Um zu messen, wie viel Flüssigkeitsvolumen ein Behälter einnimmt, helfen Ihnen die Flüssigkeitsmessung und Äquivalente. Es gibt zwei Messsysteme, das englische und das metrische System. Der folgende Artikel stellt Ihnen beide Systeme anhand von Diagrammen vor.
Flüssigkeiten sind aufgrund der Oberflächenspannung von Flüssigkeiten schwieriger zu messen als feste Stoffe. Wenn Sie genau hinsehen, ist die Oberfläche der Flüssigkeit, die in einen Behälter gegossen wird, nicht flach, sondern hat eine konvexe Form.Dies liegt an zwei Faktoren; die Schwerkraft, die die Flüssigkeit nach unten zieht, und die Oberflächenspannung der Flüssigkeit in der Nähe der Seiten des Behälters, die sie sanft zu den Rändern zieht. Dies macht es sehr schwierig, die Flüssigkeiten richtig abzumessen, insbesondere wenn das Volumen sehr klein ist.
Die trockenen und flüssigen Maße, die unter einem Pint liegen, sind in Amerika für alle flüssigen oder trockenen Rezepte gleich. Viele Menschen werden mit den Trockenmessäquivalenten als Gewichtsmaß und den Flüssigkeitsmessäquivalenten als Volumenmaß verwechselt. Wenn Sie eine Flüssigkeit messen, ist es sehr wichtig, den Meniskus zu finden. Dies ist der unterste Teil der konvexen Form, die durch die Flüssigkeit im Messbehälter entsteht. Sie sollten den Behälter aus Augenhöhe beobachten, und wenn Sie die Flüssigkeit leicht darüber oder darunter sehen, können Sie eine kleine Verschiebung des Meniskus feststellen und ungenaue Messwerte erh alten.
Sobald Sie die richtige Meniskuslinie gefunden haben, h alten Sie den Messbehälter auf Augenhöhe, fügen Sie die Flüssigkeit hinzu oder entfernen Sie sie, bis Sie das gewünschte Volumen im Behälter haben.Wenn Sie keinen Meniskus finden können, bedeutet dies, dass Ihr Behälter verschmutzt ist und der Behälter daher nicht die richtige Oberflächenspannung der Flüssigkeit h alten kann.
Sie können viele Arten von Messbehältern verwenden, um Flüssigkeiten abzumessen. Um kleinste Flüssigkeitsmengen in Kubikzentimetern zu messen, können Sie die Bürette verwenden. Um mehr Volumen zu messen, verwenden Sie den Messzylinder. Um einen Tropfen zu messen, können Sie Spritzen und Tropfer verwenden. Möglicherweise finden Sie Messlöffel und Messbecher, die das englische System oder das metrische System oder beides kennzeichnen. Lassen Sie uns nun die Äquivalente für Flüssigkeitsmessungen anhand des Diagramms für Flüssigkeitsmessungen sehen.
Messtabelle für Flüssigkeiten
| Flüssigkeitsmessung | |
| 1 Bindestrich | 6 Tropfen |
| 3 Teelöffel | ½ Unze |
| 1 Pony | 1 Unze |
| 1 Jigger | 1½ Unze |
| 1 großer Jigger | 2 Unzen |
| 1 Standard-Whiskyglas | 2 Unzen |
| 1 Pint | 16 Flüssigunzen |
| 1 Quinte | 25,6 Flüssigunzen |
| 1 Viertel | 32 Flüssigunzen |
| 1 Gallone | 128 Unzen |
Umrechnungstabelle für Flüssigkeitsmessungen
| Flüssigkeitsmessung | Volumenäquivalent |
| 1 Teelöffel | …“ Teelöffel |
| 1 Esslöffel | 3 Teelöffel |
| 1 Esslöffel | 1/16 Tasse |
| 2 Esslöffel | 1 Flüssigunze |
| 2 Esslöffel | в…› Tasse |
| 2 Esslöffel + 2 Teelöffel | в…™ Tasse |
| 4 Esslöffel | В¼ Tasse |
| 5 Esslöffel + 1 Teelöffel | …“ Tasse |
| 6 Esslöffel | …њ Tasse |
| 8 Esslöffel | 1 Teetasse 04 4 Flüssigunzen |
| 10 Esslöffel + 2 Teelöffel | …” Tasse |
| 12 Esslöffel | Вѕ Tasse |
| 16 Esslöffel | 1 Tasse oder 8 Flüssigunzen |
| …њ Tasse | ½ Tasse oder 2 Esslöffel |
| 5/8 Tassen | ½ Tasse + 2 Esslöffel |
| 7/8 Tasse | ½ Pint oder 4 Flüssigunzen |
| ½ Tasse | ½ Pint oder 4 Flüssigunzen |
| 1 Tasse | ½ Pint oder 8 Flüssigunzen |
| 2 Tassen | 1 Pint oder 16 Flüssigunzen |
| 1 Pint | 16 Flüssigunzen |
| 2 Pints | 1 Viertel |
| 4 Tassen | 1 Viertel |
| 4 Liter | 1 Gallone |
| Flüssigkeitsmessung | Volumenäquivalent |
| 1 US Teelöffel | 5 Milliliter |
| 11 US-Esslöffel | 15 Milliliter |
| ВЅ US-Cup | .118 Liter |
| 1 US-Cup | .236 Liter, ca. ¼ Liter |
| 1 US-Pint | .4732 Liter |
| 1 US-Quart | .9463 Liter |
| 1 US-Gallone | 3,785 Liter |
UNS. Messungen im Vergleich zu englischen Messungen
| US-Messung | Englische Messung |
| 1¼ US-Teelöffel | 1 englischer Teelöffel |
| 1 ¼ US-Esslöffel | 1 englischer Esslöffel |
| ВЅ US-Cup | в…љ Englische Teetasse |
| 1 US-Cup | в…љ Englisches Frühstück – Tasse |
| 1 US-Pint | в…љ Englisch – Imperial – Pint |
| 1 US-Gallone | в…љ Englisch – Imperial – Gallone |
| 1 US-Quart p | в…љ Englisch – Imperial – Quart |
Umrechnungstabelle für Trockenmessungen
| Trockenmessung | Volumenäquivalent |
| 1 Viertel | 2 Pints |
| 8 Liter | 1 Pick |
| 4 Picks | 1 Scheffel |
| 1 US-Pint | 1 englisches Pint |
| 1 US-Quart | 1 Englische Quart |
| 1 US-Peck | 1 Englisches Peck |
| 1 US-Gallone | 1 englische Gallone |
| 1 US-Pint | .551 Liter |
| 1 US-Quart | 1.101 Liter |
| 1 US-Peck | 8,81 Liter |
| 1 US-Scheffel | 35,24 Liter |
Dies sind einige Messtabellen für Flüssigkeiten und Trockenmesswerte, die Sie beim Abmessen von Flüssigkeiten und trockenen Zutaten nützlich finden können. Die Unze und das Pfund sind die gebräuchlichsten Gewichts- oder Massenmaßeinheiten zum Kochen in den USA. Die Unze Gewicht ist nicht dasselbe wie die Unze Flüssigkeit. Es gibt viele Arten von Gewichtsmessungen, wie das Troy-Gewicht, das Apothekergewicht und das Avoirdupois-Gewicht. Wenn Sie sich in den USA befinden und sich jemand auf Messungen wie Pfund und Unzen Gewicht während des Abkühlens bezieht, bezieht er sich im Allgemeinen auf das Avoirdupois-Gewicht. Wir hoffen, dass Sie diesen Artikel in Flüssigkeitsmessungen und Äquivalenten hilfreich fanden.
