Zucker gibt es in verschiedenen Formen, darunter Streuzucker und Puderzucker. Es gibt oft Verwirrung, ob Streuzucker oder Puderzucker verwendet werden sollte, womit die meisten von uns konfrontiert sind. Mit diesem Artikel lernen wir den Unterschied zwischen Puderzucker und Puderzucker kennen.
Ist es Ihnen schon passiert, dass Sie einen Kuchen backen wollten, bei dem das Rezept Puderzucker verlangte und Sie nur Puderzucker zu Hause hatten.Da wolltest du wissen, ob man Puderzucker durch Puderzucker ersetzen kann. Nun, du bist nicht der Einzige. Es gibt viele Menschen, die eine solche Situation erlebt haben. Daher wird Puderzucker oft gegen Puderzucker gestellt. Wie unterscheiden sich diese beiden Zuckerarten von den anderen? Können sie als Ersatz füreinander verwendet werden? Welcher davon ist der Puderzucker? Die Antworten auf diese Fragen stellen sicher, dass Sie nicht in Verlegenheit geraten, wenn Sie ein besonderes Gericht für Ihre Lieben zubereiten.
Um den Unterschied zwischen Streuzucker und Puderzucker zu verstehen, sehen wir uns zunächst an, was Streuzucker und was Puderzucker ist, und wenden uns dann dem Unterschied zu.
Was ist der Unterschied zwischen Streuzucker und Puderzucker?
Wenn man sich verschiedene Rezepte anschauen muss, findet man in der Zutatenliste entweder Streuzucker oder Puderzucker enth alten. Möglicherweise gibt es einige Rezepte, die sowohl Streu- als auch Puderzucker erfordern.
Was ist Streuzucker?
Casterzucker hat feine Zuckerkörnchen, die sich schnell auflösen. Dies ist der Zucker, der oft von Barkeepern und Bäckern verwendet wird. Es wird auch als Rizinuszucker buchstabiert. Die Päckchen dieses Zuckers werden oft als „feinster Zucker“ bezeichnet. Es ist sowohl in raffinierter als auch in nicht raffinierter Form erhältlich.
Streuzuckerersatz kann gemahlener herkömmlicher Zucker sein. Die Textur von Puderzucker liegt zwischen der Textur von herkömmlichem Zucker und Puderzucker. Da es fein gemahlen ist, löst es sich leicht auf. Dieser Zucker wird oft zur Herstellung von Baisers verwendet. Es wird auch in verschiedenen Getränken verwendet, damit am Boden des Behälters keine Schicht ungelöster Kristalle zurückbleibt.
Was ist Puderzucker?
Puderzucker ist sehr feiner Zucker, der als Puderzucker, Puderzucker oder Puderzucker bekannt ist.Es ist auch als 10X- oder 4X-Zucker bekannt. Dieser Lebensmittelzusatzstoff wird auch von den Bäckern verwendet. Es wird aus Kristallzucker gewonnen. Häufig wird diesem Zucker noch Maisstärke zugesetzt, die dafür sorgt, dass der Zucker nicht verklumpt. 14X ist der höchste Mahlgrad dieses Zuckers.
Je feiner der Zucker gemahlen ist, desto schneller löst sich der Zucker auf. Daher eignet es sich am besten zum Schlagen von Sahne. Es ist auch in den Versionen fein und superfein erhältlich. Bei dieser Klassifizierung wird auf die Korngröße des Zuckers Bezug genommen. Obwohl es Maisstärke enthält, wird der Zucker oft gesiebt, um Zuckerklumpen zu entfernen.
Caster Sugar Vs. Puderzucker
Da Sie nun wissen, was Streuzucker und was Puderzucker ist, wenden wir uns dem Unterschied zwischen den beiden zu. Der Streuzucker ist sehr feiner Zucker, der auch als „superfeiner“ Zucker bekannt ist. Allerdings ist er nicht so fein wie Puderzucker, dem Maisstärke zugesetzt wird.Puderzucker selber machen ist auch möglich. Kombinieren Sie etwa 1 Tasse Kristallzucker mit 2 Esslöffeln Maisstärke und mischen Sie gut, bis Sie Zucker in Pulverform erh alten. Bewahren Sie den Zucker beiseite, bevor Sie ihn verwenden. Wie Puderzucker kann man auch Puderzucker zu Hause herstellen. Sie müssen Kristallzucker ohne Zusatzstoffe fein mahlen. Wenn Sie Streuzucker zubereiten, lassen Sie den Zucker 5 bis 10 Minuten im Mixer stehen, bevor Sie ihn öffnen, da Zuckerstaub entsteht.
Um die Debatte beizulegen, der Unterschied zwischen Puderzucker und Puderzucker besteht darin, dass Puderzucker Maisstärke enthält, während Puderzucker dies nicht tut. Gleichzeitig ist Puderzucker im Vergleich zu Streuzucker feiner. Jetzt, da Sie den Unterschied kennen, werden Sie nicht umhinkommen, wenn Sie ein besonderes Rezept kochen.
