Eiscreme ist weltweit eines der beliebtesten Desserts. Sicher möchten Sie wissen, wer das Eis erfunden hat und danken den Erfindern von ganzem Herzen. Also lies weiter.
„Das Alter mindert nicht die extreme Enttäuschung, wenn eine Kugel Eis von der Waffel fällt.“ ~ Jim Fiebig
Das ist so wahr! Sie werden kaum jemanden finden, der Eis nicht liebt. Eis ist eine der exquisitesten Delikatessen überhaupt. Sie sind zu einem festen Bestandteil fast jeder Feier geworden.Sie sind im Sommer ein alltägliches Vergnügen und für viele ein ganzjähriger Favorit! Die Geschichte hinter der Erfindung der Eiscreme ist nicht sehr bekannt. Aber es ist in der Tat interessant zu wissen, dass die Ursprünge von Speiseeis bis vor Tausende von Jahren zurückverfolgt werden können.
Seit etwa 4.000 Jahren nutzten reiche Leute Eishäuser, um k alte Lebensmittel aufzubewahren. Im 5. Jahrhundert v. Chr. mischten die Griechen Eis mit Honig und Früchten, stellten Eiskegel her und verkauften sie in Athen.
Perser hatten früher im Sommer Desserts. Sie hatten bereits Methoden entwickelt, um k alte Lebensmittel in natürlich gekühlten Kühlschränken aufzubewahren. Es waren wieder die Perser, die sich eine Delikatesse aus Fadennudeln und Rosenwasser einfallen ließen. Sie mischten es mit Früchten und Safran. Dieses Gericht entwickelte sich zu dem sehr beliebten faloodeh Faloodeh ist eine Mischung aus Weizenstärke und Wasser mit Rosenwasser und Zitronen.
Es war weit zurück im 4. Jahrhundert v. Chr., als die „Eiscreme-Geschichte“ begann! Der römische Kaiser Nero ließ Eis aus den Bergen holen und es mit Früchten mischen.
Einige Theorien schreiben den Chinesen die Entdeckung des Geräts zur Herstellung von Sorbets und Eiscreme zu. Sie verwendeten Schnee und Salpeter, um Sirupe zu kühlen, die in Behälter gegossen wurden. Da Salz den Gefrierpunkt von Eis senkt, hat sich diese Methode bei der Herstellung von Eiscreme bewährt. Vielleicht brachten die Chinesen Eis nach Europa. Die Rezepte für Eiscreme entwickelten sich im Laufe der Zeit, als Eiscreme Italien und Frankreich erreichte.
Im sechzehnten Jahrhundert setzten die Mogulkaiser Reiter ein, um Eis vom Hindukusch nach Delhi zu bringen.
Es wird angenommen, dass die Italiener 1533 Eiscreme-Rezepte in Frankreich eingeführt haben.
Interessanterweise bot Karl I. von England seinem Eishersteller eine lebenslange Rente an, unter der Bedingung, dass die Formel zur Herstellung von Eiscreme geheim geh alten würde.
Eis war in alten Zeiten eine Neuheit und blieb über Jahre hinweg eine Spezialität. Der wohlhabende Teil der Gesellschaft wollte Eiscremes sein Vorrecht beh alten.
Die Vereinigten Staaten importierten Eis und es wurde bald populär. George Washington und Thomas Jefferson servierten ihren Gästen Eiscreme. Tatsächlich liebte George Washington Eiscreme und ließ Eiscreme-Kühler in seinem Haus installieren.
Die erste Eisdiele Amerikas wurde 1776 in New York City eröffnet. Die amerikanischen Kolonisten prägten den Begriff „Ice Cream“ als abgekürzte Form des Wortes „Iced Cream“.
Eiscreme wurde erstmals 1851 von einem Unternehmen in B altimore in Geschäften verkauft.
Im Jahr 1718 wurde in Mrs. Mary Eales’ Receipts ein Rezept für Eiscreme veröffentlicht.
Die Verwendung von Salz zur Kontrolle des Gefrierpunkts von Eis und die Entdeckung des hölzernen Eimergefrierers mit Rotatorschaufeln waren die wichtigsten Erfindungen auf dem Weg zur Erfindung der Eiscreme.
Augustus Jackson, ein Konditor aus Philadelphia, erfand 1832 neue Methoden zur Herstellung von Speiseeis.Nancy Johnson patentierte den handgekurbelten Gefrierschrank und begründete damit die weit verbreitete Methode zur Herstellung von Eiscreme. Jacob Fussell entwickelte 1851 eine kommerzielle Eiscremefabrik. 1897 führte Alfred Cralle einen Eisportionierer und eine Form ein.
Eisbecher haben ihren Ursprung im 19. Jahrhundert. Viele Menschen behaupten, Eisbecher erfunden zu haben, und viele Städte auf der ganzen Welt behaupten, der Geburtsort von Eiscreme zu sein.
Viele Eisverkäufer behaupten, Eistüten eingeführt zu haben, aber die Europäer verwenden Eistüten schon lange vor 1904 .
Eistüten und Bananensplit erfreuten sich im 20. Jahrhundert großer Beliebtheit. Eis hat einen langen Weg zurückgelegt und noch einen langen Weg vor sich!
