Diese köstlichen Erdnussbutterkekse können jetzt im Handumdrehen zu Hause zubereitet werden. Und außerdem? Diese leckeren Kekse können auch mit interessanten Kombinationen zubereitet werden.
Die Erdnussbutterkekse erinnern an einen schnellen Happen zwischendurch und eine Nascherei in der Schulzeit. Der unwiderstehliche Duft von frisch gebackenen Keksen versetzt uns in Erinnerungen an k alte Wintermorgen und heiße Tassen Kaffee. Diese total leckeren Kekse sind süße Geschenke für Freunde oder auch eine konstruktive Beschäftigung für faule Sonntagnachmittage. Wenn Sie auf der Suche nach lustigen Familienaktivitäten sind, dann gibt es kein Vergnügen mehr als Kekse zu backen.Diese Kekse von Grund auf neu zu backen ist keine schwierige Aufgabe, wenn Sie alle Zutaten haben.
Vanille-Erdnussbutter-Kekse
Zutaten
- Erdnussbutter, 2 Tassen
- Weißer Zucker, 2 Tassen
- Eier, 2
- Backpulver, 2 Teelöffel
- Vanilleextrakt, 1 Teelöffel
- Salz, nach Geschmack
Richtungen
- Heizen Sie den Ofen auf 350°F oder 175°C vor.
- Zucker und Erdnussbutter zu einer glatten Paste verrühren.
- In einer anderen Schüssel die Eier schlagen, bis sie schaumig sind. Fügen Sie das Backpulver hinzu und rühren Sie es gut um. Fügen Sie dann den Vanilleextrakt hinzu.
- Geben Sie die Erdnussbutter und die Zuckerpaste zu der Eimischung, bis sie eins wird.
- Rollen Sie diesen Teig zu kleinen Kugeln gleicher Größe und drücken Sie sie in einem Abstand von zwei Zoll voneinander auf gefettete Backbleche.
- Um ein Design auf dem Keks zu machen, nimm eine Gabel und ziehe sie einfach darüber. Sie erh alten ein kreuz und quer verlaufendes Design.
- Backe die Kekse für 8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Du erkennst, dass sie gebacken sind, sobald sie locker und goldbraun sind.
- Lass sie 5 Minuten auf dem Blech abkühlen und entferne sie dann.
Iss diese frisch gebackenen Kekse mit Tee oder lass sie einfach deine kleinen Kinder genießen!
Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse
Zutaten
- Hershey’s Kisses Zartbitterschokolade, 1 Packung
- Weiche ungesalzene Butter, 1/2 Tasse
- Erdnussbutter, 3/4 Tasse
- Zucker, 1/3 Tasse
- Hellbrauner Zucker, 1/2 Tasse
- Ei, 1
- Milch, 2 Esslöffel
- Vanilleessenz, 1 Esslöffel
- Mehl, 1/4 Tasse
- Backpulver, 1 Esslöffel
- Salz, nach Geschmack
- Kristallzucker, 1/2 Tasse
Richtungen
- Heizen Sie den Ofen auf 350°F oder 175°C vor.
- Die Butter und die Erdnussbutter in eine große Schüssel geben und gut schlagen, bis eins ist.
- Fügen Sie den einfachen Zucker und den braunen Zucker in die Mischung und schlagen Sie es erneut.
- Füge nun ein Ei, Milch und Vanille zu derselben Mischung hinzu und schlage alles auf, bis die Mischung schaumig wird.
- Geben Sie zum Schluss das Mehl, Natron und Salz hinzu.
- Leere das alles in ein luftdichtes Glas und stelle es für 4–8 Stunden in den Kühlschrank.
- Sobald der Teig nicht mehr fettig ist, aus dem Kühlschrank nehmen und zu gleich großen Kugeln rollen. Drücken Sie diese Kekse auf das ungefettete Backblech und lassen Sie sie 5-8 Minuten backen.
- Entferne sie sofort und drücke Hershey’s Kisses auf sie. Die Schokolade könnte platzen, aber lass die Kekse abkühlen. Wenn der Keks abkühlt, wird die Schokolade richtig einziehen.
Um die besten Kekse zu backen, sorgen Sie für die richtige Apparatur und die richtigen Maßeinheiten. Messen Sie die Zutaten richtig ab, um den richtigen Geschmack für Ihre Kekse zu haben. Der größte Fehler, den Bäcker beim ersten Mal machen, ist, dass sie die Zutaten ungefähr nehmen. Das bringt den gesamten Backvorgang durcheinander. H alten Sie sich immer an das Rezept, um das perfekte Produkt zu erh alten. Jetzt, da Sie das Geheimnis des Backens der besten Kekse kennen, genießen Sie es, sie zu backen und zu essen!
