Suchst du nach Rezepten, wie man Mohnkuchen von Grund auf neu macht? Dann lesen Sie den unten angegebenen Artikel.
Mohnsamen sind wunderbare Zutaten für viele Rezepte. Sie verleihen dem Rezept nicht nur Geschmack, sondern kommen Ihnen auch mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zugute. Diese nierenförmigen Samen werden eigentlich aus Schlafmohn (Papaver somniferum) geerntet und sind reich an verschiedenen nützlichen Vitaminen und Mineralien. Mohnsamen werden ausgiebig zum Backen von Kuchen, Cupcakes, Hühnersalaten usw. verwendet. Möchten Sie also ein Rezept lernen, um Mohnkuchen von Grund auf neu zuzubereiten? Hier sind einige Rezepte, um Mohnkuchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen zuzubereiten.
Mohnkuchen-Rezepte von Grund auf neu
Orangen-Kürbis-Mohn-Kuchen-Rezept
Zutaten
- Mohn – 2 Esslöffel
- Kürbis pur – 1 (15 Unzen) Dose
- Orangenkuchenmischung – 1 Packung (18,25 Unzen)
- Eier – 3
- Orangensaft – 2/3 Tasse
Vorgehensweise Zuerst den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Nehmen Sie eine 9-Zoll-Kuchenform und fetten Sie sie mit Kochspray ein. Dann in einer mittelgroßen Rührschüssel die Kuchenmischung, den Orangensaft und die Eier vermischen. Schlagen Sie die Mischung mit Hilfe eines Elektromixers bei niedriger Geschwindigkeit gut durch. Schlagen, bis die Mischung vollständig befeuchtet ist.
Erhöhen Sie nun die Geschwindigkeit auf mittlere Stufe und mischen Sie den Kürbis mit der Mischung. Dann den Mohn dazugeben und zum Schluss den Kuchenteig in die gefettete Pfanne geben.Teilen Sie den Teig richtig auf und backen Sie ihn in der vorgeheizten Ebene. Backen Sie den Kuchen für 28 bis 30 Minuten und lassen Sie ihn dann auf Kuchengittern abkühlen.
Rezept für Frischkäse-Mohn-Cupcakes
Zutaten
- Weiche Butter – 5 Esslöffel
- Mehl – ½ Tasse
- Salz – 1/8 Teelöffel
- Rohrzucker in Pulverform – ½ Tasse und ein Teelöffel (zum Bestäuben)
- Großes Ei-1
- Eigelb – 1
- Vanilleextrakt – ½ Teelöffel
- Frischkäse (Raumtemperatur) – ¼ Tasse
- Mohn – 1 Teelöffel, ½ Teelöffel
Verfahren Um dieses Mohnkuchenrezept von Grund auf neu zuzubereiten, heizen Sie zuerst den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor. Dieses Rezept ergibt 4 Cupcakes, also legen Sie die Cupcake-Papiere in 4 Förmchen oder 4 Muffinformen.Nehmen Sie eine mittelgroße Rührschüssel und mischen Sie Mehl und Salz. Dann Butter mit Hilfe des elektrischen Mixers mischen. Fügen Sie ½ Tasse Puderzucker hinzu und schlagen Sie die Mischung mit dem elektrischen Mixer weiter auf.
Püriere die Mischung, bis sie weich und locker wird. Dann Ei, Eigelb und Vanille nacheinander hinzugeben. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit des Mixers und mischen Sie Mohnsamen mit der Mehlmischung. Ihr Cupcake-Teig ist fertig, löffeln Sie diesen in die Cupcake-Förmchen und verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf alle Cupcake-Förmchen. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 1 Teelöffel Puderzucker und Frischkäse.
Mische sie richtig, um eine glatte Textur zu erh alten. Diese Sahnemischung dann über jeden Cupcake löffeln und dann mit Mohn bestreuen. Backen Sie die Cupcakes für 25 Minuten und kühlen Sie sie nach dem Backen für 5 Minuten ab. Beim Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Mandel-Mohn-Kuchen-Rezept
Zutaten
- Zucker -1½ Tassen
- Weißes Backfett – ½ Tasse
- Eier – 2 große
- Allzweckmehl – 2 Tassen
- Backpulver – 1 Teelöffel
- Salz – ½ Teelöffel
- Buttermilch – 1 Tasse
- Mandelextrakt – 2-3 Teelöffel
- Vanille – ½ Teelöffel
- Mohn – 1/3 Tasse
- Mandelscheiben – ВЅ – Вѕ Tasse
- Butter (weich) – ½ Tasse
- Frischkäse (weich) – 1 Packung (8 Unzen)
- Vanille – 2 Teelöffel
- Schlagsahne – 2 Esslöffel
- Puderzucker – 3½ Tassen
- Gefrorene Schlagsahne (aufgetaut) – 1 Tasse
Vorgehensweise Dieses Rezept macht Mandel-Mohn-Kuchen mit fluffigem Frischkäse-Zuckerguss.Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und fetten Sie dann eine 9 x 13 Zoll große Backform ein. Nehmen Sie eine große Rührschüssel und mischen Sie Backfett und Zucker. Schlagen Sie die Mischung etwa 2 Minuten lang und fügen Sie dann Eier, Mandelextrakt und Vanilleextrakt hinzu. Schlagen Sie die Mischung richtig mit hoher Geschwindigkeit. In einer anderen Schüssel Mehl, Natron und Salz mischen.
Geben Sie diese Mischung zusammen mit der Buttermilch zu der Mischung in einer großen Schüssel hinzu. Kombinieren Sie die Zutaten, bis sie gerade vermischt sind, und fügen Sie dann Mohn hinzu. Den Teig 30 bis 35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Für die Sahneglasur Butter, Vanille, Schlagsahne und Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel mischen.
Die Mischung schlagen, um eine leichte und lockere Textur zu erh alten. Fügen Sie Puderzucker hinzu und schlagen Sie die Mischung erneut. Dann das geschlagene Topping hinzufügen und die Mischung vollständig mixen. Dieses Topping auf dem gebackenen Kuchen verteilen und mit gehackten Mandeln garnieren.
Zitronen-Mohn-Muffin
Zutaten
- Allzweckmehl – 2 Tassen
- Weißer Zucker – 3/4 Tasse
- Mohn – ¼ Tasse
- Backpulver – 2 Teelöffel
- Backpulver – 1 Teelöffel
- Salz – ½ Teelöffel
- Eier – 2
- Joghurt mit Zitronengeschmack – 1 Tasse
- Pflanzenöl – ¼ Tasse
- Abgeriebene Zitronenschale – 1 Esslöffel
- Zitronensaft – 1/3 Tasse
- Weißer Zucker -3 Esslöffel
Verfahren Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen und dann eine Muffinform mit Kochspray einfetten. Nehmen Sie eine große Rührschüssel und fügen Sie Mehl, Mohn, Backpulver, Natron, Salz und ½ Tasse weißen Zucker hinzu. Kombinieren Sie die Zutaten richtig. In einer anderen Schüssel Eier, Joghurt-Pflanzenöl und Zitronenschale vermischen.Mischen Sie die Mischung richtig und mischen Sie sie mit der Mehlmischung. Mischen Sie die Mischungen, bis sie sich gerade verbunden haben, und achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel mischen.
Diesen Teig nun gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und die Muffins im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Zitronensaft und 3 Esslöffel weißen Zucker und rühren Sie um, um den Zucker vollständig aufzulösen. Wenn die Muffins gebacken sind, stechen Sie sie mehrmals mit einem Zahnstocher durch. Gießen Sie dann vorsichtig einen Esslöffel Zitronensaft über jeden Muffin. Die Zitronen-Mohn-Muffins 10 Minuten in der Backform abkühlen lassen. Auf ähnliche Weise können Sie Mohnkuchen mit Zitronenfüllung zubereiten.
Versuchen Sie, diese Rezepte zuzubereiten, und genießen Sie den köstlichen Geschmack dieses Desserts. Viel Spaß beim Kochen!
