Mai Tai, ein beliebtes Getränk im polynesischen Stil, kann auch zu Hause zubereitet werden. Hier sind einige Rezepte für die Herstellung von Mai Tai mit Mango.
Mai Tais gehören zu den beliebtesten Cocktails, insbesondere die alkoholischen. Es ist ein Missverständnis, dass Mai Tai ein hawaiianisches Getränk ist, und die Leute reisen an diesen Ort, um authentischen Mai Tai zu genießen. Tatsache ist, dass dieses Getränk 1944 in einem kalifornischen Restaurant entstanden sein soll. Das Verdienst für die Kreation dieses Getränks geht auf den kalifornischen Gastronomen Victor J.Bergeron (vom ‚Trader Vic‘), der es für seine tahitianischen Freunde zubereitete. Sie waren so aufgeregt, dieses Getränk zu probieren, dass einer seiner Freunde ausrief: „Maita’i roa ae!“, was zu gut bedeutet. Also hieß das Getränk Mai Tai.
Es gibt einige andere, die behaupten, dieses Getränk erfunden zu haben. Dazu gehört Don the Beachcomber, der Rivale von Bergeron. Das von dieser Person zubereitete Rezept unterscheidet sich von dem von Trader Vic, und auch das Getränk schmeckt anders. Bergerons Rezept gilt also als das Original für die Zubereitung von Mai Tai. Obwohl Mai Tai kein hawaiianisches Getränk ist, ist es ein Cocktail mit polynesischem Geist und Stil.
Mango Mai Tai zubereiten
Heute wird Mai Tai üblicherweise in Bars mit polynesischem Thema und ähnlichen Orten serviert. Sie können diesen Cocktail auch zu Hause zubereiten, wenn Sie das richtige Rezept kennen. Es gibt verschiedene Variationen von Mai Tai Rezepten. Die Originalversion der Formel von Trader Vic Mai Tai soll aus frischem Limettensaft (von einer Zitrone), altem jamaikanischen Rum (2 Unzen), Orange Curacao (halbe Unze), Kandiszuckersirup (½ Unze) und Orgeat-Sirup bestehen (½ Unze).All diese Zutaten lassen sich gut in einem Cocktailshaker kombinieren. Es wird in einem hohen Glas serviert, nachdem es garniert wurde. Mango Mai Tai ist eine der beliebtesten Versionen dieses Cocktails.
Zutaten
- Rum mit Mangogeschmack – 1½ Unze
- Ananassaft – 6 Unzen
- Limettensaft (gesüßt) – ½ Unze
- Grenadine – 1½ Unze
- Amaretto – 1½ Unzen
- Orange Curacao – 1½ Unze
- Ananasscheibe – 1
ZubereitungNehmen Sie einen Cocktailshaker und fügen Sie je 300 ml Amaretto, Orange Curaçao, Grenadine und Rum mit Mangogeschmack hinzu . Einer der wichtigen Faktoren ist das Alter des Rums. Nach authentischen Mai Tai-Rezepten wird jamaikanischer Rum, der 8 bis 15 Jahre alt ist, für die Herstellung von Mango Mai Tai empfohlen. Das ist weil; Der Geschmack des Rums sollte nicht durch andere Zutaten überlagert werden.
Geben Sie zu dieser Mischung ½ Unze gesüßten Limettensaft und 6 Unzen Ananassaft hinzu. Ein paar Eiswürfel in den Cocktailshaker geben und gut schütteln. Anschließend den Cocktail in ein hohes Glas gießen und mit der Ananasscheibe garnieren. Sie können auch einen Cocktailschirm, eine Stielkirsche oder eine andere Dekoration Ihrer Wahl verwenden.
Punkte zur Note
Wenn Sie einen Mai Tai mit Mango ohne Alkohol zubereiten möchten, müssen Sie lediglich den Mango-Rum durch eine Unze Mango-Nektar mit einem Teelöffel Rum-Aroma ersetzen. Sie müssen Amaretto durch Mandelaroma oder Orgeatsirup ersetzen, und Orange Curacao kann durch Orangensaft ersetzt werden.
Einige Leute verwenden Margarita-Mix in diesem Getränk. Bei dieser Methode müssen Sie gleiche Mengen (1½ Unzen) Ananassaft und Mango-Rum zusammen mit 1½ Unzen Margarita-Mix, jeweils ½ Unzen Grenadine und Orgeat-Sirup verwenden.Sie können den Cocktail kreativ in unterschiedlich geformten Gläsern präsentieren. Verwenden Sie verschiedene Materialien, wie bunte Strohhalme, Blumen, Früchte usw., um die Gläser zu dekorieren.
Kurz gesagt, die Zubereitung von Mango-Mai-Tai-Rezepten ist keine große Aufgabe, wenn Sie die richtigen Methoden kennen. Sie müssen die richtigen Zutaten und eine grundlegende Vorstellung von der Zubereitung des Getränks haben; und richtig servieren. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie das Getränk.
