Fragen Sie sich, wie lange Sie Hähnchenbrust grillen sollten? Nun, die Garzeit hängt von mehreren anderen Faktoren ab, also lesen Sie weiter, um alles über das Grillen zu erfahren.
Grillen eines beliebigen Teils des Hähnchens ist schwierig, da man die genaue Zeit und Methode kennen muss. Selbst ein paar Minuten zusätzliches Grillen können das gesamte Rezept verderben. Das Grillen von Hähnchen ohne Haut kann eine entmutigende Aufgabe sein, denn wenn das Hähnchen keine schützende Haut hat, neigt es dazu, leicht auszutrocknen, wenn es zu lange gegart wird. Die Grillzeit hängt nicht nur vom Hähnchen ab, sondern auch von den anderen Zutaten, die wir hinzufügen.Apropos Nährwert von Hähnchenbrust: Sie ist proteinreich und fettarm. Sie können sie also genießen, ohne sich Gedanken über Kalorien machen zu müssen! Aber vorher musst du lernen, wie lange man sie grillt.
Wie grillt man Hähnchenbrust?
Zuerst das Hähnchen klopfen. Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen hat ein sehr dünnes Filet, das dazu neigt, sehr schnell gekocht zu werden, noch bevor der Rest halb fertig ist. Also am besten das Filet entfernen. Schlagen Sie das Hähnchen außerdem auf etwa ½ Dicke, da es ziemlich uneben ist. Nachdem Sie mit dem Stampfen fertig sind, spülen Sie es gründlich aus, es sei denn, Sie marinieren es.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und das Hähnchen darauf legen. Eine einfache Sache, an die Sie beim Grillen von Hähnchenbrust denken sollten, ist, dass das Hähnchen bei höherer Hitze schneller und saftiger wird. Das Hähnchen ca. 4-5 Minuten grillen und dabei darauf achten, dass es nicht anbrennt.Wenn die Unterseite des Hähnchens Brandspuren aufweist, wenden Sie es. Grillen Sie das Huhn weitere 4-5 Minuten, bis es vollständig gekocht ist. Um zu prüfen, ob es richtig gegart ist, berühren Sie die dickste Stelle. Wenn es perfekt gemacht wurde, springt es ein wenig zurück. Wenn es zu wenig gekocht wird, wird es etwas schwammig und wenn es zu lange gekocht wird, wird es hart und rau. Es gibt eine andere Methode, um zu überprüfen, ob das Huhn fertig ist. Machen Sie einen kleinen Schnitt in der Mitte des Huhns; Wenn es durchscheinend ist, ist es zu wenig gekocht. Wenn das Hähnchen fertig gar ist, nehmen Sie es sofort vom Grill, da es dazu neigt, auch nach dem Herausnehmen aus dem Grill weiter zu garen.
Wie grillt man Chicken Wings?
Schneiden Sie zuerst die Endspitze des Flügels ab, das erste Segment, und schneiden Sie dann das nächste Gelenk und trennen Sie die beiden Teile. Mit Pfeffer und Salz würzen und k alt stellen. Stellen Sie einen Propangasgrill auf mittlere Hitze ein. Lassen Sie es sehr heiß werden. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, heizen Sie den Grill auf, bis die Kohlen eine graue Ascheschicht bekommen.Reinigen Sie das Grillsieb mit Hilfe des Grillschabers und wischen Sie es auch mit einem in Olivenöl getränkten Tuch ab. Jetzt die Wings aus dem Kühlschrank nehmen und auf den Grill legen. Etwa 7-9 Minuten auf jeder Seite grillen. Seien Sie vorsichtig beim Wenden, da die Haut abreißen kann. Vom Grill nehmen und das Ende der Keule eines Flügels abschneiden. Wenn der austretende Saft klar ist, sind die Wings sauber gegart. Wenn der Saft rötlich ist, legen Sie die Flügel für etwa 5 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 200 °F. Mit scharfer Soße abschmecken und servieren.
Wie grillt man Hähnchenschenkel?
Wenn der Holzkohle- oder Gasgrill sehr heiß ist, legen Sie die Hähnchenschenkel in einen Behälter. Mit 1-2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie sie auf den Grill. grillen, bis deutliche Brandspuren zu sehen sind. Darauf achten, dass die Wings von allen Seiten gegrillt werden. Etwa 25 Minuten kochen. Nach Belieben scharfe Soße hinzufügen und weitere 25 Minuten kochen. Überprüfen Sie nun die Temperatur. Wenn es 165 ° F hat, ist das Huhn fertig.Wenn es weniger als 165°F ist, kochen Sie etwas länger.
Jetzt, da Sie wissen, wie lange Sie eine Hähnchenbrust grillen sollten, können Sie dies perfekt tun. Gegrilltes Hähnchen wird auch in vielen Rezepten benötigt, und daher sollten Sie wissen, wie man es für die richtige Zeit grillt.
