Spearmint ist ein sehr beliebtes Kaugummiaroma. Der folgende Abschnitt enthält einige weitere Informationen dazu.
Obwohl Kaugummis heutzutage in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind, bleibt Grüne Minze eine der beliebtesten. Das Öl der Spearmint-Pflanze wurde vor mehr als einem Jahrhundert zur Herstellung dieses Kaugummis verwendet. Die Verwendung dieser Blätter kann auch auf die Zubereitung von grünem Minztee ausgedehnt werden.
Geschmack
Dieses Aroma erfreut sich seit seiner Einführung vor über hundert Jahren einer Reihe von Anwendungen. Sein Mojo ist die Mentha spicata, eine in Europa und Südwestasien verbreitete Minzart.Das Öl dieser Pflanze wird zur Herstellung des Kaugummis verwendet. Die Pflanze wird ungefähr 24 bis 30 Fuß hoch und kann Haare an ihrem Stamm haben oder auch nicht.
Die Züchter dieser Pflanze wissen, dass das Aroma und der Geschmack am besten genossen werden können, bevor sie blüht. Zum Zeitpunkt der Blüte beginnt das Aroma abzunehmen.
Spearmint wurde vielleicht zuerst kommerziell unter der Marke Wrigley's verkauft. Es war die zweite Marke in ihrem Kaugummi-Sortiment nach saftigen Früchten. Es wurde 1893 in Produktion genommen. Der Geschichte zufolge wurde es 1944 von der Firma während der Beteiligung Amerikas am Zweiten Weltkrieg vom Markt genommen, da der Firmenpräsident Philip Wrigley den Verbrauchern keinen Kaugummi von schlechter Qualität liefern wollte. Nach dem Krieg kam es 1946 wieder auf den Markt.
Zutaten
Dieser Kaugummi enthält Zucker, Dextrose, Kaumasse und Maissirup. Die zum Aromatisieren verwendeten Mittel umfassen Glyerol, Sojalecithin, Apartame, Acesulfame K, zugesetzte Farbstoffe (Yellow 5 Lake, Blue 1 Lake) und BHT.Das Kauen dieses Kaugummis wird für Phenylketonurika nicht empfohlen, da es Phenylalanin enthält.
Fakten
Ernährungstechnisch gesehen hat ein Stück Kaugummi etwa 10 Kalorien. Es gibt kein Natrium, Fett oder Protein, aber 2 g Kohlenhydrate auf Zuckerbasis.
Einige andere interessante Fakten sind:
- Es besteht weitgehend Einigkeit darüber, dass Kaugummi den Menschen hilft, sich auf das zu konzentrieren, was sie tun. Michael Jordan kaute während der Spiele Kaugummi, um ihm zu helfen, sich zu konzentrieren. Nach dieser Enthüllung wurde Wrigley’s zum Kaugummi-Sponsor der NBA.
- Kaugummi soll auch das Gedächtnis verbessern.
- Es wurde viel darüber geforscht, ob Grüne Minze die Spermienzahl beeinflusst. Die Ergebnisse besagen, dass der Konsum den freien Testosteronspiegel beeinflusst, aber der Gesamttestosteron- und DHEA-Spiegel unverändert bleibt.
- Das BHT in diesem Kaugummi steht im Verdacht, krebserregend zu sein, aber das Urteil darüber steht noch aus.
- Dieser Geschmack ist nicht nur auf Kaugummis beschränkt, sondern wird auch in kaubaren Dragees wie Mentos verwendet.
Dieser Kaugummi-Geschmack ist zu einem Dauerbrenner der Menschen geworden und wird in absehbarer Zeit nicht ver altet sein.
