Wer mag Feenkuchen nicht? Wenn Sie sie auch zu Hause machen möchten, finden Sie hier ein Rezept und einige interessante Dekorationsideen.
Kindergeburtstage sind ohne sie nicht komplett. Viele Erwachsene haben sie jeden Tag, Jahr für Jahr, ohne sich zu langweilen. Einige Paare haben sie auch als Hochzeitstorte. Sie sind nichts anderes als Cupcakes oder Feenkuchen, eine der beliebtesten Kuchenarten der Welt. Feenkuchen ist ein anderer Name für Cupcakes, der hauptsächlich in Großbritannien verwendet wird. Als Kind haben Sie es bestimmt geliebt, Ihren Kuchen mit Zucker, Sahne, Marmelade oder Kokosraspeln zu dekorieren. Wenn Sie nun daran interessiert sind, Ihre eigenen Kuchen zu backen und sie für eine Party oder einen Nachmittagstee zu dekorieren, finden Sie hier ein einfaches Rezept.
Einfaches Rezept
Zutaten
- 125 g einfaches oder Allzweckmehl
- 250 g Kondensmilch
- 85 g Butter
- 1 Ei
- 1½ Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt/-aroma
- Muffinblech und Muffinförmchen (in erforderlicher Anzahl)
Zubereitungsmethode
- Backofen auf 180 °C vorheizen
- Mehl, Kondensmilch, Ei, Vanillearoma oder -extrakt, Butter und Backpulver in einer großen Schüssel mischen und mit einem Mixer 2-3 Minuten schlagen.
- Sobald der Teig fluffig und glatt aussieht (homogen gemischt), ist er fertig zum Backen.
- Den Teig mit einem Löffel in Muffinförmchen geben und 15-20 Minuten backen. Die Kuchen sind fertig, wenn sie goldbraun, aufgegangen und luftig sind.
- Nehmen Sie die Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie sie ein bis zwei Stunden abkühlen, bevor Sie sie dekorieren.
Um eine zwei- oder dreistöckige Geburtstags- oder Hochzeitstorte zu backen, müssen Sie mehr als 25 Kuchen backen. Beachten Sie, dass das Grundrezept für die Herstellung von Cupcakes dasselbe ist, die Kunst liegt nur in der Dekoration!
Feentorten-Ideen zur Dekoration
Es gibt einfach unendlich viele Ideen zum Dekorieren von Cupcakes. Da auf dem Markt eine Vielzahl von Kuchendekorationsartikeln erhältlich sind, sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
- Wenn es um das Dekorieren von Kuchen geht, kommt einem als Erstes Schokoladenglasur und -glasur in den Sinn. Schokoladenglasur lässt sich ganz einfach zu Hause herstellen. Verwenden Sie verschiedene Techniken wie Punkte, Wirbel, Aufstrich usw., um Feenkuchen zu dekorieren.
- Zuckerguss mit natürlichen Farbstoffen und Aromen wie Vanille, Zitrone, Orange usw. kann auch zu Hause hergestellt werden. Schlagsahne-Zuckerguss und Buttercreme-Zuckerguss werden allgemein verwendet.
- Zu den beliebten Kuchendekorationsartikeln gehören Hunderte und Tausende (Streusel), Schokolinsen, essbarer Glitzer, Marmelade, Gelees.
- Du kannst Tortenaufsätze wie frisches Obst, mit Zucker überzogene Rosenblätter usw. verwenden. Diese Blütenblätter kannst du herstellen, indem du Rosenblätter in Eiweiß tauchst, sie mit Puderzucker bestäubst und sie über Nacht fest werden lässt.
Feenkuchen zu backen und zu dekorieren ist ziemlich einfach und interessant. Wenn Sie also das nächste Mal einen Grund zum Feiern haben, backen Sie Ihre eigenen Cupcakes, dekorieren Sie sie in verschiedenen Stilen und stellen Sie sie zur Schau. Viel Glück!
