Haben Sie versucht, Burger zuzubereiten, ohne großen Erfolg? Haben Sie sich schon oft gefragt, wie das am besten geht? Nun, es ist einfach. Hier sind einige nützliche Tipps und ein Rezept, um diese Geschmacksknospen zu sättigen.
Es gibt viele Versuchungen, wenn es um Fast Food geht. Allerdings ist Fast Food im Allgemeinen ein No-Go für Weight Watchers, die der Versuchung eines leckeren Hamburgers widerstehen können! Allein der Name kitzelt die Geschmacksknospen. Hamburger sind ideal, um einen langweiligen Arbeitstag aufzupeppen oder sogar Wochenenden mit Freunden und Familie angenehmer zu gest alten.Heute mangelt es nicht an Lokalen, die dieses sündige Fast Food anbieten. Viele ziehen es jedoch vor, diese zu Hause zu kochen. Es gibt einige Dinge, auf die man beim Kochen achten muss.
Hinter der Zubereitung eines perfekten Burgers steckt viel.
- Vermeiden Sie es, das Fleisch zu lange anzufassen. Das liegt daran, dass die Körperwärme, die von Ihren Händen übertragen wird, das Fleischstück zum Schmelzen bringen wird. Verwenden Sie immer einen Pfannenwender, wenn Sie Zutaten zu einem Burger hinzufügen, um eine Überhitzung zu vermeiden.
- Nun, Sie können die Fleischsorte auswählen, die Sie hinzufügen möchten. Aber um einen interessanten Geschmack zu haben, fügen Sie frische Wurst hinzu und sehen Sie den Unterschied.
- Lass den Grill vor dem Grillen richtig heiß werden. Vermeiden Sie es, den Burger zu wenden, bis sein Saft auf natürliche Weise freigesetzt wird. Sie können einen Hamburger kochen, braten oder grillen.
- Jeder liebt unterschiedliche Füllungen zu seinen Burgern. Sie können sich für verschiedene Arten von Füllungen entscheiden, um zu experimentieren und einen neuen Geschmack zu genießen.
- Du kannst auch mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. Obwohl die Kombination von Knoblauch und Zwiebeln weit verbreitet ist, versuchen Sie es mit etwas Abenteuerlust!
Einfaches Rezept
Zutaten
- Gemahlenes Spannfutter/rund (1½ Pfund)
- Feine trockene Semmelbrösel (3 Esslöffel)
- Tomatensaft (2 Esslöffel)
- Tomatenscheiben – optional
- Gurken in Scheiben
- Geschnittene Zwiebel
- Geriebene Zwiebel (2 Esslöffel)
- Worcestersauce (2 Teelöffel)
- Knoblauchpulver – optional (½ Teelöffel)
- Salat
- Salz und Pfeffer
- Gewürze nach Bedarf
Vorbereitung Zuerst müssen Sie den Grill für hohe Hitze vorbereiten.Als nächstes müssen Sie all diese Zutaten miteinander kombinieren – geriebene Zwiebel, Tomatensaft, Knoblauchpulver, Rindfleisch mit den Semmelbröseln und auch die Worcestershire-Sauce hinzufügen. Ihr nächster Schritt besteht darin, das Fleisch in große Pastetchen zu formen, vielleicht etwa 4 – 5 an der Zahl.
Verwenden Sie etwas Salz und Pfeffer zum Würzen und bestreuen Sie beide Seiten des Burgers. Legen Sie die Burger dann auf den Grill. Stellen Sie sicher, dass es leicht geölt ist. Die Burger etwa 8 Minuten grillen. Wenden und von beiden Seiten grillen. Wenn Sie fertig sind, servieren Sie sie auf gerösteten Brötchen. Fügen Sie das geschnittene Gemüse zusammen mit den anderen Gewürzen für den Geschmack hinzu.
