Es ist Essenszeit und du bist müde. Der Chef war am Rande des Amoklaufs, die Kinder sind auf einem permanenten Zuckerhoch und der Weg nach Hause ließ die Odyssee wie eine Radtour im Park aussehen. Das Abendessen selbst zu kochen, fühlt sich wie eine Herausforderung auf Everest-Niveau an. Zum Teufel, an manchen Abenden willst du nur, dass jemand kommt und das Essen direkt in deinen Mund löffelt. Deshalb werden diese Rezepte Ihr Leben retten.
Es mag zwar einfacher erscheinen, alle ins Auto zu werfen und zu Chili zu fahren, aber das ist keine gesunde langfristige Lösung: Eine kürzlich von spanischen Forschern durchgeführte Studie ergab, dass Ihr Risiko, übergewichtig zu werden, um 33 Prozent steigt, wenn Sie nur zwei Mahlzeiten pro Woche zu sich nehmen ein Restaurant. Und das Abendessen ist bei weitem das schwerste aller Restaurantgerichte. Im neuen Zero Belly Cookbook haben wir eine Kombination von Mahlzeiten zusammengestellt, die hauptsächlich im Voraus gekocht werden können. andere, die Sie nach einem langen Arbeitstag in kürzester Zeit aufpeitschen können; und noch andere, die einen langen, luxuriösen Tag des Feinschmeckergenusses nutzen werden. Bei dieser herzhaften Mahlzeit freuen Sie sich den ganzen Tag auf das Abendessen.
Thunfisch-Salat-Wraps mit Erdbeer-Spinat-Salat
Serviert: 4
Kochzeit: 10 Minuten
Thunfisch-Wraps
1 Pfund leichter Thunfisch in Dosen, abgetropft
¼ Tasse Mayonnaise
1⁄2 Avocado, gewürfelt
2 hart gekochte Eier, gewürfelt
1⁄2 mittelrote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer
12 Bibb Salatblätter (ca. 1 Kopf)
Salat
2 Tassen Baby Spinat verpackt
1 Tasse Erdbeeren, geviertelt
2 EL Zero Belly Vinaigrette (unten)
2 EL rohe Walnüsse, in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze geröstet (ca. 2 Minuten) und grob gehackt
Richtungen
• Legen Sie den Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel und falten Sie die Mayonnaise mit einem Spatel unter, wobei Sie darauf achten, den Thunfisch nicht zu stark aufzubrechen. Avocado, hart gekochte Eier, Zwiebeln und eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer nach Belieben vorsichtig unterheben.
• Einen Löffel Thunfisch in ein Lätzchensalatblatt geben und auf einen Teller legen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Thunfischmischung und den Salatblättern, insgesamt ca. 12 Packungen.
• Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermischen und gut mischen.
• Den Salat auf vier Teller verteilen. Mit drei Salatwickeln servieren.
Pro Portion: 304 Kalorien / 15 g Fett / 9 g Kohlenhydrate / 6 g Ballaststoffe / 24 g Protein
Um die Zero Belly Vinaigrette zu machen
Ausbeute: ½ Tasse
Kochzeit: 5 Minuten
3 EL roher Apfelessig
⅓ Tasse Olivenöl extra vergine
¾ TL Dijon-Senf
¾ TL roher Manuka-Honig
Sp TL koscheres Salz
Black EL schwarzer Pfeffer
Kombinieren Sie die Zutaten in einem BPA-freien Glas und schütteln Sie sie kräftig, bis sie emulgiert sind. Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren schütteln.
PRO TBSP: 83 Kalorien / 9 g Fett / 1 g Kohlenhydrate / 0 g Ballaststoffe / 0 g Protein
Rezepte mit freundlicher Genehmigung von The Zero Belly Cookbook . Sprengen Sie Fett mit mehr als 150 Rezepten von Spitzenköchen - klicken Sie hier, um es noch heute zu kaufen!
