Gebackene Hähnchenflügel sind leckere Vorspeisen auf Partys und eine gesunde Zwischenmahlzeit. Dieser Tastessence-Artikel erklärt, wie man Chicken Wings zu Hause für diejenigen backt, die gebackenes Hähnchen lieben, aber den eigentlichen Backprozess nicht kennen.
Nun, gekochte Hähnchenflügel und -keulen sind die Favoriten für diejenigen, die sich nach Geflügelgerichten sehnen. Unter den verschiedenen Kochmöglichkeiten werden gebackene Hähnchenflügel gerne als Vorspeise auf Partys und besonderen Zusammenkünften serviert. Oder diese leckeren Fingerfoods können als gesunde Snacks anstelle von Brathähnchen-Rezepten serviert werden. Aber die meisten von uns bestellen sie am Ende in Restaurants und denken, dass hausgemachtes, im Ofen gebackenes Hähnchen nicht gut schmeckt. Wenn Sie lernen möchten, wie man Chicken Wings zu Hause backt, werden Sie die folgenden Informationen interessieren.
Hähnchenflügel im Ofen backen
Wende deine Kochkünste an und du kannst köstliche gebackene Hähnchenflügel wie ein Profikoch zubereiten. Sicherlich müssen Sie keine teuren Restaurants besuchen, um einen Bissen von lecker gebackenen Hähnchenschenkeln und -flügeln zu nehmen. Sie müssen nur die richtigen Tipps für die Zubereitung, das Würzen, das Ölen und die Garzeit befolgen, und schon sind in wenigen Schritten leckere Hähnchenflügel gebacken.
Vorbereitender Schritt
Bevor du mit der eigentlichen Garmethode beginnst, solltest du einige Dinge beachten, um leckere Hähnchenflügel zu backen. H alten Sie den Küchenbereich immer sauber und verwenden Sie hochwertiges Kochgeschirr. Beginnen Sie mit dem richtigen Händewaschen und h alten Sie die erforderlichen Utensilien bereit. Wenn verfügbar, verwenden Sie nur frische Zutaten, einschließlich Hühnchen und würzende Gewürze. Die Hauptaufgabe besteht darin, 3 Pfund Chicken Wings in einem vertrauenswürdigen Fleischgeschäft (nicht in Supermärkten) zu kaufen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Überlegungen zur Lebensmittelsicherheit überprüfen, bevor Sie es in Ihren Einkaufswagen legen.
Hähnchenflügel reinigen
Da Sie frische Hähnchenflügel gekauft haben, reinigen Sie diese gründlich unter fließendem Leitungswasser. Was Sie tun können, ist eine große Schüssel mit Wasser zu füllen und die Chicken Wings hinzuzufügen. Spülen Sie jeden Flügel einzeln ab und legen Sie ihn auf eine Platte. Fügen Sie nach Möglichkeit eine Mischung aus Limettensaft und Essig hinzu, um das Fleisch weiter zu reinigen.Nachdem Sie mit der Kalkbehandlung fertig sind, tupfen Sie sie mit saugfähigen Papiertüchern trocken und legen Sie sie in eine Schüssel. Jetzt sind Ihre Hähnchenflügel bereit zum Einölen und Würzen.
Würze
Der nächste vorbereitende Schritt ist das richtige Würzen des Fleisches. Um feucht gebackenes Hähnchen zuzubereiten, reiben Sie die gereinigten Hähnchenflügel mit Öl ein. Für den Gewürzteil je 1 Teelöffel Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz in einer großen Schüssel mischen. Fügen Sie Flügel hinzu und kombinieren Sie es mit der Gewürzmischung für eine gleichmäßige Beschichtung. Wenn es die Zeit erlaubt, marinieren Sie die Flügel einige Zeit in einer Mischung Ihrer bevorzugten Gewürzgewürze. Falls Sie es eilig haben, würzen Sie einfach die Flügel und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang darin.
Backen
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie lange Sie Hähnchenflügel backen sollen, denken Sie daran, dass die ideale Garzeit von der Temperatureinstellung und der Dicke der Fleischstücke abhängt.Heizen Sie den Ofen für mindestens 10-15 Minuten auf 200 °C vor, bevor Sie tatsächlich mit dem Garen von Hähnchen im Ofen beginnen. Bereiten Sie eine ofenfeste Auflaufform vor, indem Sie sie leicht mit nicht klebrigem Öl auspinseln. Legen Sie Ihre marinierten oder gewürzten Hähnchenflügel in einer Schicht in dieses Gericht. Reduzieren Sie die Hitzeeinstellung des Ofens vor dem Backen leicht, sagen wir 375 °F. Backen Sie sie 30–40 Minuten lang im vorgeheizten Ofen und wenden Sie sie zwischendurch einmal, sagen wir 15–20 Minuten lang.
Portion
Wenn der Saft aus den gebackenen Hähnchenflügeln klar austritt, können Sie sicher sein, dass die Hähnchenflügel fertig und servierbereit sind. Lassen Sie sie abkühlen und lassen Sie das interne Kochen für 5-7 Minuten weiterlaufen. Aber wenn Sie den Geschmack von knusprigem Hähnchen mögen, können Sie weiter grillen, um es knuspriger zu machen, wie Hähnchenflügel, die in Restaurants serviert werden. Mit scharfem Dip oder Soße servieren und Ihr Lieblingsgemüse an die Seite legen.
Fällt dir das Backen von Hähnchenflügeln nicht leicht? Anstatt normale Hähnchenrezepte auszuprobieren, die Sie seit vielen Jahren zubereiten, backen Sie feuchte, saftige und schmackhafte Hähnchenflügel, um Ihren Gaumen zu befriedigen.Sie eignen sich perfekt zum Servieren im Hauptgericht oder als einfache Vorspeisen und Snacks. Außerdem kontrollieren Sie durch das Servieren von gebackenen Hähnchenflügeln die tägliche Kalorienaufnahme von Ihnen und Ihren Familienmitgliedern. Ist das nicht toll?
