In einem Schmortopf zubereitetes Essen ist sehr aromatisch und schmackhaft. Der folgende Artikel informiert Sie über einige köstliche Gerichte.
Kochen in einem Topf ist eine Methode, bei der Lebensmittel langsam in einem Schnellkochtopf gekocht werden. Da die Temperatur in diesem Gefäß sehr niedrig ist, erfordert es viele Stunden des Garens, aber der Vorteil ist, dass selbst das zäheste Fleisch sehr zart und saftig werden kann, nachdem Sie es darin gegart haben. Unten aufgeführt sind einige köstliche Rezepte.
Cremiges Huhn
Erforderliche Zutaten:
- Gemüse wie Karotten, Bohnen, Erbsen, Sellerie und Brokkoli (fein gehackt), 2 Tassen
- Tomatencremesuppe, 1 Dose
- Huhn, (gereinigt, Haut entfernt, in Stücke geschnitten), 2,20 lbs.
- Olivenöl, 2 TL
- Ingwerpulver, ½ TL
- Knoblauchpaste, 1 TL
- Thymian, 1 TL
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorgehensweise: Olivenöl in den Topf geben. Ingwerpulver und Knoblauchpaste zum Öl geben. Nach etwa 30 Sekunden das Gemüse in das Öl geben. Gut umrühren, sodass das Gemüse mit Öl und Ingwer-Knoblauch-Paste bedeckt ist. Geben Sie nun die Hähnchenteile in das Gefäß und gießen Sie die Tomatencremesuppe darüber. Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Denken Sie daran, kein Wasser hinzuzufügen. Schließen Sie nun den Deckel und lassen Sie es etwa sechs Stunden auf kleiner Flamme garen. Wenn Sie weniger Zeit haben, können Sie drei Stunden lang auf hoher Flamme kochen.Öffnen Sie nach etwa sechs Stunden den Deckel und geben Sie das Huhn in eine Servierschüssel. Mit Minze und Korianderblättern garnieren. Das Gericht kann nun serviert werden.
Bbq Hühnchen
Erforderliche Zutaten:
- Huhn, (gewaschen, Haut entfernt und in Stücke geschnitten), 1,50 lbs.
- Brauner Zucker, ½ Tasse
- Worcestersauce, 4 EL
- Tomatenketchup, 1 Tasse
Vorgehensweise: Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie Tomatenketchup, braunen Zucker und Worcestersauce darin. Verwenden Sie einen Spatel, damit sie richtig vermischt werden. Jetzt den Crockpot auf kleiner Flamme h alten und die Hühnchenstücke hineingeben. Gießen Sie die zuvor zubereitete Mischung über das Huhn und schließen Sie den Deckel. Kochen Sie etwa acht Stunden auf kleiner Flamme oder vier Stunden auf hoher Flamme. Nach acht Stunden ist Ihr knuspriges Grillhähnchen fertig.
Huhn Nudeln
Erforderliche Zutaten:
- Hähnchenbrust (ohne Knochen), 5
- Maiscremesuppe, 1 Dose
- Hähnchencremesuppe, 1 Dose
- Zucker, 1 TL
- Mehl, 1 Tasse
- Sauerrahm, ½ Tasse
- Ingwerpulver, ½ TL
- Knoblauchpaste, ½ TL
- Nudeln (vorgekocht), 2er-Packung
Vorgehensweise: Nehmen Sie die Hähnchenbrust und schneiden Sie sie in Streifen. Legen Sie sie in einen Crockpot. In einer Schüssel Mehl, saure Sahne, Zucker, Knoblauchpaste und Ingwerpulver mischen. Fügen Sie nun die Dosensuppen zu dieser Mischung hinzu und vermischen Sie sie mit einem Pfannenwender. Gießen Sie diese Mischung nun über das Huhn. Den Deckel aufsetzen und etwa acht Stunden auf kleiner Flamme garen. Nach acht Stunden das Gericht nehmen und die vorgekochten Nudeln darauf legen.Das Huhn ist jetzt fertig, also nimm es aus dem Gefäß und lege es neben die Nudeln. Das Gericht ist servierfertig.
Das mit dieser Methode zubereitete Essen schmeckt köstlich. Es ist die einzige Methode, bei der die Gewürze und Kräuter vollständig infundiert werden und das Essen himmlisch schmeckt.
