Hast du schon mal den leckeren Passionsfruchtsaft getrunken? Wenn nicht, sollten Sie es auf jeden Fall versuchen, denn sein reichh altiger, würziger Geschmack wird Ihre Stimmung sicherlich heben. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Passionsfruchtsaft ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen, Vitaminen (A, B und C) und Mineralien wie Eisen und Kalzium. Es hilft auch bei der Entfernung von Harnsäure, senkt den Blutdruck, hilft bei der Bekämpfung von Asthma und reduziert Schlaflosigkeit.
Rezept 1
Zutaten
- 5 reife Passionsfrucht
- Zucker oder Zuckerersatz
- K altes Wasser
- Eis
ProzessDie Auswahl der richtigen Früchte ist der allererste Schritt. Für die Herstellung dieses Saftes benötigen Sie vollständig gereifte Früchte. Achten Sie darauf, dass die Früchte sehr reif, aber nicht faul sind. Jede Frucht halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und dann in den Mixer geben. Fügen Sie Wasser hinzu, das der dreifachen Menge Fruchtfleisch entspricht. Mischen, bis die Samen gerade vom Fruchtfleisch getrennt sind. Mischen Sie nicht zu viel, da die Samen dann brechen und ein Durcheinander verursachen. Lassen Sie die Mischung durch ein Sieb laufen, um die Samen zu entfernen. Erneut k altes Wasser hinzufügen. Es sollte dreimal mehr sein als die Zubereitung, die Sie zusammen mit Zucker nach Geschmack haben. Sie erh alten ca. 2½ Liter Saft aus 5 Passionsfrüchten.Vor dem Servieren k alt stellen.
Rezept 2: Mit Wassermelonensaft
Zutaten
- ½ Tasse Passionsfruchtmark (10 Passionsfrüchte)
- 2,4 kg Wassermelonenmark, gehackt (4 kg Wassermelone)
- Eiswürfel zum Servieren
VorgangGeben Sie zuerst nur в…“ der Wassermelone in einen Mixer und pürieren Sie, bis alles glatt ist. Aus dem Mixkrug nehmen und in einen großen Krug abseihen und den gleichen Vorgang mit dem restlichen Wassermelonenmark wiederholen. Fügen Sie nun das Fruchtfleisch der Passionsfrucht hinzu und rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist. In einen großen Behälter füllen, mit einer Folie abdecken und etwa 2 Stunden k alt stellen. Mit Eiswürfeln servieren. Wenn Sie sich über die Kalorien wundern, enthält 1 Tasse Maracujasaft etwa 138 Kalorien.
Rezept 3: Maracuja-Sangria
Zutaten
- 1 Orange in Sp alten geschnitten
- 1 Kiwifrucht
- 1 Limette in Sp alten geschnitten
- 1 Zitrone in Sp alten geschnitten
- 1 Flasche süßer Weißwein
- 2 Tassen Passionsfruchtsaft
- 2 Tassen Ananassaft
- 1 Tasse Ginger Ale
VorgangGießen Sie zuerst den Wein in einen Krug und drücken Sie dann die Säfte von Zitrone, Limette und Orange in den Wein. Fügen Sie die Fruchtstücke, den Ananassaft und den Saft der Passionsfrucht hinzu. Kühle diese Mischung über Nacht. Am nächsten Tag Kiwi und Ginger Ale hinzufügen und sofort mit viel Eis servieren.
Das waren einige einfache Rezepte für Maracujasaft. Denn Passionsfrucht hat so viele Vorteile, dass man sie unbedingt anstelle von kalorienreichen Milchshakes wählen sollte!
