubchen auf einem Kuchen zu verteilen und den anderen darüber zu legen. Die restliche Glasur auf der oberen verteilen und fertig ist Ihr Kuchen.
Rezept 2 – Muffins
Zutaten
- Orangenmark – ½ Tasse
- Eier – 4
- Margarine – ½ Tasse
- Zucker – ½ Tasse
- Kürbispüree – 1 ½ Tasse
- Gehackte Rosinen – 1 Tasse
- Haferflocken – 1 Tasse
- Selbstaufgehendes Mehl – 3 Tassen
- Ingwerpulver – 2 Teelöffel
- Pekannüsse – ½ Tasse
- Aprikosen (getrocknet) – ½ Tasse
- Sirup – ¼ Tasse
- Sonnenblumenkerne – ½ Tasse
Zubereitung Bereiten Sie zuerst das Kürbis-Orangen-Fruchtfleisch vor. Kochen Sie ein Pfund gehackte Kürbisstücke mit einer halben Tasse Wasser und zerdrücken Sie sie, um das Püree herzustellen. Orangenmark kann durch Pürieren einer ganzen Orange (dünnhäutige) hergestellt werden. Beginnen Sie mit dem Mischen der Margarine mit Sirup und Zucker. Fügen Sie das Kürbis- und Orangenpüree zusammen mit den Eiern hinzu. Als nächstes müssen Sie diese Mischung mit Mehl kombinieren. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut. Bereiten Sie Backbleche vor und lassen Sie einen Löffel Keksteig in einem Abstand von mindestens 2,5 cm darauf fallen.Stellen Sie nun die Backbleche in den auf 350 Grad Fahrenheit vorgeheizten Ofen. Backen Sie etwa eine halbe Stunde bis vierzig Minuten und Ihre Kekse sind fertig.
Rezept 3 – Marmelade
Zutaten
- Orangenmark (gehackt) – 1 ½ Tasse
- Zitronensaft – 2 Esslöffel
- Gehackte Pfirsiche – 8 Tassen
- Geschnittene Orangenschale – Вѕ Tasse
- Zucker – 5 Tassen
Zubereitung Mischen Sie die oben genannten Zutaten und kochen Sie bei schwacher Hitze. Achten Sie darauf, sie zu rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze weiter. Wenn die Mischung eindickt, vom Herd nehmen und in warme, sterilisierte Gläser mit dichten Deckeln füllen. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Abstand von etwa einem halben Zoll vom Rand der Flaschen lassen, bevor Sie die Deckel befestigen. Verarbeiten Sie diese Flaschen nun etwa fünfzehn Minuten lang in einem kochenden Wasserbad.Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Gläser heraus und bewahren Sie sie auf.
Wenn Sie interessiert sind, können Sie andere solche Rezepte sammeln und sie auch ausprobieren. Warum also warten? Probieren Sie diese Orangenmark-Rezepte und genießen Sie die Güte von Orangen.
