Zuckerguss ist nicht nur ein Teil der Dekoration, sondern trägt auch zum Geschmack des Desserts bei. Wenn Sie auf der Suche nach leckeren Rezepten für Kuchenglasuren sind, dann sind Sie hier genau richtig. Tastessence vereint die Rezepte zur Herstellung verschiedener Arten von Eiscreme-Kuchenglasur.
Eiscreme und Kuchen stehen sicherlich auf der Liste der beliebtesten Lebensmittel der meisten Menschen.Was wäre also eine bessere Idee, als diese beiden Dinge zu kombinieren und eine Eistorte zu kreieren. Das Konzept dieses Kuchens wurde von dem Dessert initiiert, das aus der Kombination von Keksen und Eis hergestellt wurde, die als Trifles bekannt sind. Diese Delikatesse, die aus Kuchen und Eis besteht, ist in den USA eine beliebte Form der Geburtstags- und Hochzeitstorte. Zuckerguss gibt es in verschiedenen Formen, und obwohl sie nicht sehr aufwendig sind, sind sie sicherlich eine der besten Attraktionen des Kuchens. Schauen wir uns daher einige gute Zuckerguss-Rezepte an.
Zubereitung des Zuckergusses
Der Geschmack der Eiscreme und des Kuchens sollte gut miteinander harmonieren, um einen guten Kuchen zu machen. Wenn Sie zum Beispiel einen Schokoladenkuchen verwenden, werden die Eiscremes, die perfekt dazu passen, sowohl Schokolade als auch Vanille sein. Wenn Sie eine weiße Kuchenmischung verwenden, um den Kuchen zuzubereiten, ist es großartig, Vanilleeis mit Oreo als Füllung zu verwenden.Wenn Sie einen hawaiianischen Geschmack haben möchten, können Sie auch einen Kuchen mit der Kombination aus Biskuitkuchen und Karamelleis mit Nüssen und Kokosnuss machen. Sobald Ihr Kuchen gebacken und gefroren ist, ist es Zeit, ihn mit dem Zuckerguss zu dekorieren. Es gibt tatsächlich eine Vielzahl von Zuckergussrezepten, die gut zu solchen Kuchen passen. Einige der Rezepte für Eistortenglasur sind unten aufgeführt.
Rezept 1
Zutaten
- Eiweiß, 2
- Zucker, 1½ Tasse
- Vanille, ½ Teelöffel
- Wasser, ½ Tasse
Wegbeschreibung вњ¦ Nehmen Sie Wasser und Zucker in einen Topf und stellen Sie es zum Kochen auf die Flamme. Denken Sie daran, den Zucker einige Zeit umzurühren, während der Topf auf dem Herd steht, da die Möglichkeit besteht, dass der Zucker am Topf haften bleibt.… Erhitzen Sie die Lösung bei niedriger bis mittlerer Temperatur und bringen Sie sie ohne Rühren zum Sieden.вњ¦ Wenn dies erledigt ist, schlagen Sie das Eiweiß in einer Schüssel auf und gießen Sie Zuckersirup darüber. Schlagen Sie die Mischung mit einem Löffel, bis sie eine Konsistenz erreicht hat, in der sie sich leicht verteilen lässt. … Fügen Sie Vanille zu dieser Mischung hinzu und rühren Sie um, bis sie vollständig vermischt ist. … Jetzt ist es Zeit, die Glasur auf dem Kuchen zu verteilen. Die Mischung über den Kuchen gießen und mit der Rückseite eines Löffels verteilen. An den Seiten des Kuchens verteilen und f alten, wenn die Glasur fest wird. Sie können den Kuchen mit kandierten Kirschen, Nüssen usw. dekorieren.
Rezept 2
Zutaten
- Eigelb, 2 (aufgeschlagen)
- Weiche Butter, 4 oz
- Milch, 2 EL
- Salz, в…› TL
- Puderzucker, 4 Tassen
- Vanilleextrakt, 1 Teelöffel
Wegbeschreibung вњ¦ In einer mittelgroßen Schüssel Butter nehmen und schlagen, bis sie eine weiche Konsistenz erreicht.вњ¦ Fügen Sie der Butter Salz hinzu, gefolgt von einer Portion Zucker, und vergessen Sie nicht, nach jeder Zugabe kräftig zu schlagen. вњ¦ Geben Sie die Vanille und das Eigelb in die Mischung und rühren Sie, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind. вњ¦ Setzen in der restlichen Portion Zucker abwechseln mit Milch bis eine glatte Konsistenz entsteht.¦ Gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und nach Belieben dekorieren.
Rezept 3
Zutaten
- Schlagsahne, 1 Karton
- Weiße Glasurmischung, 1 Packung
Richtungen
вњ¦ Dies ist das einfachste Kuchenglasurrezept und kann im Handumdrehen zubereitet werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, Schlagsahne und weißen Zuckerguss in eine Schüssel zu geben und sie unter ständigem Rühren zu mischen, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht wird.... Nehmen Sie nun die gefrorene Eiscremetorte, verteilen Sie sie gründlich und h alten Sie sie erneut in der Schüssel Gefrierschrank.вњ¦ Erst wenn die Glasur vollständig gefroren ist, können Sie sie herausnehmen und dekorieren. Wichtig ist aber auch, den Kuchen nach dem Dekorieren wieder einzufrieren.
Dies waren einige der köstlichen Zuckerguss-Rezepte, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Um den Kuchen zu dekorieren, können Sie gehackte Früchte, Nüsse und Süßigkeiten auf die Glasur legen. Also, wenn in Ihrer Familie ein Geburtstag ansteht, versuchen Sie zur Abwechslung, einen Kuchen zu backen und ihn mit einem dieser köstlichen Glasurrezepte zu überziehen.
