Was ist ein Steak ohne eine gute Marinade? Das ist eine gute Marinade, die ein Steak köstlich macht. Auf dieser Seite stelle ich Ihnen einige der besten, schnellsten und einfachsten Steakmarinade-Rezepte aller Zeiten vor, deren Einfachheit ihre Köstlichkeit in keiner Weise beeinträchtigt.
Wenn Sie nicht mehr als 25 Minuten Zeit haben, um Ihr Flankensteak auf den Grill zu bringen, und eine superschnelle Marinade brauchen, mischen Sie einfach jeweils ½ Tasse natives Olivenöl extra und Worcestershire-Sauce gut durch.Bestreichen Sie das Steak auf beiden Seiten gut mit einem Teelöffel Zitronenschale und einem Teelöffel fein gemahlenem Pfeffer (Sie können auch reichlich salzfreien Zitronenpfeffer verwenden), legen Sie das Steak in eine Schüssel und gießen Sie dann die flüssige Mischung von oben hinein . Lassen Sie das Arrangement 20 Minuten ruhen und Ihr Steak ist sofort bereit zum Grillen. Sie müssen nur ein wenig koscheres Salz auf das Fleisch reiben, bevor Sie es grillen.
Wenn du Zeit hast, kannst du diese Marinade natürlich auch 24 Stunden auf dem Fleisch einwirken lassen. Aber das ist der schnellste Weg zum sicheren Erfolg.
“ Ein Bad und ein Filetsteak. Das sind die Höhepunkte im Leben eines Mannes. ” ~ Curt Siodmak.
Offensichtlich ist Steak ein sehr beliebtes Gericht und jeder liebt Steak. Sie können schnell ein Steak für ein Date machen und Sie wissen, dass Sie viel gefeiert werden, Sie können ein Steak für ein Treffen machen und jeder wird Sie mit jedem Bissen loben, den er nimmt. Kurz gesagt, anscheinend beschwert sich niemand über das Essen eines Steaks.Aber abgesehen davon, dass das Fleisch wohltemperiert und auf optimalem Niveau perfekt gegart sein muss, was macht ein Steak unwiderstehlich? Es ist natürlich die Marinade! Die richtige Marinierung des Steaks mit einem perfekt zubereiteten Gewürz wird immer wichtiger. Hier sind also einige der besten, schnellen und einfachen Steakmarinade-Rezepte, die sich als nützlich erweisen werden, wenn Sie keine Zeit für aufwändige Marinadenzubereitungen haben und die Gäste buchstäblich an die Tür klopfen. Mit „schnell“ meine ich hier natürlich eine Mindestmarinierzeit von 4 bis 8 Stunden oder mehr.
Steakmarinade für Carne Asada
Carne Asada ist eine mexikanische gegrillte Rindersteakzubereitung, die auf Tortillas mit Guacamole und Salsa serviert wird. Um nun die Marinade für etwa 2 Pfund Rocksteak herzustellen, müssen Sie Folgendes haben:
- Limettensaft, ¼ Tasse
- Zitronensaft, ¼ Tasse
- Orangensaft, ¼ Tasse
- Tequila, ½ Tasse
- Zwiebel, 1 (gehackt)
- Knoblauchzehen, 4 (gehackt)
- Schwarzer Pfeffer, 2 TL
- Tabascosauce, nach Geschmack
Vorgehensweise Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten miteinander zu vermischen und dann in eine Auflaufform zu gießen. Anschließend das Steak in die Marinade legen, gut damit bestreichen und für knapp 8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Denken Sie daran, die Förmchen mit Frischh altefolie abzudecken und das Steak nach den ersten vier Stunden ebenfalls in der Marinade zu wenden. Eine der besten, einfach zuzubereitenden Steakmarinaden!
Steakmarinade für Flanksteak
Dies ist eine dieser Steakmarinaden, für deren Zubereitung Sie nicht länger als 2 Minuten benötigen. Nochmals zur Herstellung dieser Marinade für ungefähr 2 bis 3 Pfund Flankensteak, sammeln Sie,
- Sojasauce, ¼ Tasse
- Wasser, ¼ Tasse
- Brauner Zucker, 2 EL
- Salatöl, 2 EL
- Knoblauchsalz, ½ TL
Vorgehensweise Wie gesagt, es ist eines der schnellsten Rezepte für eine Flankensteak-Marinade, die Sie zubereiten können, und alles, was Sie tun müssen, ist, alle Komponenten in einer Schüssel zu mischen. Übertragen Sie es in eine Auflaufform und marinieren Sie das Steak mindestens 4 Stunden bis 8 Stunden, wenn Sie Zeit haben.
Steakmarinade für Rinderlendensteaks
Mit 4 Pfund Roastbeef-Steaks zur Hand, benötigen Sie zum Marinieren und anschließenden Grillen Folgendes:
- Barbecue-Sauce, 2 Tassen
- Italienisches Salatdressing, 2 Tassen
- Worcestersauce, 1 Tasse
- Knoblauch-Pfeffer-Gewürz, 4 TL
Vorgehensweise In dieser Marinade können Sie Ihr Steak vor dem Grillen nur 60 Minuten marinieren und müssen die Steaks während des Grillens nicht einmal mit der Marinade begießen. Mischen Sie einfach alles zusammen und backen Sie die Steaks dann gut mit dieser magischen Würze und legen Sie sie mit Frischh altefolie bedeckt in den Kühlschrank. Wenden Sie die Steaks nach den ersten 30 Minuten Marinieren.
Steakmarinade für T-Bone-Steak
Für 2½ Tassen dieser Zubereitung müssen Sie haben,
- Knoblauchzehen, 4 (gehackt)
- Olivenöl, 1 Tasse
- Sojasauce, Вѕ Tasse (sorte mit niedrigem Natriumgeh alt)
- Zitronensaft, ½ Tasse
- Worcestersauce, ¼ Tasse
- Gelber Senf, ¼ Tasse (zubereitet)
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack (frisch gemahlen)
Vorgehensweise Alle Zutaten in eine Schüssel geben und glatt und gleichmäßig schlagen. Backen Sie die Steaks gut mit dem Gebräu und legen Sie sie in Ziploc-Beutel. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
Steakmarinade mit Rotwein
Bereiten Sie diese köstliche Marinade in nicht mehr als 5 Minuten zu. Alles, was Sie brauchen, ist
- Trockener Rotwein, 1 Tasse (Cabernet Sauvignon kann verwendet werden)
- Rapsöl, ½ Tasse
- Sojasauce, в…“ Tasse
- Dijon-Senf, 2 EL
- Honig, 2 EL
- Zitronensaft, 2 EL
- Worcestersauce, 2 EL
- Knoblauch, 1 TL. (gehackt)
- Schwarzer Pfeffer, ½ TL. (Boden)
- Koriander oder Salbei, ½ TL. (Boden)
- Kreuzkümmel, ½ TL. (Boden)
- Zwiebelpulver, ½ TL
- Feigenessig (optional)
Vorgehensweise Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich verquirlen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. Sie erh alten ungefähr 2 Tassen Marinade, von denen Sie ½ Tasse beiseite stellen. Dann backen Sie 4 Steaks mit dem Rest davon. Lassen Sie die Steaks über Nacht in Ziploc-Beutel im Kühlschrank ruhen und kochen Sie sie dann nach Belieben. Sie können die reservierte Marinade dann zu einem Sirup einkochen, um sie als Steaksauce zu verwenden. Sie können diese Marinade auch für Schweinekoteletts und -filet verwenden.
Steakmarinade mit Worcestersauce
Jetzt können Sie diese Steakmarinade sowohl zum Grillen als auch zum Braten in der Pfanne verwenden.
- Sojasauce, ½ Tasse
- Knoblauch, 3 EL. (zerkleinert)
- Worcestersauce, 2 EL
- Knoblauchpulver, 1 TL
- Zwiebelpulver, ½ TL
Vorgehensweise Alle Zutaten zum Marinieren miteinander pürieren und das Steak damit bestreichen. Dies ist die beste Steak-Marinade aller Zeiten, da Sie das Fleisch darin nur für eine kurze halbe Stunde marinieren können und das Steak immer noch erstaunlich gut mit einem starken Knoblaucharoma ist. Natürlich können Sie mit der üblichen Marinierpraxis über Nacht fortfahren, wenn Sie Zeit haben.
Steakmarinade mit Basilikum
Okay, die Anzahl der Zutaten mag etwas größer erscheinen als die vorherigen, aber glauben Sie mir, Sie werden nicht mehr als 35 Sekunden aufwenden, um diese tolle Marinade herzustellen. Stellen Sie sicher, dass Sie Folgendes haben:
- Olivenöl, ½ Tasse
- Zitronensaft, в…“ Tasse
- Sojasauce, в…“ Tasse
- Worcestersauce, ¼ Tasse
- Basilikum, 3 EL. (trocken)
- Petersilienflocken, 1½ EL
- Knoblauchpulver, 1½ EL
- Knoblauch, 1 TL. (getrocknet, gehackt)
- Weißer Pfeffer, 1 TL. (fein)
- Paprikasauce, ¼ TL
Vorgehensweise Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten in einen Mixer zu geben und 35 bis 38 Sekunden lang auf hoher Stufe zu einer glatten Paste zu mixen. Sobald sie glatt sind, backen Sie die Steaks damit von beiden Seiten gut durch. Legen Sie die marinierten Steaks in einen Ziploc und kühlen Sie sie ab. Je länger Sie das Fleisch ziehen lassen, desto schmackhafter wird es. Sie können es bis zu 3 Tage marinieren lassen. Sobald Sie die Steaks aus den Ziplocs nehmen, werfen Sie etwa 8 oz hinein. gehackte Champignons in die Tüten geben und gut jonglieren, um sie mit der restlichen Marinade zu bestreichen. Als nächstes die Pilze in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit austrocknet. Grillen Sie Ihre Steaks medium rare (Г-Punkt). Legen Sie die Pilze während des Anrichtens auf die Steaks.
Wir hoffen, dass Ihnen diese einfachen Ideen für Steakmarinaden gefallen.Diese waren in meinem Freundeskreis ziemlich beliebt, daher sehe ich nicht ein, warum sie nicht für Ihre Party funktionieren werden. Warten Sie also nicht länger und probieren Sie diese einfachen Steakmarinaden noch heute aus, um einige der besten Steakgerichte aller Zeiten zu zaubern!
